Để ngăn ngừa bệnh toxoplasmosis, phải chú ý giảm Các yếu tố rủi ro.
Các yếu tố rủi ro hành vi
- Tiếp xúc với mèo
- Tiếp xúc với đất bị ô nhiễm
- Ăn rau bị ô nhiễm
- Tiêu thụ thịt sống hoặc chưa nấu chín kỹ, đặc biệt là thịt lợn, cừu, dê, thú săn và gia cầm.
Các yếu tố phòng ngừa (yếu tố bảo vệ)
- Không ăn thịt sống hoặc chưa nấu chín kỹ.
- Rửa kỹ rau sống và trái cây trước khi ăn.
- Không uống sống sữa, thay vào đó là sữa tiệt trùng.
- Rửa tay thường xuyên, đặc biệt. sau.
- Chuẩn bị thịt sống
- Làm vườn, ruộng hoặc công việc đào đắp khác
- Tiếp xúc với nước bề mặt
- Vệ sinh nhà bếp *
- Rửa tay bằng nước nóng và xà phòng trước khi nấu ăn
- Đối với các sản phẩm sống có nguồn gốc động vật như trứng, cá hoặc thịt, hãy sử dụng thớt, bát và dao riêng
- Thường xuyên thay bọt biển rửa bát và khăn lau bát đĩa chống sôi.
- Thường xuyên vệ sinh nơi làm việc bằng nước nóng và chất tẩy rửa
- Bạn phải rửa tay sau khi tiếp xúc với trứng, cá hoặc thịt sống
- Chuẩn bị thức ăn *
- Hãy quan sát ngày tiêu dùng!
- Chỉ sử dụng tươi sống trứng, ví dụ, đối với mayonnaise hoặc tiramisu. Món ăn có trứng Nên bảo quản lạnh và tiêu thụ càng sớm càng tốt.
- Chuẩn bị xà lách và rau riêng với thịt và gia cầm.
- Trứng tráng gương hoặc trứng bác nên được làm nóng cho đến khi lòng đỏ đông lại, trứng ăn sáng nên được nấu trong ít nhất năm phút
- Để tiêu diệt mầm bệnh như salmonella, thực phẩm nấu chín phải đạt nhiệt độ lõi ít nhất là 70 ° C!
- Không giữ ấm thức ăn ở nhiệt độ thấp, nếu không mầm bệnh sinh sôi nhanh chóng
- Nếu cần, hãy giữ ấm thức ăn ở mức tối thiểu 65 ° C hoặc ở nhiệt độ không quá 5 ° C
- Nếu nuôi mèo trong gia đình: dọn vệ sinh thùng rác hàng ngày (tốt nhất là những người không mang thai trong nhà); trong trường hợp mang thai: cho mèo ăn thức ăn đóng hộp và / hoặc thức ăn khô.
* Các biện pháp cũng dùng để ngăn ngừa Viêm dạ dày ruột (viêm dạ dày ruột).
