Rockenbolle là một phân loài khá hiếm của tỏi. Nó không chỉ ngon mà lợi ích của nó còn nằm trong y học. Ở đó, nó được sử dụng cả trong y học dân gian và y học cổ truyền để chống lại nhiều loại bệnh khác nhau.
Sự xuất hiện và trồng trọt của Rockenbolle
Thân của Rockenbolle khiến nó có tên là rắn tỏi bởi vì nó cuộn lại như một con rắn khi lớn lên. Tên khoa học của củ váy là Tỏi var Ophioscorodon. Các tên khác được gán cho nó là Snake tỏi, Rocambole và Hardneck Garlic. Các loài phụ của tỏi đã được đề cập trong một tác phẩm của nhà văn nổi tiếng người Anh John Seymour, do đó đã đưa nó trở lại với con người trí nhớ. Thân của Rockenbolle khiến nó có tên là Tỏi rắn vì nó cuộn lại như một con rắn khi lớn lên. Lá của nó dài và phẳng và được uốn cong theo chiều dọc ở giữa. Thay vì hoa, cái gọi là củ bố mẹ được tìm thấy trên cây. Những thứ này chứa tỏi nhỏ Đinh hương. Cuống hoa nảy mầm Rockenbolle vào giữa mùa hè, và cá thể Đinh hương có thể được sử dụng để giống. Nó sống sót qua mùa đông ở nhiệt độ -12 ° C và là một loài thực vật hai năm một lần. Chiều cao phát triển của nó lên đến sáu mươi cm. Hơn nữa, nó không phức tạp để trồng và phổ biến chủ yếu ở Áo. Tuy nhiên, nó cũng có thể được tìm thấy trên khắp Địa Trung Hải và Trung Âu. Một mặt, nó được sử dụng trong nhà bếp, nhưng mặt khác, nó cũng được sử dụng trong y học. Ở đó nó hoàn thành các nhiệm vụ khác nhau. Đặc tính của nó rất giống với tỏi. Nó chủ yếu là một loại cây trồng, không phát triển hoang vu trong hoang vu. Trong vườn nó nên được trồng đặc biệt ở những nơi nhiều nắng.
Tác dụng và ứng dụng
Sản phẩm Đinh hương của củ váy có thể được ăn như tỏi thông thường. Tương tự, chúng cũng có thể được sử dụng trong nhà bếp khi nấu ăn. Sự khác biệt chính nằm ở hương vị, điều này không hoàn toàn được phát âm trong Rockenbolle. Tép nhẹ hơn nhiều và nhỏ hơn một chút, có thể dùng được cả củ và củ dày hơn, nằm dưới mặt đất. Những tép nhỏ hơn có thể được ngâm tốt. Với mục đích này, da không cần phải loại bỏ. Rockenbolle được sử dụng giống như tỏi bình thường trong món salad, sữa đông, phết, để tinh chế hoặc gia vị hoặc trong thảo mộc bơ. Có rất nhiều biến thể có thể xảy ra, và tỏi cũng có thể được thay thế bằng Rockenbolle trong các công thức nấu ăn. Tuy nhiên, điều bất lợi ở đây là mùa nảy mầm sớm. Thường thì củ sẽ nảy mầm trước khi chúng đạt đến kích thước hữu ích để ăn. Ngoài lá ngón, lá lốt cũng có thể dùng để xông bếp. Nếu chúng còn non có thể dùng cách làm tương tự như lá hẹ. Việc sử dụng bóng đèn tên lửa trong nấu ăn được mệnh danh là có tương tự sức khỏe lợi ích như tỏi. Nó có lợi cho sức khỏe trên nhiều phương diện và cho thấy tác dụng của nó không chỉ trong thực phẩm. Vì vậy, ngoài việc sử dụng bên trong, nó cũng có thể được sử dụng bên ngoài. Bên ngoài, nó được sử dụng đặc biệt để chống lại da bệnh tật. Thường chỉ cần cắt mở một củ và đặt nó lên vùng bị ảnh hưởng là đủ. Để sử dụng làm thuốc - đặc biệt là bên ngoài - các ngón chân của củ đá tốt nhất nên được sử dụng thô. Ngoài các loại tinh dầu, nó chứa nhiều vitamin, bao gồm B1, B3 và C, trong số những người khác. Ngoài ra, có nhiều khoáng sản, phốt pho, canxi và carbohydrates.
Tầm quan trọng đối với sức khỏe, điều trị và phòng ngừa.
Theo y học cổ truyền, thân củ của cây đá có tác dụng chống đông máu. Ngoài ra, nó là máu áp lực và cholesterol hạ thấp và đã được chứng minh là có tác dụng ức chế nấm. Ngoài củ tươi, bột hoặc nước ép của từng tép cũng có thể được sử dụng. Trong y học cổ truyền, cây chủ yếu được sử dụng để chống lại xơ cứng động mạch và tăng cholesterol máu. Bịnh về động mạch là một sự vôi hóa hoặc xơ cứng động mạch. Bệnh của các động mạch dẫn đến sự lắng đọng của canxi, thrombi hoặc máu chất béo trên các bức tường của tàu. Tăng cholesterol máu, mặt khác, là thuật ngữ kỹ thuật cho cholesterol cấp độ trong máu. Cả hai bệnh đều có thể được chống lại bằng Rockenbolle. Tuy nhiên, trong y học dân gian, cây còn có nhiều ứng dụng hơn nữa. Ở đó nó cũng được sử dụng cho đường ruột cai nghiện hoặc chống lại sự phá hoại của giun, theo đó, nó cũng có tác dụng chống ký sinh trùng. Nó cũng được sử dụng cho rối loạn tuần hoàn, để ngăn chặn huyết khối và giảm kinh nguyệt chuột rút. Ngoài ra, nó có tác động tích cực đến vấn đề về tiêu hóa. Nó kích thích sự thèm ăn và tăng cường đường tiêu hóa. Nó cũng được cho là để giảm bớt đầy hơi. Một tác dụng khác của cây là trong lĩnh vực phòng thủ miễn dịch. Nó có tác dụng tăng cường miễn dịch và do đó ngăn ngừa bệnh tật. Nó cũng kháng khuẩn và chất khử trùng. Do đó, nó cũng có thể giúp chống lại các loại nhiễm trùng. Rockenbolle cũng được cho là có tác động tích cực đến da bệnh tật. Bao gồm các nấm da cũng như mụn cóc. Khi cắt mở, các ngón chân có thể được áp dụng cho mụn cóc với một thạch cao. Các thành phần chứa làm mụn cóc rút lại sau khi sử dụng nhiều lần. Do đó, phạm vi hoạt động của nó rất giống với tỏi. Do tinh dầu, nó cũng có thể được sử dụng để chống lại Côn trung căn và để giảm ngứa. Nhà máy đã được sử dụng trong thời Trung cổ. Vì vậy, nó đã được đề cập bởi người phụ nữ của nhà vệ sinh Hildegard von Bingen. Cô cũng cho rằng củ này có tác dụng làm ấm, trong khi nó cũng được cho là có tác dụng kích thích tình dục. Hildegard đã biết về hiệu quả của việc ăn sống từng tép đinh hương.
