Sản phẩm
Sodium axetat được tìm thấy như một tá dược trong dược phẩm, đặc biệt là ở các dạng bào chế lỏng như thuốc tiêm giải pháp. Nó cũng được thêm vào thực phẩm.
Cấu trúc và tính chất
Sodium axetat có mặt dưới dạng natri axetat trihydrat (C2H3Không2 - 3 giờ2Ô, Mr = 136.1 g / mol) là tinh thể không màu, mùi xốc nhẹ giấm, rất dễ hòa tan trong nước. Nó là muối monosodium và trihydrate của A-xít a-xê-tíc. Muối có thể được chuẩn bị với A-xít a-xê-tíc và natri muối cacbonat.
Lĩnh vực ứng dụng
Natri axetat được sử dụng, thường kết hợp với A-xít a-xê-tíc (axit axetic băng), làm chất đệm và để điều chỉnh độ pH cho các dạng bào chế lỏng. Hơn nữa, natri axetat cũng đóng vai trò như một chất bảo quản.