Tryptophan: Tác dụng, ứng dụng

Tryptophan là gì?

Tryptophan (L-tryptophan) là một axit amin thiết yếu – tức là một khối xây dựng protein mà cơ thể không thể tự sản xuất được và do đó phải bổ sung thông qua chế độ ăn uống. Nó rất quan trọng đối với một loạt các quá trình quan trọng.

Ví dụ, tryptophan không chỉ tham gia vào việc xây dựng protein. Nó cũng là tiền chất quan trọng của chất truyền tin thần kinh serotonin, hormone melatonin và vitamin B3 (niacin).

Bao nhiêu tryptophan mỗi ngày?

Tryptophan hoạt động như thế nào?

Tryptophan được hấp thu vào máu ở ruột. Một lượng nhỏ vượt qua hàng rào máu não và đi vào hệ thần kinh trung ương (não và tủy sống). Ở đó, axit amin dần dần được chuyển đổi thành serotonin và một phần thành melatonin.

Hầu hết tryptophan được hấp thụ ở ruột sẽ đi vào gan theo máu và được chuyển hóa ở đó. Niacin (vitamin B3) được hình thành trong quá trình này.

Ý nghĩa của serotonin

  • nhịp điệu ngủ-thức của cơ thể
  • tâm trạng và tâm trạng của chúng ta
  • cảm giác ngon miệng
  • cảm giác đau đớn
  • nhiệt độ cơ thể

Rối loạn chuyển hóa serotonin có liên quan đến trầm cảm, lo âu và rối loạn giấc ngủ. Việc cung cấp bổ sung tryptophan có thể giúp bình thường hóa sự cân bằng serotonin bị rối loạn.

Ý nghĩa của melatonin

Melatonin, được sản xuất từ ​​tryptophan thông qua serotonin, được gọi là “hormone ngủ”. Nó điều chỉnh nhịp điệu ngày đêm. Cụ thể, nó được hình thành và tiết ra vào ban đêm.

Ánh sáng ức chế sự hình thành và bài tiết melatonin.

Ý nghĩa của Niacin

Thiếu Niacin về lâu dài có thể dẫn đến bệnh nấm. Dấu hiệu nổi bật của nó bao gồm suy nhược, chán ăn và các vấn đề về tiêu hóa, sau đó là tiêu chảy, viêm da (bệnh viêm da), trầm cảm và mất trí nhớ.

Cơ thể con người hình thành khoảng một miligam niacin từ 60 miligam tryptophan.

Thực phẩm nào chứa tryptophan?

Hàm lượng tryptophan trong các loại thực phẩm được chọn có thể được tìm thấy trong bảng sau:

Món ăn

Hàm lượng tryptophan trên 100g

Emmental pho mát

460 mg

Đậu nành

450 mg

Hạt điều

450 mg

Đậu phộng

320 mg

Chicken

310 mg

Bột ca cao, không đường

293 mg

Egg

230 mg

Cháo bột yến mạch

190 mg

Gạo

90 mg

Ngô

70 mg

Ngày

50 mg

Sữa, 3.5% chất béo

49 mg

Nấm

24 mg

Khoai tây luộc

31 mg

Chuối

18 mg

Tryptophan có tác dụng gì?

Ở Áo và Thụy Sĩ, tryptophan chỉ được bán trên thị trường dưới dạng thực phẩm bổ sung. Những sản phẩm như vậy không được quảng cáo cho một lĩnh vực ứng dụng cụ thể (chẳng hạn như rối loạn giấc ngủ).

Thay vào đó, chỉ những tuyên bố về sức khoẻ nằm trong danh sách tích cực của luật pháp EU hoặc Thụy Sĩ mới được phép sử dụng thực phẩm bổ sung.

Các ứng dụng khác của tryptophan

Đôi khi L-tryptophan được sử dụng để chống trầm cảm và rối loạn lo âu. Cũng có những dấu hiệu thực tế cho thấy axit amin ở đây hoạt động tốt hơn các chế phẩm không có hoạt chất (giả dược). Tuy nhiên, hiệu quả của nó trong lĩnh vực ứng dụng này vẫn chưa được chứng minh rõ ràng.

Các lĩnh vực ứng dụng khác của tryptophan với hiệu quả chưa được chứng minh là:

  • Các triệu chứng mãn kinh như bốc hỏa (tác dụng chưa được chứng minh)
  • Hội chứng ruột kích thích (hiệu quả chưa được chứng minh)
  • Giảm tuyến giáp (tác dụng chưa được chứng minh)

Các bác sĩ cũng sử dụng các chế phẩm tryptophan để bù đắp sự thiếu hụt tryptophan. Tuy nhiên, sự thiếu hụt như vậy thực tế chưa được biết đến ở các nước công nghiệp hóa.

Những tác dụng phụ của tryptophan là gì?

Không có thông tin đáng tin cậy về tần suất của các tác dụng phụ riêng lẻ có thể xảy ra khi dùng axit amin L-tryptophan.

Cả tác dụng hạ huyết áp và tăng huyết áp cũng đã được quan sát thấy.

Tryptophan có thể làm giảm phản ứng ngay cả khi sử dụng theo chỉ dẫn. Những người bị ảnh hưởng sau đó không còn có thể lái xe an toàn như ô tô hoặc vận hành máy móc. Điều này đặc biệt đúng nếu một người cũng đã uống rượu.

Thiếu và thừa Tryptophan

Cả sự thiếu hụt tryptophan và nguồn cung dư thừa đều có thể biểu hiện bằng các triệu chứng.

Triệu chứng thiếu hụt tryptophan

Sự thiếu hụt tryptophan có thể gây ra nhiều triệu chứng khác nhau, bao gồm khó ngủ, thay đổi tâm trạng, bồn chồn bên trong, giảm hiệu suất và bơ phờ.

Sự thiếu hụt tryptophan cũng có thể dẫn đến bệnh pellagra nêu trên do thiếu niacin (xem: “tryptophan hoạt động như thế nào?”).

Những triệu chứng này rất không đặc hiệu. Liệu chúng có thực sự là do thiếu tryptophan hay không chỉ có thể được làm rõ bằng xét nghiệm máu.

Triệu chứng thừa tryptophan

Nếu dùng tryptophan với liều quá cao, các triệu chứng có thể phát triển tương ứng với các tác dụng phụ thường gặp (xem ở trên).

Cách dùng Tryptophan

Đối với các loại thuốc tryptophan được phê duyệt ở Đức để điều trị rối loạn giấc ngủ, liều lượng thường là một gam L-tryptophan mỗi ngày.

Nó được thực hiện vào buổi tối khoảng nửa giờ trước khi đi ngủ. Nếu cần thiết, có thể tăng liều lên XNUMX gam tryptophan. Tuy nhiên không nên tăng thêm nữa.

Tuân thủ khuyến nghị về liều lượng của thuốc tryptophan của bạn!

Khi nào không nên dùng tryptophan?

Tryptophan thường không nên được sử dụng bởi:

  • quá mẫn cảm (dị ứng) với hoạt chất hoặc các thành phần khác của thuốc hoặc thực phẩm bổ sung
  • bệnh gan, tim hoặc thận nặng
  • hội chứng carcinoid (triệu chứng gây ra bởi một loại khối u cụ thể)
  • ngộ độc rượu hoặc ma túy cấp tính
  • sử dụng đồng thời các chất ức chế monoamine oxidase (MAO) để điều trị trầm cảm
  • sử dụng đồng thời phenothiazines (thuốc chống loạn thần) và benzodiazepin (thuốc ngủ và thuốc an thần)
  • sử dụng đồng thời dextrometorphan (thuốc giảm ho không kê đơn)
  • trẻ em và thanh thiếu niên dưới 18 tuổi (thiếu dữ liệu)

Những tương tác thuốc này có thể xảy ra với tryptophan

Tryptophan có thể làm tăng tác dụng của thuốc chống trầm cảm ba vòng (như amitriptyline) và muối lithium (ví dụ như trong rối loạn lưỡng cực, trầm cảm).

Ngược lại, tác dụng của L-dopa (dùng để điều trị bệnh Parkinson) có thể bị suy yếu nếu dùng đồng thời tryptophan. Điều này cạnh tranh với L-dopa để hấp thụ vào não.

Carbamazepine làm tăng tác dụng của tryptophan, trong khi phenytoin làm suy yếu nó. Cả hai hoạt chất đều được sử dụng để điều trị bệnh động kinh.

Hội chứng serotonin

Serotonin dư thừa có thể gây ra hội chứng serotonin có khả năng gây tử vong. Nó thường liên quan đến sự kết hợp của ba triệu chứng:

  • Sốt
  • triệu chứng thần kinh cơ (run, co giật cơ, cứng cơ, v.v.)
  • các triệu chứng tâm thần (suy giảm ý thức, nhầm lẫn, mất phương hướng, v.v.)

Ngoài L-tryptophan, các tác nhân này bao gồm, ví dụ, St. John's wort (thảo dược tăng cường tâm trạng), paroxetine, clomipramine, thuốc ức chế MAO và các tác nhân điều trị trầm cảm khác.

Tryptophan trong thời kỳ mang thai và cho con bú

Không có đủ dữ liệu về việc sử dụng tryptophan trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Vì vậy, phụ nữ có thai và cho con bú chỉ nên dùng hoạt chất sau khi tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ.

Làm thế nào để có được tryptophan

Các chất bổ sung chế độ ăn uống có chứa tryptophan, có sẵn ở Đức, Áo và Thụy Sĩ, được bán không cần kê đơn.