Blackberry là một trong những cây thuốc lâu đời nhất. Vài nghìn loài phân bố trên toàn thế giới. Là một loại cây trồng trong vườn, nó được ưa chuộng cho trái thơm.
Sự xuất hiện và trồng trọt của blackberry
Tên tiếng Đức blackberry xuất phát từ từ tiếng Đức Cao cổ “brämberi”, có nghĩa là quả mọng của briar. Cây sử dụng gai của nó như một chất hỗ trợ leo trèo cũng như một cây bảo vệ cây bụi. Tên thực vật của blackberry là Rubus sectio Rubus. Nó thuộc chi Rubus và họ hoa hồng hay Rosaceae trong tiếng Latinh. Tên tiếng Đức Brombeere bắt nguồn từ từ tiếng Đức cổ "brämberi", có nghĩa là quả mọng của bụi gai. Cây sử dụng gai của nó như một chất hỗ trợ leo cũng như bảo vệ thức ăn. Tuy nhiên, giống dâu đen không gai cũng có sẵn để trồng trọt. Cây dâu đen, mọc cao từ nửa mét đến ba mét, được tìm thấy ở các vùng của Châu Âu, Bắc Phi, Cận Đông và Bắc Mỹ. Ở châu Âu, hơn 2000 loài đã được biết đến, trong đó hơn 300 loài xuất hiện ở Đức. Blackberry nở hoa từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX và chủ yếu mang hoa màu trắng, hiếm khi có màu hồng. Quả chín vào giữa tháng Tám và tháng Mười. Tuy nhiên, từ quan điểm thực vật học, blackberry không phải là một loại quả mọng, mà là một loại quả ghép. Quả chín có thể được nhận biết bằng màu xanh đen, khi chín quả chuyển từ xanh sang đỏ. Blackberry ưa nắng ở những nơi nửa râm và thường mọc ở những khu rừng thưa hoặc bìa rừng.
Tác dụng và ứng dụng
Blackberry chứa tanin, chẳng hạn như gallotannin và ellagitannin, cũng như flavonoids, trái cây axit và chất xơ. Về mặt khoáng sản, Nó chứa kali, canxi, ủi, phốt pho và magiê. Nó cũng giàu vitamin và chứa vitamin C, nhiều loại vitamin B, provitamin A và vitamin E. Blackberry có tác dụng làm se da do tanin Nó chứa. Các tanin ràng buộc nhất định protein trong cơ thể. Điều này tạo thành một lớp bảo vệ vết thương, có lợi trong việc chữa bệnh. Ngoài ra, nhà máy có một máu tác dụng thanh lọc và cầm máu, lợi tiểu, long đờm và thuốc bổ. Các flavonoids chứa có thể ràng buộc đồng. Từ quả mâm xôi, phần lá không có cuống lá có thể được dùng làm trà hoặc cồn, cũng như quả hoặc nước ép của quả. Trái cây thích hợp để ăn tươi, nhưng không nên bảo quản quá một hoặc hai ngày. Thay vào đó, chúng có thể được đông lạnh và sử dụng vào một ngày sau đó. Vì trái cây tươi bị mất quá nhiều hương vị và nước trái cây khi rửa nên chỉ nên dùng tay vò nhẹ. Làm sẵn trà có sẵn trong các cửa hàng. Ngoài ra, có thể đổ một đến hai thìa cà phê lá dâu đen vào một cốc nước sôi nước. Vì mục đích này, nên hái lá của các chồi non của bụi cây vào giữa tháng Năm và tháng Chín. Nếu việc thu hái lá quá mất thời gian đối với bạn, bạn cũng có thể mua chúng ở hiệu thuốc. Lá có thể được sử dụng tươi hoặc khô. Bằng cách phơi khô, lá có thể được bảo quản và sử dụng làm trà bất cứ lúc nào. Sau mười phút để truyền, trà được căng ra. Nó có thể được uống nóng hoặc lạnh trong từng ngụm nhỏ và có vị thơm dễ chịu. Một đến ba cốc mỗi ngày được khuyến khích. Để làm cồn thuốc, lá của cây được ngâm với rượu hoặc các rượu. Ngoài lá, quả bồ kết cũng có thể được bổ sung. Sau vài tuần, chất lỏng được lọc ra và đựng trong chai tối màu. Ngoài ra, sẵn sàng tinctures có sẵn trên thị trường. Nước ép dâu đen có thể được mua hoặc tự làm bằng cách ép trái cây. Nước trái cây được uống lạnh hoặc hơi ấm hoặc dùng để súc miệng. Ngoài việc sử dụng bên trong, nước sắc hoặc cồn từ cây cũng thích hợp để rửa bên ngoài. Như một phương thuốc vi lượng đồng căn, blackberry cũng có sẵn.
Tầm quan trọng đối với sức khỏe, điều trị và phòng ngừa.
Blackberry là một trong những cây thuốc lâu đời nhất và đã được sử dụng từ thời cổ đại để chữa các bệnh khác nhau. Dùng nước sắc lá cây xạ đen khi rửa vết loét hoặc viêm của miệng và cổ họng. Trong trường hợp viêm amiđan, ho or khàn tiếng, cây thuốc có thể dùng để súc miệng. Nó cũng giúp giảm bệnh mãn tính da bệnh tật. Do chất tannin có trong nó, blackberry là một phương thuốc tốt cho tiêu chảy, mặc dù nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu tiêu chảy kéo dài. Các chế độ ăn uống chất xơ chứa trong quả việt quất đen hỗ trợ tiêu hóa tốt như một biện pháp phòng ngừa. flavonoids và vitamin nó chứa, đặc biệt là lượng lớn vitamin C, blackberry bảo vệ và củng cố hệ thống miễn dịch. Nó có thể được thực hiện cả cấp độ và ngăn ngừa cảm lạnh. Nó cũng tăng cường mô liên kết và thành mạch, giúp hồi phục thần kinh và chống lại bí tiểu. Nó có một long đờm và hiệu ứng diaphoretic và có thể được sử dụng trong các trường hợp nhẹ sốt. Nhai lá dâu đen khô giúp chống lại ợ nóng. Vì quả mâm xôi bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do nên chúng được cho là có tác dụng tích cực chống lại các bệnh ung thư khác nhau. Đối với một loại trà với blackberry, có thể trộn các loại cây thuốc khác nhau và ví dụ: hoa chamomile hoa và bạc hà cay có thể được thêm vào, tạo ra một hỗn hợp tốt cho dạ dày các vấn đề. Trà dâu đen có thể được uống hàng ngày như một biện pháp phòng ngừa. Vì blackberry không chứa chất béo và chỉ có một lượng nhỏ protein và carbohydrates, và cũng có tác dụng làm no, nó thích hợp làm thực phẩm trong chế độ ăn kiêng. Tác dụng phụ của blackberry không được biết đến, nhưng do nó axit oxalic nội dung, nó nên được sử dụng một cách thận trọng trong các bệnh chuyển hóa, thận or sỏi mật. Khi hái quả trong tự nhiên, bị cáo nhiễm sán dây nên được xem xét. Do đó không nên sử dụng hoặc đun nóng những quả mọng và lá gần mặt đất.
