Chất tẩy rửa là các hoạt chất giặt tẩy có tác dụng hòa tan các chất bẩn nhờn bám trên bề mặt. Chúng bao bọc các hạt bụi bẩn, do đó không thể kết tụ hoặc bám dính được nữa. Nếu chất bẩn được hòa tan với sự hỗ trợ của các chất làm sạch và sau đó được loại bỏ khỏi bề mặt cần làm sạch, thì điều này được gọi là “làm sạch ướt”. Để bảo vệ môi trường, chỉ nên sử dụng các chất dễ phân hủy sinh học cho mục đích này.
Món ăn
Thực phẩm không nên được làm sạch bằng chất tẩy rửa, vì các chất cặn bã có thể còn sót lại trên chúng, sau đó sẽ được ăn. Đây, đang dọn dẹp dưới chạy uống nước là đủ, giúp loại bỏ chất bẩn và giảm số lượng vi sinh vật. Ở những khu vực có điều kiện vệ sinh không rõ ràng (ví dụ như đi nghỉ mát), trái cây và rau ăn sống cũng nên được gọt vỏ hoặc nấu chín. Thực phẩm có nguồn gốc động vật (ví dụ, gia cầm hoặc cá tươi) cũng cần được làm sạch dưới chạy nước trước khi chuẩn bị.
Làm sạch cơ thể
Khi vệ sinh cơ thể, bụi bẩn, mồ hôi hay dù là nhỏ da có thể loại bỏ các hạt bằng xà phòng. Cho dù điều này là thực sự cần thiết hoặc làm sạch với nước là đủ, là một quyết định cá nhân. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng da là một “hệ sinh thái” ổn định, được duy trì trong cân bằng bởi các vi sinh vật tồn tại tự nhiên ( da hệ thực vật) và bị xáo trộn do làm sạch quá mức (và đặc biệt là khử trùng).
Nhà bếp và phòng tắm
Làm sạch kỹ lưỡng bằng chất tẩy rửa làm tan các hạt bụi bẩn (đặc biệt là chất béo và protein). Trong quá trình này, hơn 90% bề mặt vi trùng được loại bỏ. Tuy nhiên, cần thận trọng khi sử dụng chất tẩy rửa đặc biệt cô đặc trong khu vực vệ sinh. Trộn có tính axit với chất tẩy rửa có tính kiềm rất nguy hiểm vì có thể hình thành khí. Phải tuân theo các cảnh báo về sự hình thành khí độc hoặc tác động ăn mòn!
Việc bổ sung thuốc khử trùng không cần thiết khi làm sạch nhà bếp và phòng tắm. Chúng chỉ làm ô nhiễm nước thải một cách không cần thiết. Trong một hộ gia đình trung bình ở Đức, tủ lạnh lớn nhất là tủ lạnh với hơn 11 triệu vi trùng trên mỗi cm vuông, tiếp theo là bọt biển rửa bát với 4 triệu vi trùng trên mỗi ml nước vắt (trong đó 2500 vi trùng có thể gây ra tiêu chảy). Tầng bếp có 10,000 vi trùng mỗi cm vuông. Nhà vệ sinh gần như sạch về mặt lâm sàng với 100 vi trùng trên một mét vuông!
