Phytohormones, còn được gọi là chất tăng trưởng thực vật, chất điều hòa sinh trưởng, hoặc thực vật kích thích tố, là những chất truyền tín hiệu sinh hóa. Chúng kiểm soát sự phát triển của cây từ lúc nảy mầm đến khi hạt trưởng thành. Không giống sự thật kích thích tố, được tạo ra trong các mô cụ thể và di chuyển đến vị trí mục tiêu của chúng qua đường máu, phytohormone vận chuyển các sứ giả hóa học của chúng trong cây từ vị trí xuất xứ đến vị trí đích.
Phytohormones là gì?
Khi nói đến phytohormones, hai cách tiếp cận khác nhau được đề cập. Thực vật học biết thực vật kích thích tố như các chất tăng trưởng. Dược học hiểu phytohormones là thành phần tạo ra tác dụng nội tiết tố ở người. Kết quả là, phytohormone đã được khoa học chú ý vì một chất thay thế cho hormone thay thế trị liệu suốt trong thời kỳ mãn kinh đã được tìm kiếm. Các hormone nhân tạo được cho là giúp phụ nữ chống lại triệu chứng mãn kinh ngày càng trở nên tồi tệ vì tác dụng gây ung thư của chúng. Hormone thực vật được cho là vô hại hơn vì chúng có hàm lượng hormone thấp hơn tập trung. Điều này chỉ đúng một phần. Điều này là do hormone thực vật cũng là hormone làm thay đổi quá trình chuyển hóa hormone. Phytohormones cũng khác biệt đáng kể so với hormone thực. Hoocmôn thực vật chủ yếu là chất điều hòa sinh trưởng. Điểm chung của chúng với các hormone là khả năng gửi tín hiệu trên một khoảng cách xa và có hiệu quả cao ngay cả ở nồng độ thấp. Phytohormone được tìm thấy trong tất cả các động vật thực vật có mầm sống, thực vật bậc cao có lá, trục chồi và rễ.
Chức năng, hành động và mục tiêu của phytohormones.
Khái niệm hormone, ban đầu được phát triển cho các sinh vật động vật, không thể chuyển một trăm phần trăm thành phytohormone. Điều này là do thực vật không có tuyến hormone, tức là không có vị trí sản xuất cố định. Ngược lại, một số cấu trúc chỉ được kích thích để tạo ra các hormone bởi các tác động bên ngoài. Do đó, địa điểm hình thành và địa điểm hoạt động không phải là đối tượng của sự tách biệt nghiêm ngặt. Phytohormone có thể tạo ra và phát huy tác dụng trong các cấu trúc mô giống nhau. Hơn nữa, phytohormone có khả năng gây ra các phản ứng hoàn toàn trái ngược nhau ở các cơ quan khác nhau. Một mặt, hormone thực vật có thể thúc đẩy sự phát triển của hoa, đồng thời ức chế sự phát triển của rễ. Phytohormones được chia thành năm nhóm. Ba trong số chúng là các kích thích tố thực vật thúc đẩy tăng trưởng như cytokinin, gibberellins và auxin. Hai loại còn lại là các hormone thực vật ức chế ethylene và axit abscisic. Ngoài ra, còn có hệ thống hormone peptide. Salicylat, brassinosteroid và jasmonates cũng có một chức năng quan trọng, và gần đây nhóm hóa học của strigolactones cũng đã được công nhận là một loại hormone thực vật. Trong số những thứ khác, chúng chịu trách nhiệm cho sự nảy mầm của hạt giống. Như báo hiệu phân tử, phytohormones không chỉ kiểm soát sự phát triển của thực vật mà còn hoạt động như những người điều phối. Hormone thực vật được vận chuyển từ vị trí hình thành chúng đến vị trí đích. Điều này xảy ra từ ô này sang ô khác, qua khoảng không giữa các ô hoặc qua các đường dẫn cụ thể. Bản thân hoạt động của hormone là do sự kích hoạt của các gen cụ thể, được kiểm soát bởi một số chất khởi đầu nhạy cảm với hormone. Hiệu quả của một loại hormone được xác định bởi tập trung và độ nhạy của tế bào phản ứng với phytohormone. Không có gì lạ khi một số hormone thực vật tham gia vào quá trình điều hòa một quá trình sinh lý cụ thể. Trong trường hợp này, nó không phải là tập trung của phytohormone riêng lẻ có ý nghĩa quyết định, nhưng sự tương tác của tất cả chúng và mối quan hệ của chúng với nhau. Quá trình phát triển của cây dựa trên sự tác động qua lại lẫn nhau được điều chỉnh một cách tinh vi. Sự phát triển của lá, chồi và rễ có thể bị ức chế, thúc đẩy hoặc kích hoạt. Phytohormones cũng kiểm soát trạng thái ngủ đông, chuyển động của cây và sự nhanh nhẹn của ánh sáng.
Ứng dụng và đặc điểm của phytohormones.
Con người hấp thụ một tỷ lệ phytohormone nhất định hàng ngày thông qua thức ăn của họ, nhưng nó nằm trong phạm vi miligam. Điều này đã cho các nhà khoa học ý tưởng về việc thay thế các hormone được sản xuất nhân tạo chống lại triệu chứng mãn kinh với phytohormones. Isoflavone từ cỏ ba lá đỏ, prenylnaringenin từ hoa bia, hoặc là lignan từ hạt lanh hoạt động tương tự như hormone sinh dục và ảnh hưởng đến các quá trình hormone. Điều này đã đưa nhiều loại cây khác nhau vào tầm ngắm.Cohosh đen kích thích sự hình thành estrogen, nhưng đồng thời ức chế progestin. Các isoflavone in cỏ ba lá đỏ có thể bình thường hóa sự hình thành quá mức estrogen. Những isoflavone được cho là có tác dụng mạnh hơn những tác động từ am cây. Các nhà sư tiêu, với các glycoside iridoid của nó như agnuside và aucubin, có thể thúc đẩy cơ thể progesterone sản xuất. Tuy nhiên, cơ chế hành động vẫn chưa hoàn toàn rõ ràng. Nhảy từ lâu chỉ được biết đến với tác dụng gây ngủ cho đến khi tác dụng estrogen của chúng được phát hiện. Tác dụng này chủ yếu là do flavonoid hy vọng có tác dụng estrogen (8-prenylnariingenin). Chất này kích hoạt thụ thể estrogen. Hiệu ứng giống như estrogen cũng nhiều lần dẫn đến các cuộc thảo luận về những người đàn ông uống nhiều bia và phát triển một chút nữ tính hóa dưới hình thức gắn vú. Điều này cũng làm nổi bật một mặt khác của phytohormones. Không phải tất cả mọi thứ thảo dược đều vô hại. Ví dụ, một số isoflavone, chẳng hạn như genistein từ am thực vật, đã được phát hiện là gây ra sự thay đổi vật chất di truyền. Phải thừa nhận rằng những kết quả như vậy đến từ phòng thí nghiệm và chỉ có hại trên một nồng độ nhất định. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế cảnh báo không nên sử dụng phytohormones một cách mất kiểm soát. Đặc biệt là vì người ta biết rằng các hormone thực vật cũng thúc đẩy sự phát triển của các tế bào khối u. Nhìn chung, tác dụng của phytohormones đối với cơ thể con người vẫn chưa được hiểu đầy đủ. Mặc dù có các tác dụng phụ nhỏ, chúng không nên dùng lâu hơn ba tháng. Đặc biệt, bệnh nhân bị ung thư chỉ nên sử dụng phytohormones sau khi được tư vấn y tế. Trong trường hợp đau, chuột rút, sốt hoặc chảy máu, bác sĩ phải được tư vấn ngay lập tức.
