Rusk
Rusk được khuyên dùng cho nhiều trường hợp phàn nàn về đường tiêu hóa. Nó cải thiện các triệu chứng của ợ nóng, vì vỏ trấu khô hấp thụ và liên kết dư thừa dạ dày axit. Bột tinh bột có trong vỏ trấu được cho là đảm bảo điều này.
Ngoài ra, vỏ trấu rất dễ tiêu hóa và dạ dày, có thể bị ảnh hưởng bởi ợ nóng, không phải là gánh nặng hơn nữa. Nên ăn bao nhiêu vỏ trấu để đạt được sự cải thiện phải được kiểm tra từng cá nhân. Cách thức hoạt động chính xác của rusk cũng chưa được khoa học chứng minh. Cũng nên nhớ rằng vỏ có chứa các thành phần như đường và sữa, do đó có thể gây ra ợ nóng hoặc khác vấn đề về tiêu hóa.
Mustard
Ợ chua là do quá nhiều axit trong dạ dày. Để chống lại chứng ợ nóng, việc tiêu thụ thực phẩm có tính kiềm có thể hữu ích. Tác dụng chính xác của mù tạt vẫn chưa được làm rõ, nhưng mù tạt thuộc loại thực phẩm có tính kiềm và có thể giúp trung hòa các axit dư thừa và tăng độ pH trong dạ dày.
Người ta cũng tin rằng giấm có trong mù tạt, với một lượng nhỏ, giúp giảm sản xuất axit trong dạ dày. Bạn nên dùng khoảng một thìa cà phê mù tạt nóng nhẹ hoặc vừa sau bữa ăn, hoặc lên đến hai thìa cà phê nếu cần thiết. Trong vòng vài phút, nó có thể loại bỏ chứng ợ nóng.
Tuy nhiên, bạn nên thử trước xem mù tạt có thực sự giúp ích hay không và bạn có dung nạp tốt hay không. Một số người không thể dùng mù tạt theo cách này và trong một số trường hợp, mù tạt thậm chí có thể làm tăng cảm giác khó chịu. Phụ nữ mang thai cũng có thể thử dùng một thìa cà phê mù tạt sau bữa ăn để điều trị chứng ợ nóng. Là một phương thuốc gia đình tự nhiên, nó không có tác dụng phụ cho em bé hoặc mẹ.
Bột nở natri
Một biện pháp gia đình nổi tiếng cho chứng ợ nóng là baking soda. Sodium bicarbonate soda có sẵn như một thành phần làm bánh trong siêu thị hoặc không kê đơn ở các hiệu thuốc. Sodium bicarbonate hay còn gọi là natri hydro cacbonat, là một chất kiềm mạnh và có khả năng trung hòa lượng axit dư thừa trong dạ dày rất tốt.
Tuy vậy, natri bicarbonate có tác dụng phụ khó chịu là động lực và có thể gây ra đầy hơi trong dạ dày, do đó có thể làm tăng chứng ợ chua. Ngoài ra, natri bicarbonate có thể trung hòa axit dạ dày quá nhanh, do đó dạ dày tạo ra nhiều axit dạ dày hơn theo phản ứng, điều này có thể làm tăng thêm cảm giác khó chịu. Dùng quá nhiều natri bicacbonat có thể gây ra buồn nôn, ói mửa, đau bụng và trong một số trường hợp nghiêm trọng, thậm chí có thể bị bỏng ở đường tiêu hóa.
Về lâu dài, việc hấp thụ natri bicarbonat thường xuyên có thể dẫn đến canxi thiếu hụt, dẫn đến tổn thương xương, nhưng nó cũng có thể thay đổi giá trị pH của nước tiểu và gây ra thận đá. Do đó chỉ nên dùng natri bicarbonat một cách thận trọng và trong trường hợp cấp tính, không dùng để điều trị lâu dài chứng ợ chua. Không nên sử dụng bột nở. Mặc dù bột nở cũng chứa natri bicarbonate, nhưng nó thường chứa các chất phụ gia khác, chẳng hạn như axit, có thể làm tăng thêm chứng ợ nóng.
