Sỏi mật được gây ra bởi các khối trong mật. Không đúng chế độ ăn uống là một trong những yếu tố khả dĩ có thể thúc đẩy sự hình thành các cục như vậy. Sỏi mật bản thân chúng là vô hại, nhưng chúng có thể gây ra cơn đau quặn mật hoặc viêm của túi mật. Đọc ở đây những điều cần tìm kiếm trong hàng ngày của bạn chế độ ăn uống khi quý vị có sỏi mật và làm thế nào bạn có thể ngăn ngừa sỏi hình thành với chế độ ăn uống phù hợp.
Túi mật và sỏi mật
Mật - còn được gọi là túi mật - rất quan trọng cho quá trình tiêu hóa chất béo. Nó được sản xuất trong gan và sau đó được lưu trữ tạm thời trong túi mật. Khi cần, chất lỏng được giải phóng vào tá tràng bởi sự co bóp của túi mật. Sỏi mật có thể hình thành trong túi mật do các yếu tố khác nhau, chẳng hạn như một số bệnh hoặc cơ địa kém chế độ ăn uống.
Sỏi mật - Làm gì?
Sỏi mật không gây ra vấn đề thường không được loại bỏ. Nếu những viên đá gây chú ý, viên đá vi phạm thường được đưa ra ngoài sau khi tình tiết đã lắng xuống. Tuy nhiên, trong trường hợp bệnh sỏi mãn tính, quy trình này là không đủ; trong trường hợp này thường không thể tránh khỏi việc cắt bỏ túi mật. Nếu có sỏi mật, người ta nên cố gắng ngăn chặn sự phát triển của cơn đau quặn mật hoặc viêm của túi mật. Nhiều yếu tố khác nhau - bao gồm cả chế độ ăn uống - có thể góp phần vào việc này. Sau đây, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn lời khuyên về cách ăn uống nếu bạn có vấn đề với túi mật. Tuy nhiên, bạn nên luôn làm rõ chi tiết với bác sĩ chăm sóc của bạn. Những lời khuyên về chế độ ăn uống cũng có thể giúp ngăn ngừa sỏi mật hình thành ở những người khỏe mạnh.
Chế độ ăn uống cho sỏi mật
Miễn là bạn tuân theo một số quy tắc cơ bản, bạn có thể ăn uống bình thường nhất có thể mặc dù bị sỏi mật. A mật Chế độ ăn kiêng tiết kiệm, như nó thường được khuyến cáo trước đây, ngày nay không còn được kê đơn nữa. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không được dùng bất kỳ loại thức ăn nào trong cơn đau quặn mật cấp tính hoặc ngay sau đó.
Tránh quá nhiều chất béo
Cơn đau quặn mật thường do các bữa ăn nặng, nhiều chất béo gây ra. Điều này là do quá nhiều chất béo khiến túi mật co bóp mạnh để tiết ra nhiều dịch mật nhất có thể. Quá trình này có thể gây ra cơn đau quặn mật. Đó là lý do tại sao bạn nên tránh các bữa ăn giàu chất béo nếu bạn có vấn đề về túi mật. Chất béo động vật nói riêng thường khó tiêu hóa, trong khi chất béo thực vật phù hợp hơn. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng hoàn toàn không có chất béo cũng không được khuyến khích đối với bệnh sỏi mật: nếu tiêu thụ rất ít chất béo, dịch mật sẽ lưu lại trong túi mật một thời gian dài và đặc lại đáng kể. Điều này có thể gây ra sỏi mật, có thể dẫn đến đau bụng mật hoặc viêm của túi mật.
Ăn nhiều bữa nhỏ
Nếu bị sỏi mật, bạn nên lưu ý trong chế độ ăn uống hàng ngày để giảm thiểu căng thẳng trên túi mật. Điều đặc biệt quan trọng là tránh các bữa ăn lớn và nặng. Điều này là do bạn càng ăn nhiều thức ăn, thì càng cần nhiều mật. Để có thể tiết ra một lượng lớn mật, túi mật phải tự làm rỗng một cách đặc biệt mạnh mẽ. Để loại bỏ cơ quan căng thẳng này, bạn nên ăn các bữa ăn khá nhỏ. Tuy nhiên, các bữa ăn cũng không nên quá ít, nếu không, quá nhiều mật sẽ tồn đọng trong túi mật và có thể đặc lại. Bữa ăn lý tưởng là bữa ăn sau đó bạn cảm thấy no nhưng vẫn thoải mái và cơ động.
Tránh thức ăn gây đầy hơi
Tốt hơn hết bạn không nên ăn thực phẩm có tác dụng làm đầy hơi khi bị sỏi mật, vì đầy hơi làm tăng áp lực lên túi mật. Bắp cải, các loại đậu cũng như salsify đen được coi là đặc biệt có lợi cho đầy hơi. Ngoài ra, hành và tỏi cũng được cho là có tác dụng làm căng mọng, nhưng điều này thường yếu hơn. Hãy tự mình kiểm tra xem bạn dung nạp tốt loại thực phẩm nào và giới hạn cá nhân của bạn nằm ở đâu. Thực phẩm gây ra vấn đề cho bạn sau khi tiêu thụ, sau đó tốt hơn bạn nên tránh trong tương lai.
Chế độ ăn uống cho bệnh sỏi mật: Thực phẩm lý tưởng
Một số loại thực phẩm giúp kích thích sản xuất mật và thúc đẩy tiêu hóa. Những thực phẩm này bao gồm rau diếp xoăn, cây bồ công anh xà lách, bưởi và bưởi, và rau diếp cá. sức khỏe là do chất đắng có trong thức ăn. Khi ăn rau diếp xoăn, bưởi và Co, bạn nên đảm bảo rằng cơ thể đã từ từ làm quen với các loại thức ăn tương ứng.
Thêm 6 lời khuyên về chế độ ăn uống cho bệnh sỏi mật
- Uống đủ chất lỏng - tốt nhất là nước hoặc không có đường trà thảo mộc.
- Tránh luộc chín trứng, bởi vì chúng đặc biệt khó tiêu hóa và do đó không có lợi cho túi mật. Trứng được chế biến theo cách khác, mặt khác, có thể được tiêu thụ theo thời gian.
- Cân nặng dư thừa có thể tạo điều kiện cho sự phát triển của sỏi mật, do đó bạn nên giảm trọng lượng dư thừa hiện có - nhưng từ từ và không phải bằng một chế độ ăn kiêng triệt để. Bởi vì chế độ ăn kiêng có ảnh hưởng xấu đến mật sức khỏe, giống như béo phì.
- Tránh các loại đường tinh luyện, vì chúng có thể thúc đẩy sự hình thành sỏi mật.
- Ăn cá thường xuyên vì omega-3 axit béo chứa trong đó đảm bảo rằng cholesterol nội dung trong mật được hạ thấp.
- Ưu tiên các loại thực phẩm giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi, chẳng hạn như trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt.
