Chế độ ăn giảm

Giảm chế độ ăn uống nhằm mục đích giảm trọng lượng cơ thể. Có rất nhiều chế độ ăn kiêng giảm cân, trong đó phương pháp của chúng khác nhau một phần đáng kể. Tuy nhiên, việc đánh giá dinh dưỡng của những điều này phải được phân biệt rất chi tiết, vì những lời biện minh có thể từ hợp lý khoa học đến chính đáng đến vô nghĩa hoặc thậm chí nguy hiểm. Mục tiêu chính của bất kỳ việc giảm trọng lượng nghiêm trọng nào chế độ ăn uống phải là một sự thay đổi lâu dài trong hành vi ăn uống. Để giảm thiểu rủi ro khi đạp xe, giảm cân trung bình không nên vượt quá 0.5 kg mỗi tuần. Các quy tắc cơ bản khác của chế độ ăn kiêng được khuyến nghị để giảm vĩnh viễn trọng lượng cơ thể tăng là:

  • Công thức của trọng lượng mong muốn như một mục tiêu
  • Học cách tiếp cận thú vị và không lo lắng về thực phẩm.
  • Lượng calo theo nhu cầu cơ bản (tối thiểu 1,200 kcal / ngày).
  • Giảm năng lượng, ít chất béo, carbohydrate và giàu chất xơ chế độ ăn uống.
  • Cung cấp protein đủ lượng (0.8 g / kg thể trọng / ngày) và chất lượng.
  • Hàm lượng chất béo trong khẩu phần khoảng 30% năng lượng và tỷ lệ PS:> 1 (= giới hạn bão hòa axit béo thiên về axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa).
  • Hàm lượng carbohydrate của khẩu phần hơn 50% năng lượng.
  • Cung cấp bổ sung (chế độ ăn uống bổ sung) để đáp ứng nhu cầu vitamin và khoáng chất.
  • Uống đủ nước (khoảng 45 ml / kg thể trọng / ngày).
  • Không hoặc chỉ một chút rượu
  • Giữ nhật ký thực phẩm để ghi lại thói quen ăn uống.
  • Tiếp thu kiến ​​thức dinh dưỡng
  • Hoạt động thể chất thường xuyên.

Các chế độ ăn giảm có thể được chia thành ăn chay chế độ ăn kiêng hoặc chế độ ăn kiêng cực kỳ ít calo, chế độ ăn hỗn hợp giảm năng lượng, chế độ ăn kiêng với tỷ lệ chất dinh dưỡng cao, chế độ ăn kiêng chỉ số đường huyết thấp, chế độ ăn kiêng nhanh, cũng như chế độ ăn kiêng tâm lý. Ngoài ra, có nhiều chương trình giảm cân khác nhau bao gồm các yếu tố khác ngoài chế độ ăn uống, chẳng hạn như tập thể dục và hành vi điều trị. Chế độ ăn thay thế, chẳng hạn như Hay's Food kết hợp chế độ ăn kiêng và chế độ ăn uống Ayurvedic cũng được sử dụng để giảm cân.