Tôi có thể ăn gì trong trường hợp viêm dạ dày?

Giới thiệu

Viêm dạ dày là căn bệnh ngày càng ảnh hưởng đến nhiều người. Do các nguyên nhân khác nhau, màng nhầy của dạ dày bị kích ứng và viêm cấp tính hoặc mãn tính, dẫn đến các phàn nàn về bụng trên như đau, một cảm giác no và ợ nóng. Tuy nhiên, những phàn nàn này có thể được giảm bớt bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý và việc chữa lành bệnh viêm dạ dày có thể được thúc đẩy.

Mặc dù bị viêm hang vị niêm mạc luôn luôn phải được điều trị bằng thuốc, khỏe mạnh chế độ ăn uống là một điều quan trọng bổ sung đến liệu pháp. Việc từ bỏ cái gọi là tác nhân độc hại có tầm quan trọng trung tâm. Chúng bao gồm cà phê, nicotine và rượu.

Bằng cách có ý thức tránh những thực phẩm này, sự phát triển của viêm dạ dày cũng có thể được ngăn chặn. Do đó, những người bị ảnh hưởng thường tự hỏi: “Tôi có thể ăn gì trong trường hợp viêm dạ dày? Về cơ bản, có những loại thực phẩm, được gọi là chất độc hại, cũng gây kích ứng dạ dày và cũng kích thích sản xuất axit dịch vị.

Những điều này làm tăng các triệu chứng và trì hoãn quá trình chữa bệnh. Tuy nhiên, những loại khác có tác động tích cực đến các triệu chứng của viêm dạ dày và có thể hỗ trợ quá trình chữa bệnh. Điều này áp dụng cho cả thức ăn đặc và đồ uống. Số lượng bữa ăn và lượng thức ăn tiêu thụ cũng đóng một vai trò trong việc kiểm soát triệu chứng.

Viêm dạ dày - tôi có thể ăn gì?

Trong trường hợp viêm dạ dày lót, có một số thực phẩm nên được ưu tiên. Có một số nguyên tắc cơ bản khi nói đến câu hỏi “Bạn có thể ăn gì? Một mặt, người ta nên tiêu thụ các loại thực phẩm có hàm lượng axit thấp dễ gây đau bụng.

Thức ăn ít chất béo cũng tốt cho bệnh viêm dạ dày hơn thức ăn nhiều chất béo. Ngoài ra, các loại thực phẩm lành mạnh và giàu chất xơ cũng được khuyến khích. Trong trường hợp bị viêm dạ dày, cần lưu ý ăn nhiều bữa nhỏ rải đều trong ngày chứ không nên ăn nhiều một lúc.

Thức ăn cũng phải luôn được nhai kỹ. Trái cây và rau vẫn có thể là một phần của chế độ ăn uống miễn là chúng không chứa nhiều axit. Ví dụ như trái cây có hàm lượng axit thấp Các loại rau khác nhau cũng không có vấn đề gì nếu bạn bị viêm dạ dày: Carbohydrate đóng một vai trò quan trọng trong câu hỏi “Tôi có thể ăn gì?

Khoai tây và gạo đã được chứng minh là dễ dàng cho dạ dày để đáp ứng nhu cầu carbohydrate. Bạn nên cẩn thận nấu khoai tây và gạo cho đến khi chúng mềm để dạ dày giảm bớt công việc tiêu hóa. Bánh mì và bánh mì cuộn ít được khuyến khích hơn.

Nếu muốn ăn đồ nướng, người ta nên chú ý đến sự lành mạnh. Bánh mì trắng hoặc bánh mì nướng không thích hợp cho mục đích này, đúng hơn, bánh mì nguyên cám là lựa chọn hàng đầu. Đối với bữa sáng, yến mạch nguyên hạt với sữa ít béo đã được chứng minh là một lựa chọn tốt cho niêm mạc dạ dày viêm.

Điều không thể thiếu khi trả lời câu hỏi “Bị viêm dạ dày nên ăn gì” chính là sữa chua. Sữa chua chứa probiotic có tác dụng làm dịu màng nhầy của dạ dày và giúp hình thành một lớp màng bảo vệ chống lại axit. Về nguyên tắc, người ta cũng nên đảm bảo rằng thức ăn được chế biến sao cho dễ tiêu hóa hơn.

Ví dụ, bạn có thể bào trái cây và rau trước khi ăn hoặc chế biến khoai tây thành bột. Khi nói đến đồ uống phù hợp, nước tĩnh là lý tưởng. Các loại trà ít axit như hoa chamomile cũng phù hợp.

Cũng có những người tránh thức ăn rắn trong vài ngày khi bắt đầu đợt viêm cấp tính niêm mạc dạ dày. Tuy nhiên, nếu các triệu chứng cho phép, các loại thực phẩm nêu trên không có vấn đề gì. Thừa cân là một yếu tố nguy cơ cho sự phát triển của các vấn đề về dạ dày.

Do đó, giảm cân thông qua một chế độ ăn lành mạnh và ít calo chế độ ăn uống thường giúp ngăn ngừa các vấn đề về dạ dày.

• Táo
• Dưa hấu
• Chuối
• Nho
• Xà lách xanh
• Bí ngồi
• Rau tỏi tây
• Đậu Hà Lan
• Cà rốt
• Thì là

Trong trường hợp viêm dạ dày, diễn biến của bệnh và các triệu chứng có thể bị ảnh hưởng tiêu cực bởi thức ăn sai hoặc chất kích thích. Biện pháp quan trọng nhất để ngăn ngừa hoặc giảm bớt tình trạng viêm niêm mạc dạ dày là kiêng ăn nicotine, rượu và cà phê.

Về cơ bản, nên tránh thực phẩm có hàm lượng chất béo cao hoặc axit cao. Những điều này thúc đẩy sự hình thành của axit dịch vị và có tác dụng chống viêm. Không nên ăn thịt và các sản phẩm có chứa thịt khi đang bị viêm hang vị niêm mạc, vì chúng là một trong những yếu tố mạnh nhất thúc đẩy axit trong dạ dày, đặc biệt là các sản phẩm hun khói hoặc đã qua xử lý có tác dụng tiêu cực trong việc chữa lành vết viêm.

Thịt nguội cũng nên được thay thế bằng một lớp phủ khác. Các sản phẩm sữa béo, bao gồm kem và pho mát, cũng không được khuyến khích. Đặc biệt nên tránh phô mai xanh hoặc phô mai que.

Các loại thực phẩm khác nên tránh trong trường hợp bị viêm dạ dày là thức ăn cay và rất cay. Tiêu, Tabasco hoặc ớt, nhưng cũng có quá nhiều muối có thể dẫn đến các triệu chứng trầm trọng hơn. Câu hỏi "Người ta nên tránh điều gì?"

đương nhiên cũng bao gồm tất cả các loại thức ăn nhanh như bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên hoặc các sản phẩm làm sẵn từ tủ đông. Chúng chứa quá nhiều chất béo và các thành phần gây kích ứng dạ dày. Ngoài ra còn có một số hạn chế đối với trái cây và rau quả phải được tuân thủ trong trường hợp viêm dạ dày.

Ví dụ, trái cây họ cam quýt nên tránh trong thời gian bị viêm. Chúng bao gồm chanh, cam và chanh. Với các loại rau, cần chú ý tránh những loại rau có thể gây đầy hơi.

Chúng bao gồm đậu, súp lơ và tỏi tây. Sản lượng của axit dịch vị lại bị kích thích thêm khí trong dạ dày phát tác, phản tác dụng. Hơn nữa, hành tây và tỏi không được khuyến khích trong các trường hợp viêm niêm mạc dạ dày.

Nên tránh đồ ngọt như kẹo cao su rượu vang, cũng như đồ ăn vặt như khoai tây chiên hoặc bánh quy béo. Ngoài ra còn có một số đồ uống có thể gây hại cho niêm mạc dạ dày, đặc biệt là nếu nó đã bị tổn thương. Nước hoa quả chua cũng không được khuyến khích. Vì vậy, những thực phẩm nêu trên cần tránh trong trường hợp bị viêm dạ dày, ít nhất là trong giai đoạn cấp tính. Trong trường hợp niêm mạc dạ dày bị viêm mãn tính, có thể cần phải thay đổi chế độ ăn uống lâu dài.