Chất béo và Thể thao
Giới thiệu Chất béo, lipid và axit béo có lẽ là những nguồn cung cấp năng lượng gây tranh cãi nhất trong chế độ ăn của chúng ta. Một mặt chúng là nguyên nhân gây ra các bệnh của nền văn minh như thừa cân và mức cholesterol cao, mặt khác chúng là thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta. Chất lượng của từng chất béo được xác định bởi… Chất béo và Thể thao