Trà

Sản phẩm

Ví dụ: trà có sẵn tại các hiệu thuốc, hiệu thuốc, cửa hàng chuyên bán trà và cửa hàng tạp hóa. Một số được phê duyệt như thuốc và có bao bì. Họ cũng được gọi là trà thuốc. Các từ khác nhau được đặt tiền tố cho cấu tạo từ, chẳng hạn như trà trái cây, trà làm dịu, lạnh trà, trà trẻ em, dạ dày trà, trà phụ nữ, v.v.

Cấu trúc và tính chất

Teas là các bộ phận đơn lẻ hoặc hỗn hợp, khô hoặc tươi của cây, được chiết xuất bằng lạnh hoặc thường nóng nước và say rượu. Thuật ngữ này đề cập đến cả các bộ phận thực vật và nước giải khát thành phẩm. Trà cũng là một từ đồng nghĩa với trà đen và các giống chè khác của cây chè (trà xanh, trà trắng, ô long, phổ nhĩ). Trong thế giới nói tiếng Anh, "trà" thường được hiểu là trà đen. Trà thảo mộc được gọi là “trà thảo mộc” hoặc “tisane”. Luật pháp Thụy Sĩ cũng phân biệt giữa các loại trà (từ cây chè), trà thảo mộc và trà trái cây. Dược lý và sức khỏe-Tính chất kích thích của trà dựa trên các thành phần thực vật chính và phụ được chuyển từ thực vật vào nước trong quá trình chuẩn bị. Bởi vì chúng là các chất tự nhiên, hàm lượng của chúng phụ thuộc vào nhiều yếu tố và khác nhau (ví dụ: giống, khí hậu, canh tác, đất, chế biến, bảo quản). Vì thế, chiết xuất cũng được điều chế từ thuốc thuốc, được tiêu chuẩn hóa với các thành phần quan trọng nhất. Chúng thường được bán trên thị trường như viên nén or viên nang. Các thành phần thực vật bao gồm, ví dụ, chất nhầy, ancaloit, flavonoid, tanin, vitamin, khoáng chất, carbohydrates, hợp chất đắng, tinh dầu và isoprenoids. Trà hòa tan thường dựa trên đường và có thể hòa tan hoặc phân tán trong nước. Việc chiết xuất không còn cần thiết. Hơn nữa, trà cũng được cung cấp trong viên nang, được chiết xuất cơ học hoặc hòa tan bằng nước nóng. Teas có nhiều loại trên thị trường.

Effects

Teas có nhiều tác dụng như thuốc chữa bệnh. Ví dụ, chúng có hiệu quả như thuốc nhuận tràng, thuốc an thần, thuốc chống trầm cảm, thuốc diệt muỗi, thuốc đắng, thuốc long đờm, thuốc chống nhiễm trùng và thuốc giảm đau. Như chất kích thích, trà có sức khỏe-các đặc tính kích thích, làm ấm, làm dịu, và thư giãn và phát huy tác dụng, ví dụ, tác dụng chống oxy hóa, kháng u, giảm lipid và chống viêm.

Lĩnh vực ứng dụng

Teas được uống một mặt như các biện pháp chữa bệnh bằng thảo dược (dược phẩm), nhằm mục đích ngăn ngừa và điều trị bệnh. Mặt khác, trà cũng được sử dụng như một thức uống giải khát và ngon và làm dịu và thư giãn chất kích thích.

Liều dùng

Trà thường được pha chế dưới dạng truyền, nghĩa là, trà được đổ với nước nóng và để trong 3 đến 10 phút. Sau đó, túi được lấy ra hoặc căng và trà được uống nóng hoặc lạnh. Tùy thuộc vào giống, các phương pháp khác cũng được sử dụng, ví dụ, trong trường hợp trà xanh, được truyền ở nhiệt độ thấp hơn và chỉ trong tối đa ba phút. Matcha được phân tán như một bột trong nước. Chai thường được đun sôi. cây hồi, thì là và cây thì là nên giã bằng cối và chày trước khi chế biến chè. Các phương pháp chung sau đây có thể được phân biệt:

• Truyền dịch (Infus)
• Thuốc sắc (thuốc sắc)
• Chiết xuất lạnh (macerate)

Trà có thể được thêm phụ gia. Bao gồm các sữa, đường, nước chanh và chất tạo ngọt. Ngoài các chất làm ngọt nhân tạo, tự nhiên như stevia or cam thảo rễ cũng được sử dụng, đó là bản thân và các bộ phận của cây.

Các ví dụ

Một số chất làm ngọt trà nổi tiếng được liệt kê dưới đây:

• Quả hồi
• Lá bạch dương
• Lá tầm ma
• Chai
• Quả thì là
• Thảo mộc phụ nữ
• Trà trái cây
• Trà xanh
• Vỏ tầm xuân với hoa dâm bụt
• Hoa gai
• Thân rễ gừng
• Hoa nhài
• St. John's wort
• Hoa cúc la mã
• Trà thảo mộc
• Curcumarhizome
• Hoa oải hương
• Hoa chanh
• Lá cẩm quỳ
• Matcha
• Mate rời đi
• Oolong
• Hoa cam
• Lá bạc hà
• Pu-erh
• Rooibos rời đi
• Hồng trà
• Lá xô thơm
• Trà đen
• Trái senna
• Ruy băng lá
• Rễ cây cam thảo
• Lá cỏ xạ hương
• Vervain lá
• Táo gai lá với hoa
• trà trắng
• Cây ngải cứu

Trà cũng được thêm vào gia vị, ví dụ, quế, vani, nghệ, ngôi sao cây hồi và Đinh hương. Một số loại trà cũng được thêm vào hương liệu, nước trái cây và carbohydrates. Tuy nhiên, những điều này đang gây tranh cãi và bị những người sành trà thực sự bác bỏ. Danh sách đầy đủ của chúng tôi có thể được tìm thấy ở đây: Danh sách Thuốc.

Chống chỉ định

Các biện pháp phòng ngừa đầy đủ có thể được tìm thấy trong nhãn thuốc.

Tương tác

Teas cũng có thể gây ra ma túy tương tác. Ví dụ nổi tiếng nhất về vấn đề này là St. John's wort, là chất cảm ứng của CYP450 và P-glycoprotein và có thể đảo ngược ảnh hưởng của các tác nhân khác. Trà đen không nên được thực hiện với một số thuốc, Ví dụ, giọt morphin. Thuốc nhuận tràng có thể gây ra kali thiếu hụt, làm tăng nhạy cảm với rối loạn nhịp tim.

Tác dụng phụ

Teas thường được dung nạp tốt, nhưng giống như các thuốc, họ có thể gây ra tác dụng phụ vì các thành phần hoạt tính. Phạm vi của các tác dụng phụ phụ thuộc vào loại trà. Tất nhiên, không phải loại cây nào cũng thích hợp để pha trà. Teas chất lượng kém có thể chứa các tạp chất như thuốc trừ sâu và vi sinh vật. Trà thường được dung nạp tốt hơn và nhẹ hơn cà phê.