Natri Benzoat

Sản phẩm

Sodium benzoat được sử dụng làm tá dược trong dược phẩm, chủ yếu ở dạng bào chế lỏng. Nó cũng được sử dụng trong thực phẩm và mỹ phẩm.

Cấu trúc và tính chất

Sodium benzoat (C₇H₅Không₂M_r = 144.1 g / mol) tồn tại ở dạng tinh thể hoặc hạt màu trắng, hút ẩm yếu bột hoặc dưới dạng tờ rơi và dễ dàng hòa tan trong nước. Đây là natri muối của A xít benzoic. Natri benzoat được điều chế bằng natri hiđroxit và axit benzoic:

Effects

Natri benzoat có đặc tính kháng khuẩn chống lại nấm và vi khuẩn.

Hướng dẫn sử dụng

Là một chất bảo quản.