Cucurbita pepo khía, pepone, dưa chuột tròn
Định nghĩa
Bí đỏ hay còn gọi là bí vườn, là loại cây leo hàng năm, mọc thành tua, có thể dài vài mét. Thân cây bò lên mặt đất hoặc leo lên tường, có đầu nhọn, rãnh dài, hình ngũ giác, có nhiều lông và rỗng. Các tim- lá hình mác và có lông, cuống dài và rất to phủ kín mặt đất.
Hoa bí vàng tươi, đứng ở góc lá. Những quả bí vàng ươm, ưa nắng. Những quả bí ngô được thu hoạch vào mùa thu.
Vì thời gian bảo quản lâu nên bí còn được dùng làm rau vụ đông. Với thành phần chữa bệnh và tốt cho sức khỏe, bí đỏ được coi trọng và được chế biến thành thuốc. Cùi và hạt có sức khỏe-các đặc tính thúc đẩy và chữa bệnh.
Từ đồng nghĩa theo nghĩa rộng hơn
Bí ngô có tên la tinh là cucurbita. Cucurbita có nghĩa đen là dưa chuột. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy những cái tên: Basket, Küwes, Flaske, Malune, Babenkern, Jonaskern, Peponensamen, Plunzer, Chörbse và Kürwessen.
Giúp với tuyến tiền liệt sự mở rộng. Bí ngô có thể được nhận biết bởi những cây có tua bò trên mặt đất và tán xum xuê. Quả phát triển từ hoa lớn, màu vàng.
Đối với mục đích y học, bí ngô dầu Styria đã được chứng minh là đặc biệt. Nó được trồng trong các nền văn hóa. Bí ngô đến châu Âu từ Mexico hoặc Texas.
Lịch Sử
Bí ngô là một trong những loại cây thực phẩm và được trồng lâu đời nhất ở Mỹ. Người bản xứ Peru và Mexico đã trồng nhiều loại bí ngô khác nhau cách đây 8000 năm. Vào thế kỷ 16, các thủy thủ đã mang bí ngô trong vườn từ Châu Mỹ đến Châu Âu.
Nó có nguồn gốc từ vùng Balkan, Thổ Nhĩ Kỳ và Ý. Vào thế kỷ 18, bí ngô đã đến Pháp và Anh. Hieronymus Bock đề cập đến việc sử dụng hạt bí ngô để hỗ trợ bàng quang chức năng.
Năm 1820, hạt bí ngô được khuyến cáo chống lại sán dây. Cây thuốc bí đỏ là một loại rau dân dã, tốt cho sức khỏe, có tác dụng chữa bệnh. Trước khi phát hiện ra Châu Mỹ, người ta chỉ biết đến lọ bí ngô ở Châu Âu.
Ngày nay, 800 giống bí ngô khác nhau của cây thuốc đã được biết đến thông qua việc lai tạo. Được sử dụng trong y tế là hạt bí ngô chín và khô của bí ngô vườn và các dạng trồng trọt của nó. Bí ngô được sử dụng trên toàn thế giới như một loại cây rau, làm thức ăn gia súc, làm cảnh, nhưng đặc biệt là làm thuốc. Thành phần đặc trưng là:
- Steroid
- Dầu béo
- Protein và axit amin
- Vitamin E
- Khoáng chất như magiê
- Theo dõi các nguyên tố, ví dụ như selen
- Beta-caroten và
- Mỗi vitamin A.
