Vào năm 2011, EFSA đã công bố giá trị Lượng dùng hàng ngày có thể chấp nhận được (ADI) cho lutein và giá trị lượng ăn vào (Không có mức tác dụng ngoại ý quan sát được, NOAEL) tác dụng phụ được quan sát thấy khi uống chất này, trong trường hợp này là lutein và các chất tương đương. Trong trường hợp này, NOAEL tương ứng với giá trị cao nhất được thử nghiệm cho đến nay.
| ADI là 1 mg lutein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể, ở lần xác định này, lutein có hàm lượng carotenoid tập trung cao từ cây Tagetes erecta và an ester hàm lượng ít nhất 60%. NOAEL được EFSA quy định ở mức 1,000 mg lutein trên mỗi kg trọng lượng cơ thể và ở mức 538 mg tương đương lutein trên mỗi kg trọng lượng cơ thể. |
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng một lượng lên đến 10 mg lutein trong 3 tháng không gây ra tác dụng phụ ở những người từ 60 tuổi trở lên. Tầm nhìn và gan chức năng vẫn không thay đổi và nồng độ của các chất chống oxy hóa vitamin không thay đổi khi bổ sung.
