Sản phẩm
Chất bảo quản có thể được tìm thấy trong dược phẩm lỏng, bán rắn và rắn. Chúng cũng được sử dụng cho thực phẩm và mỹ phẩm.
Cấu trúc và tính chất
Chất bảo quản thuộc nhiều nhóm hóa chất khác nhau. Chúng bao gồm, ví dụ:
- Axit và muối của chúng
- A xít benzoic dẫn xuất, dẫn xuất axit 4-hydroxybenzoic.
- Hợp chất amoni bậc bốn
- Rượu cồn
- Phenols
Chất bảo quản có thể có nguồn gốc tự nhiên và tổng hợp.
Effects
Các chất bảo quản kháng khuẩn có hiệu quả chống lại các vi sinh vật như vi khuẩn và nấm. Chúng giết chết chúng hoặc kìm hãm sự phát triển của chúng. Các chất bảo quản khác nhau khác nhau về phổ hoạt động của chúng. Chất bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm và ngăn ngừa ô nhiễm vi sinh vật, sinh sôi và biến chất của các thành phần. Vi sinh vật có thể làm giảm chất lượng sản phẩm và gây bệnh. Họ cần nước hoặc độ ẩm để nhân lên. Chất bảo quản đặc biệt quan trọng sau khi thuốc đã được mở. Sau đó, thùng chứa được mở và nội dung có thể tiếp xúc với vi trùng. Các chất bảo quản thường chỉ có hiệu quả trong một khoảng pH nhất định và trên một mức nhất định tập trung. Do đó, việc bổ sung các chất điều chỉnh độ chua có thể là cần thiết. Thông thường, chúng hoạt động tốt hơn trong phạm vi axit đến trung tính. Ví dụ, điều này áp dụng cho kali sorbat, có hiệu quả ở độ pH có tính axit (axit sorbic). Do đó, một axit như axit citric phải được thêm vào chế phẩm. Hai hoặc nhiều chất bảo quản cũng được kết hợp để có hiệu quả tối ưu. Ví dụ, điều này áp dụng cho parabens.
Đại diện
Chất bảo quản bao gồm (lựa chọn):
- Tinh dầu và các thành phần của chúng
- Benzalkonium clorua
- Benzoat: natri benzoat, kali benzoat.
- A xít benzoic
- Rượu benzen
- Canxi lactat
- Cetrimonium bromua
- Cetylpyridinium clorua
- Các tác nhân tạo Chelating như natri edetate
- clorocresol
- Chlorhexidine
- clorobutanol
- Giấm
- A-xít a-xê-tíc
- ethanol
- Kali disulfit
- Copper
- Natri axetat
- Natri clorua
- sodium metabisulfite
- Natri sulfit
- Xin chúc mừng như là metyl 4-hydroxybenzoat, etyl 4-hydroxybenzoat và propyl 4-hydroxybenzoat.
- Phenol
- Phenoxyethanol
- Rượu Phenyletylic
- Polihexanua
- Propylene glycol
- Sucrose
- Axit
- Lưu huỳnh đioxit
- Axit Sorbic
- Sulfit
- thiomersal
- Triclosan
- Axit citric
Một số chất này đang gây tranh cãi và hầu như không được sử dụng nữa, ví dụ thủy ngân các hợp chất như thiomersal hoặc triclosan được clo hóa. Một số tác giả cũng bao gồm các chất chống oxy hóa trong số các chất bảo quản, ví dụ như hydroxyanisole butyl hóa, hydroxytoluene butyl hóa, natri ascorbate, sodium metabisulfite, vitamin C và vitamin E.
Chống chỉ định
Chống chỉ định bao gồm quá mẫn cảm. Để biết đầy đủ các biện pháp phòng ngừa, hãy xem nhãn thuốc.
Tương tác
Khi xây dựng công thức, điều quan trọng cần lưu ý là chất bảo quản có thể không tương thích với vật chứa, thành phần hoạt tính và tá dược.
Tác dụng phụ
Chất bảo quản có tiếng xấu đối với người tiêu dùng và đang gây tranh cãi. Tiềm năng của họ tác dụng phụ bao gồm các phản ứng dị ứng và kích ứng. Khả năng chịu đựng rất khác nhau và phụ thuộc vào chất được sử dụng. Nếu có thể, chúng nên được tránh. Ví dụ, thuốc nhỏ mắt và thuốc xịt mũi được cung cấp một bộ lọc cho phép thuốc được bán trên thị trường mà không cần chất bảo quản.
