Các manh mối về các chức năng của delphinidin được cung cấp bởi các kết quả nghiên cứu sau đây.
Nghiên cứu khoa học
Trong một nghiên cứu thử nghiệm, delphinidin có thể ngăn ngừa ác tính glioblastoma tế bào (tế bào ác tính não Trong một nghiên cứu khác, delphinidin được chứng minh là có khả năng chống lại sự hình thành mạch mới (một đặc điểm của khối u ác tính) bằng cách ức chế các thụ thể VEGF (thụ thể yếu tố tăng trưởng). Những kết quả này có thể hữu ích trong việc phát triển các chiến lược mới để chống lại bệnh khối u. Hơn nữa, các nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng nasunin, cũng như aglucone delphinidin của nó, điểm phần chính của anthocyanins trong cà tím, có thể làm giảm tổng số huyết thanh cholesterol và tăng "tốt" HDL cholesterol sau khi uống quản lý ở chuột. Các kết quả nghiên cứu này chỉ ra rằng delphinidin có lợi sức khỏe ảnh hưởng theo nhiều cách.
