Trong khi bệnh Crohn có thể ảnh hưởng đến toàn bộ đường tiêu hóa từ miệng đến hậu môm, viêm loét đại tràng được giới hạn trong đại tràng. Đó, viêm loét đại tràng người đau khổ phát triển viêm và loét chảy máu ở các lớp niêm mạc bề ngoài. Điều này gây ra máu tiêu chảy và đau bụng trong một tập phim này bệnh viêm ruột mãn tính (IBD).
Lời khuyên chung về chế độ ăn uống cho bệnh viêm loét đại tràng.
Những người bị ảnh hưởng bởi bệnh viêm ruột nên lưu ý một số điểm sau tim liên quan đến thói quen ăn uống của họ. Ví dụ, những người bị ảnh hưởng có xu hướng ăn nhiều bữa nhỏ và thích ăn thường xuyên hơn. Bữa ăn lớn hơn gây căng thẳng hơn cho đường tiêu hóa.
Nhiệt độ của thực phẩm cũng có thể quyết định:lạnh hoặc thức ăn quá nóng gây kích ứng ruột và có thể gây ra tiêu chảy. Thức ăn cay hoặc nhiều gia vị cũng gây căng thẳng cho hệ tiêu hóa.
Theo nguyên tắc chung, hãy dành thời gian khi ăn: Ăn chậm, nhai kỹ sẽ giúp ruột dễ tiêu hóa hơn. Bằng cách cung cấp một môi trường thân thiện và yên tĩnh, bạn có thể hiểu rõ hơn hành vi ăn uống này.
Dinh dưỡng trong viêm loét đại tràng: bùng phát cấp tính.
Trong khi cuộc sống gần như bình thường hàng ngày có thể được thực hiện trong thời gian không có triệu chứng, những người bị ảnh hưởng có đau trong giai đoạn cấp tính, chỉ có thể chịu đựng khi nằm nghỉ trên giường, thậm chí đôi khi phải nằm viện.
Như với bệnh Crohn, viêm loét đại tràng cũng gây ra thất thoát chất lỏng nghiêm trọng do tiêu chảy trong một cuộc tấn công, phải được bù đắp bằng nước hoặc nhẹ trà.
Đặc biệt thích hợp cho mục đích này:
- Trà thì là
- Trà caraway
- Trà hoa cúc
- Trà bạc hà
- Trà hồi
Giai đoạn cấp tính: ăn gì?
Do tiêu chảy và để chống lại nhiều ổ viêm trong đại tràng, cơ thể tiêu thụ calo và mất nhiều chất béo qua phân. Do đó, ngay cả trong giai đoạn cấp tính, calo và chất béo cần được tăng lên, tốt nhất là thông qua lạnh- dầu ép, không hydro hóa hoặc bơ thực vật. Mặt khác, chất béo động vật được dung nạp kém hơn, ngoại trừ bơ, cung cấp rất nhiều giá trị vitamin A.
Nó cũng quan trọng trong loét viêm đại tràng chắc chắn vitamin và nguyên tố vi lượng. Sự mất mát của máu trong khi tiêu chảy có thể dẫn đến thiếu sắt. Ngoài ra, thực phẩm có canxi, axit folic, kẽm và magiê phù hợp với chế độ ăn uống.
Giai đoạn cấp tính: tốt hơn nên làm gì nếu không có?
Người bị viêm loét đại tràng nên tránh tối đa những thực phẩm sau đây, đặc biệt là trong giai đoạn cấp tính:
- Salad
- Rau sống
- Trái cây có vỏ cứng
- Cam quýt
- Các sản phẩm sữa ngọt
Chế độ ăn uống trong bệnh viêm loét đại tràng: giai đoạn thuyên giảm.
Trong giai đoạn thuyên giảm, chế độ ăn uống trong loét viêm đại tràng có thể được bình thường hóa. Có nhiều đề xuất khác nhau về chế độ ăn kiêng, mặc dù chưa có đề xuất nào cung cấp bằng chứng chắc chắn về sức khỏe-các hiệu ứng từ xa. Nói chung, thức ăn nhẹ, toàn thức ăn chế độ ăn uống được khuyến khích cho vết loét viêm đại tràng.
Lấy lại niềm vui khi ăn uống
Những người bị viêm loét đại tràng nghe cơ thể của họ và phản ứng của họ sẽ nhanh chóng tìm ra loại thực phẩm họ dung nạp tốt hơn và kém hơn. Những người biết những gì họ có thể ăn cũng sẽ dễ dàng lấy lại niềm vui trong ăn uống hơn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những bệnh nhân mắc bệnh viêm ruột mãn tính.
Nói chung, cơ thể cần được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng, khoáng sản và vitamin trong thời gian giữa các đợt tái phát, và tiêu hóa nên được điều chỉnh bằng chế độ ăn nhiều chất xơ.
