Nếu không muốn dùng đến thức ăn công nghiệp cho trẻ, bạn cũng có thể dễ dàng tự nấu cháo cho bé. Thông thường, bạn không cần nhiều nguyên liệu cho việc này: Đầu tiên, chỉ cần một ít rau, dầu và một ít nước hoa quả là đã đủ để chế biến món cháo ngon cho bé rồi. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức nấu ăn ngon cho từng loại cháo khác nhau. Tuy nhiên, hãy luôn nhớ rằng bạn phải tự mình tìm hiểu xem bé thích gì và cảm thấy ngon miệng.
Chuẩn bị cháo đúng cách
Khi bắt đầu cho trẻ ăn bổ sung, bạn nên đảm bảo cháo càng nhuyễn càng tốt - điều này giúp bé ăn cháo dễ dàng hơn. Khi chuẩn bị, điều quan trọng là các dụng cụ nhà bếp được sử dụng phải luôn sạch sẽ, để không vi trùng có thể vào cháo.
Vì vậy, bạn không nên bảo quản cháo thành phẩm quá lâu; tốt nhất là cho bé ăn cháo trong ngày. Nếu bạn muốn chuẩn bị trước với số lượng lớn hơn, bạn có thể làm đông lạnh thức ăn thừa trong hộp tủ đông được tráng bằng nước nóng nước.
Công thức: cháo rau
Thành phần:
- 150 gram rau (ví dụ như cà rốt hoặc củ cải).
- 1 muỗng cà phê dầu hạt cải
- 30 ml nước ép trái cây (tốt nhất là giàu vitamin C)
Chuẩn bị: Gọt vỏ cà rốt và cắt thành từng miếng nhỏ. Đun sôi chúng với một ít nước cho đến khi mềm. Xay nhuyễn cà rốt và sau đó thêm dầu và nước ép trái cây.
Công thức: cháo rau-khoai-thịt.
Thành phần:
- 20 gam thịt nạc
- 90 gam rau
- 40 gram khoai tây
- 30 ml nước ép trái cây (tốt nhất là giàu vitamin C)
- 8 ml dầu hạt cải
Chuẩn bị: Luộc thịt đến khi mềm, thái miếng nhỏ rồi tán nhuyễn. Rửa sạch các loại rau và gọt vỏ khoai tây. Cắt cả hai thành từng miếng nhỏ và hấp chín một chút nước cho đến khi mềm. Sau đó cho thịt đã xay vào và để hỗn hợp sôi một lần. Sau đó, thêm nước ép trái cây và nghiền tất cả mọi thứ một lần nữa. Cuối cùng, thêm dầu.
Công thức: cháo ngũ cốc lợi sữa
Thành phần:
- 200 ml sữa (trẻ sơ sinh hoặc toàn bộ).
- 20 gram cuộn Yến mạch (hoặc ngũ cốc nguyên hạt khác).
- 20 ml nước ép trái cây (tốt nhất là giàu vitamin C).
Chuẩn bị: Đun sôi các mảnh ngũ cốc trong sữa. Nếu bạn sử dụng trẻ sơ sinh sữa, đun sôi các mảnh với nước nóng và thêm Sữa bột chỉ sau khi làm mát. Sau đó trộn nước hoa quả vào. Bạn cũng có thể sử dụng trái cây xay nhuyễn thay vì nước ép trái cây.
Công thức: cháo ngũ cốc-trái cây
Thành phần:
- 20 gram cuộn Yến mạch (hoặc ngũ cốc nguyên hạt khác).
- 90 ml nước
- 100 ml nước ép trái cây
- 5 ml dầu hạt cải
Chuẩn bị: Đun sôi bột yến mạch trong nước. Sau khi nguội, thêm nước ép trái cây (cách khác: trái cây xay nhuyễn) và dầu thực vật.
Công thức: cháo rau - khoai - ngũ cốc.
Thành phần:
- 50 gram khoai tây
- 100 gram rau
- 10 gram bột yến mạch
- 30 ml nước cam
- 20 ml nước
- 8 ml dầu hạt cải
Chuẩn bị: Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó hầm khoai tây cùng với các loại rau củ cũng cắt thành từng miếng nhỏ trong nồi cho đến khi chín mềm. Thêm bột yến mạch, nước cam và nước rồi nghiền tất cả mọi thứ. Cuối cùng, thêm dầu hạt cải.
