Nó được làm ở đâu?
Phần cacboxypeptidase tham gia vào quá trình tiêu hóa được tạo ra trong tuyến tụy. Tuyến tụy sản xuất bài tiết tuyến tụy, được giải phóng trực tiếp vào ruột non. Chất tiết này rất giàu enzyme. Nó cũng trung hòa axit dạ dày các nội dung. Chất tiết này chứa các carboxypeptidase đã được sản xuất trước đó trong tuyến tụy.
Điều gì xảy ra nếu thiếu hụt?
Nếu thiếu carboxypeptidases, về mặt lý thuyết, quá trình bị ảnh hưởng nên bị hạn chế. Tuy nhiên, chưa có nhiều thông tin về tác động của việc thiếu hụt carboxypeptidases, có liên quan đến quá trình tiêu hóa. Có lẽ, sự phân chia của protein có thể được duy trì bởi vì nếu một cacboxypeptidaza là thiếu, người khác có thể thay thế.
Mặc dù các enzyme ưu tiên tách các axit amin tương ứng, chúng cũng có thể tách các axit amin không hoàn toàn phù hợp với nhóm của chúng. Tuy nhiên, có một căn bệnh dựa trên sự thiếu hụt cacboxypeptidaza N. Trong căn bệnh này, hệ thống miễn dịch bị rối loạn vì enzym này tham gia vào quá trình bảo vệ chống lại bệnh tật.
