Cholesterol esterase là gì?
Cholesterol esterase là enzyme đó là nguyên nhân gây ra sự phân cắt các hợp chất cholesterol este. Cholesterol este được cấu tạo từ cholesterol và axit béo. Chúng được kết nối với nhau bằng một loại liên kết nhất định, được gọi là ester hóa. Trong quá trình phân tách, miễn phí cholesterol và các axit béo được tạo ra, thường là chuỗi dài. Các esterase cholesterol xuất hiện trong cơ thể ở gan, ruột và tuyến tụy và đóng một vai trò trong việc hấp thụ thức ăn và chuyển hóa cholesterol trong cơ thể theo đó.
Nhiệm vụ và chức năng
Cholesterol esterase là một loại enzym trong cơ thể con người có vai trò quan trọng trong việc cung cấp cholesterol. Vì mục đích này, các esterase cholesterol phân cắt cái gọi là cholesterol este. Đây là các hợp chất của cholesterol tự do và một axit béo, được liên kết với nhau bằng liên kết este.
Để tách liên kết este này, cần có nước tự do. Do đó, loại phân cắt này còn được gọi là thủy phân, tức là sự phân cắt có sự trợ giúp của nước. Tầm quan trọng của cholesterol esterase đối với cơ thể phụ thuộc vào cơ địa của nó.
Mục đích của cơ thể là hấp thụ cholesterol từ thức ăn và lưu trữ nó trong gan, để nó có thể được thải ra khỏi gan và được sử dụng lại khi cần thiết. Là một chất, trên tất cả, cholesterol rất quan trọng đối với sự hình thành màng tế bào và do đó cần thiết ở hầu hết mọi nơi trong cơ thể. Cholesterol cũng là nguyên liệu ban đầu để hình thành vitamin D, kích thích tố và mật các axit.
Trong ruột niêm mạc, cholesterol esterase làm cho cholesterol bị phân hủy từ thức ăn, hấp thụ qua niêm mạc và do đó đi vào hệ tuần hoàn của cơ thể. Hiệu quả tối ưu của các esterase cholesterol trong ruột được hỗ trợ bởi mật các axit. Để được vận chuyển trong máuTuy nhiên, cholesterol phải được đóng gói lại sau khi hấp thụ vào các tế bào ruột.
Điều này diễn ra dưới dạng cái gọi là LDL các hạt, đảm bảo rằng cholesterol có thể được vận chuyển qua máu đến gan. Ở đó, nó phải được giải phóng khỏi các phần tử này một lần nữa bởi một esterase cholesterol khác để nó có thể được lưu trữ và phần còn lại của các phần tử có thể được tái sử dụng. Quá trình dự trữ trong gan cũng diễn ra trở lại dưới dạng este hóa. Nếu cơ thể cần cholesterol, nó có thể được thải ra khỏi gan nhờ cholesterol esterase từ dạng dự trữ và sau đó được vận chuyển đến nơi thích hợp với sự trợ giúp của các hình thức vận chuyển khác, được gọi là HDL các hạt.
Nó được làm ở đâu?
Enzyme cholesterol esterase được sản xuất trong cơ thể con người trong tuyến tụy và gan. Trong tuyến tụy, sản xuất được lấy từ phần ngoại tiết của tuyến tụy. Sau khi cholesterol esterase được giải phóng, nó sẽ đến ruột, nơi nó có thể thực hiện hành động phân tách. Trong gan, cholesterol esterase được sản xuất chủ yếu để lưu trữ cholesterol được hấp thụ trong ruột.
Tất cả các bài trong loạt bài này:
