Các khuyến nghị về lượng (giá trị tham chiếu DA-CH) của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) được trình bày dưới đây là nhằm vào những người khỏe mạnh với cân nặng bình thường. Họ không đề cập đến việc cung cấp những người ốm đau và dưỡng bệnh. Do đó, các yêu cầu cá nhân có thể cao hơn các khuyến nghị của DGE (ví dụ: do chế độ ăn uống, tiêu thụ về chất kích thích, thuốc dài hạn, v.v.).
Hơn nữa, bạn sẽ tìm thấy lượng tối đa an toàn hàng ngày (Mức tiêu thụ trên có thể dung nạp được) của Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA / SCF) trong bảng bên phải. Giá trị này phản ánh lượng vi chất dinh dưỡng (chất quan trọng) tối đa an toàn mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào khi dùng hàng ngày từ tất cả các nguồn (thực phẩm và bổ sung) suốt đời.
Lượng khuyến nghị
| Độ tuổi | Niacin | ||
| mg-tương đươngaTag | Mức hấp thụ trên có thể chấp nhận được của SCFf, g (mg). | ||
| m | w | ||
| Trẻ sơ sinh | |||
| 0 đến dưới 4 tháng b | 2 | - - | |
| 4 đến dưới 12 thángc | 5 | - - | |
| Trẻ em và thanh thiếu niênc | |||
| 1 đến dưới 4 năm | 8 | 150 | |
| 4 đến dưới 7 năm | 9 | 220 | |
| 7 đến dưới 10 năm | 11 | 10 | 350 |
| 10 đến dưới 13 năm | 13 | 11 | 500 |
| 13 đến dưới 15 năm | 15 | 13 | 500 |
| 15 đến dưới 19 năm | 17 | 13 | 700 |
| người lớn | |||
| 19 đến dưới 25 năm | 16 | 13 | 900 |
| 25 đến dưới 51 năm | 15 | 12 | 900 |
| 51 đến dưới 65 năm | 15 | 11 | 900 |
| 65 tuổi trở lên | 14 | 11 | 900 |
| Mang thai | |||
| Tam cá nguyệt thứ hai | 14 | - - | |
| Tam cá nguyệt thứ 3 | 16 | ||
| Trà cho con bú | 16 | - - | |
a1 mg niacin đương lượng = 1 mg niacin = 60 mg tryptophan.
b.Giá trị ước tính dựa trên niacin được định dạng sẵn.
c Dựa trên các giá trị hướng dẫn cụ thể về tuổi và giới tính để nạp năng lượng vào cơ thể.
d Tính giá trị hướng dẫn cho phụ nữ từ 19 đến dưới 25 tuổi (giá trị PAL 1.4) và mức trợ cấp 250 kcal / ngày trong tam cá nguyệt thứ 2 và 500 kcal / ngày trong tam cá nguyệt thứ 3 của mang thai.
e Tính đến hướng dẫn dành cho phụ nữ từ 19 đến dưới 25 tuổi (giá trị PAL 1.4) và mức hỗ trợ 500 kcal / ngày khi cho con bú hoàn toàn trong 4 đến 6 tháng đầu.
f Mức tiêu thụ trên có thể giải quyết (tổng lượng tiêu thụ hàng ngày an toàn) của Ủy ban Khoa học về Thực phẩm (SCF).
áp dụng cho nicotinamide
Trong quá trình tiêu chuẩn hóa các quy định của Châu Âu, Phụ cấp Hàng ngày Khuyến nghị (RDA) hợp lệ đã được ban hành tại Liên minh Châu Âu (EU) và bắt buộc dán nhãn dinh dưỡng vào năm 1990 trong Chỉ thị 90/496 / EEC. Một bản cập nhật của chỉ thị này đã diễn ra vào năm 2008. Vào năm 2011, các giá trị RDA đã được thay thế bằng giá trị NRV (Giá trị tham chiếu dinh dưỡng) trong Quy định (EU) số 1169/2011. Giá trị NRV cho biết số lượng vitamin, khoáng sản và nguyên tố vi lượng mà một người bình thường nên tiêu thụ hàng ngày để đáp ứng nhu cầu của họ. Thận trọng. NRV không phải là dấu hiệu của lượng tối đa hoặc giới hạn trên - xem “Mức tiêu thụ trên có thể chịu đựng được” (UL) ở trên. Các giá trị NRV cũng không tính đến giới tính và tuổi - xem ở trên trong Khuyến nghị của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) e. V ..
| Vitamin | NRV |
| Niacin | 16 mg |
