Mô mỡ và sự trao đổi chất
Mô mỡ là điều cần thiết để cơ thể tồn tại, nhưng quá nhiều chất béo trong cơ thể sẽ có hại. Trên 30% mô mỡ trong cơ thể được gọi là béo phì. Tại Đức, nhiều biện pháp ngăn chặn nhằm cảnh báo người tiêu dùng chống lại việc ăn uống không lành mạnh.
Một ví dụ là bảng giá trị năng lượng được quy định trên các sản phẩm thực phẩm, cho biết tỷ lệ phần trăm của sản phẩm mà nó bao gồm các yêu cầu hàng ngày. Hướng dẫn là 2500 calo mỗi ngày cho nam và 2000 calo mỗi ngày cho nữ. Tất nhiên, các giá trị này có thể thay đổi lên hoặc xuống tùy thuộc vào hoạt động thể thao.
Ví dụ, những người đi xe đạp đua chuyên nghiệp hoặc những người leo núi khắc nghiệt, tiêu thụ tới 10,000 calo mỗi ngày để trang trải nhu cầu năng lượng của họ. Tuy nhiên, những người có mức trao đổi chất bình thường phải luôn đảm bảo duy trì trong khoảng 2000-2500 calo và bù đắp bằng hoạt động thể chất nếu cần thiết. Ví dụ, bóng quần hoặc đánh quay là một trong những môn thể thao đốt cháy nhiều năng lượng.
Một số lượng lớn mô mỡ do đó được tiêu thụ ở đây. Mặt khác, một sự thay đổi trong chế độ ăn uống thực phẩm Địa Trung Hải cũng có thể thúc đẩy giảm cân. Theo quy luật chung, nếu bạn cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng hơn mức cần thiết, thì năng lượng dư thừa sẽ được lưu trữ trong mô mỡ.
Các bệnh kèm theo có liên quan đến sự gia tăng tỷ lệ mô mỡ trong cơ thể là khó thở, giảm hiệu suất, mệt mỏi, cao huyết áp, bơ phờ, mà còn có các triệu chứng tâm lý như trầm cảm hoặc rút lui khỏi xã hội. Trong trường hợp tăng cân mạnh, không mong muốn, tuy nhiên, một tuyến giáp nên luôn luôn được làm rõ. Do thiếu sản xuất kích thích tố thyroxin và triiodothyronine, điều này dẫn đến giảm chuyển hóa năng lượng trong cơ thể và do đó làm tăng sự hình thành các mô mỡ.Suy giáp có thể được chẩn đoán bởi bác sĩ gia đình bằng cách máu mẫu và các xét nghiệm máu tiếp theo trong phòng thí nghiệm. Loại 2 bệnh tiểu đường (cái gọi là bệnh tiểu đường khởi phát ở người lớn) và xơ cứng động mạch cũng là một trong những rủi ro của béo phì. Trong mọi trường hợp, thay đổi trong chế độ ăn uống và lối sống được khuyến khích để giảm các mô mỡ thừa.
