Cây kế ruộng (Cirsium arvense) thuộc họ thực vật thực vật. Một đặc điểm nổi bật của nó là lá của nó phẳng với bên ngoài và có gai. Trong những tháng mùa hè, cây kế gieo hạt phát triển đầu hoa màu tím tươi đến đỏ. Thân cây rỗng được truyền một loại nhựa màu trắng có vị tương tự như nhựa đắng của cây bồ công anh.
Sự xuất hiện và trồng trọt của cây kế đồng.
Cây kế ruộng là một loại cây thân thảo và được tìm thấy ở khắp Trung Âu và được sử dụng truyền thống trong dân gian nấu ăn. Cây kế ruộng là một loại cây thân thảo và được tìm thấy ở khắp Trung Âu. Rễ của nó có thể mọc sâu tới 2.8 mét. Chiều cao phát triển có thể đạt tới 1.5 mét. Nó là mật ong- mật hoa hình liềm dùng làm thức ăn cho nhiều loại côn trùng. Nó thích những nơi thoáng đãng với đầy đủ ánh sáng mặt trời và độ ẩm vừa phải. Nó thường được tìm thấy dọc theo các rìa của cánh đồng, đồng cỏ và đường đi. Chủ yếu nó phát triển trên đất mùn. Nó phát triển mạnh ở độ cao khoảng 2000 mét. Kể từ khi cây đang sinh sôi, nó được kiểm soát bằng thuốc diệt cỏ trên đất canh tác. Cây kế thường được sử dụng trong ẩm thực dân gian. Vi lượng đồng căn và y học cổ truyền cũng sử dụng các dẫn xuất của cây.
Tác dụng và ứng dụng
Cây kế đồng thường được gọi là một loại cỏ dại. Ban đầu, trong những thế kỷ trước, ngoài việc được sử dụng như một phương thuốc, nó còn được dùng làm thức ăn cho những bộ phận dân cư nghèo hơn. Lá gai còn non có thể chế biến thành món gỏi lá trong bếp ăn dân dã. Ngoài ra, cây kế cũng có thể được hấp và nấu chín như rau mồng tơi. Hơn hết, hàm lượng protein cao của nó mang lại cảm giác no lâu. Các hương vị của các lá non bị hãm và bớt đắng. Các lá lớn hơn và có gai không thể ăn được ở trạng thái thô vì chứa các chất đắng và rõ rệt. Giống cỏ khô căn cứ của những người đứng đầu hoa được coi là một món ngon hiếm có. Chúng, tương tự như atisô, hấp hoặc ngâm tốt cho sức khỏe và tinh tế trong hương vị. Ở miền nam nước Đức, những bông hoa được hái đầu vào mật ong cũng có thể được tìm thấy. Trong nhiều thế kỷ, cây kế còn được biết đến như một loại cây thuốc. Ngay cả viện trưởng Hildegart von Bingen cũng đã ghi lại nhiều công dụng của cây này. Trong y học tự nhiên, tất cả các bộ phận của cây đều được sử dụng. Rễ khô có thể được chuẩn bị như một cồn tỷ lệ phần trăm cao hoặc cô đặc. Lá của cây kế là thích hợp tươi hoặc khô với đun sôi nước được pha như một loại trà ngon. Một loại dịch truyền như vậy cũng có thể được tạo ra từ các đầu hoa tươi. Hạt của cây kế có hơi dầu. Trong bệnh tự nhiên, hạt được sử dụng để điều chế dịch truyền.
Tầm quan trọng đối với sức khỏe, điều trị và phòng ngừa.
Là một phương thuốc gia đình lâu đời hàng thế kỷ, cây kế ruộng được sử dụng cho các bệnh về gan, thận và túi mật. Nó kích thích gan trao đổi chất với các chất đắng mà nó chứa. Cây còn có tác dụng lợi tiểu. Trên tất cả, sự ổn định và tái tạo của gan tế bào, đã được chứng minh trong các nghiên cứu, là trọng tâm của các liệu pháp. Nó đã được chứng minh rằng tổn thương gan được chẩn đoán, chẳng hạn như xơ gan hoặc gan nhiễm mỡ, có thể được giảm bớt khi các loài cây kế được sử dụng trong điều trị. Cây kế cũng có tác dụng phòng ngừa trong việc giữ cho gan khỏe mạnh bằng cách giảm hấp thu các chất độc trong tế bào gan. Điều này đạt được bằng cách ức chế các phản ứng enzym. Trong y học cổ truyền, cây kế chiết xuất hiện được tìm thấy trong nhiều chế phẩm. Đối với việc sử dụng phòng ngừa tại nhà, chủ yếu là dịch truyền được biêt đên. Lá và hoa tươi hoặc khô được ủ với nước sôi nước và trà uống từng ngụm trong suốt cả ngày. Loại dịch truyền giống như trà như vậy không nên truyền quá mười phút và nên nuốt càng nóng càng tốt. Điều này có thể làm giảm bớt các phàn nàn về đường tiêu hóa. Nhà máy có ảnh hưởng bổ sung đến trung tâm hệ thần kinh và làm giảm các vấn đề về tuần hoàn. Nó cũng được cho là giúp giải quyết tình trạng kiệt sức. Cũng thế say xe hoặc ốm nghén, trong bối cảnh mang thai, được cho là có thể điều trị vi lượng đồng căn với chiết xuất của cây kế. Hiếm khi hơn, tắm sitz hoặc lặp đi lặp lại da Chà xát với chiết xuất của cây kế đồng được mô tả. sữa được cho là giúp chữa ho và các chứng bệnh về đường hô hấp. Cây kế cũng tìm thấy các ứng dụng bên ngoài. Như một phần trích xuất, thuốc bổ, hoặc nghiền thành bột nhão, nó được áp dụng để xử lý bề mặt da bệnh tật và mài mòn. Để phòng bệnh, bạn nên dự trữ trong tủ thuốc của mình một lọ cây kế. Vì mục đích này, các đầu hoa của cây kế được ngâm trong chất chống thấm cao rượu. Đậy kín và di chuyển hàng ngày, hỗn hợp phải ngấm trong khoảng một tháng. Nước thải được lọc sau đó có thể được đổ vào các chai nhỏ giọt tối màu. Có thể uống cồn thuốc từng giọt. Nó được khuyến khích để điều trị mụn cóc hoặc nhỏ hơn da sự phát triển vượt bậc. Mới loại bỏ vết thương sau khi vết cắn có thể được thoa với nó. Cũng trong trường hợp của Côn trung căn, một loại cồn cỏ kế đồng như vậy giúp giảm ngứa nhanh chóng. Rượu thuốc cũng được sử dụng để nén bắp chân, cổ nén hoặc cái đầu nén. Chúng có thể được sử dụng để điều trị đau đầu, đau nửa đầu hoặc đau căng thẳng. Truyền dịch hạt cây kế cũng đã tỏ ra đặc biệt hiệu quả. Chúng có thể được thu hoạch từ cây còn nguyên vẹn vào những tháng cuối mùa hè. Nên xay hạt sau khi phơi khô. Điều này giải phóng các thành phần chứa dầu và cho phép chúng được giải phóng vào chất lỏng của dịch truyền. Đã được làm sạch và đun sôi trước đó nước, cũng như chống thấm cao rượu, phù hợp cho mục đích này.
