Chất quan trọng beta-caroten chuẩn bị mùa đông nhạt da để tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và đồng thời cung cấp khả năng chống nắng. Bởi vì một mùa hè rám nắng khỏe mạnh không tự đến. Những người, do nhạy cảm của họ da, chỉ có sự lựa chọn giữa cháy nắng và một người xanh xao quý phái vào mùa hè nên ăn càng nhiều trái cây và rau quả càng tốt, bởi vì beta-caroten có nhiều trong chúng. Để chuẩn bị cho mặt trời, beta-caroten viên nang, viên nén or dragees cũng phù hợp.
Beta-carotene trong thực phẩm
Beta-caroten thuộc nhóm lớn caroten và được biết đến với nhiều đặc tính có lợi. Các hấp thụ của beta-carotene trong cơ thể của chúng ta phụ thuộc rất nhiều vào cách chúng ta cung cấp nó cho cơ thể. Chất quan trọng được tìm thấy trong màu vàng cam, nhưng cũng có màu xanh lá cây đậm và trái cây và rau quả như
- Cà rốt
- Quả đào
- Xoài
- Mơ
- Rau bina
- rau diếp cừu
- Chard Thụy Sĩ
Tuy nhiên, tương đối ít được hấp thụ từ trái cây và rau sống, vì thành tế bào thực vật cản trở việc thải ra. Do đó, khi ăn cà rốt sống, chỉ khoảng XNUMX% beta-carotene được hấp thụ. Tuy nhiên, ở dạng nghiền và cùng với chất béo, việc sử dụng tăng lên đáng kể.
Viên nang beta-carotene như kem chống nắng
Beta-carotene viên nén or viên nang cũng là một cách tốt để chuẩn bị da cho mùa hè. Là tiền thân của vitamin A, beta-carotene có đặc tính đặc biệt là quét sạch các gốc tự do và do đó bảo vệ tế bào. Một tác dụng phụ tích cực là kết quả từ cấu trúc hóa học của chất quan trọng này: với thành phần màu riêng, beta-carotene giúp tăng cường làn da rám nắng tự nhiên và đảm bảo vẻ ngoài khỏe mạnh và tươi tắn hơn.
Beta-carotene hoạt động như một chất chống nắng như thế nào?
Tác dụng bảo vệ của beta-carotene chủ yếu dựa trên chức năng của nó như một chất chống oxy hóa. Chất quan trọng hoạt động thông qua hai cơ chế khác nhau: một mặt, nó tạo ra đĩa đơn phản ứng ôxy, ví dụ, được tạo ra bằng cách chiếu tia UV, vô hại. Điều này có thể phá hủy cấu trúc tế bào thông qua quá trình oxy hóa.
Trong quá trình này, beta-carotene hấp thụ năng lượng của phản ứng ôxy và sau đó giải phóng nó một lần nữa dưới dạng nhiệt. Quá trình này còn được gọi là "dập tắt". Mặt khác, beta-carotene cũng có thể ức chế chính quá trình peroxy hóa lipid đã tồn tại bằng cách dừng phản ứng dây chuyền này như một chất thu hồi gốc.
Tác dụng của beta-caroten
Beta-caroten đóng vai trò cung cấp vitamin A đối với con người và do đó còn được gọi là provitamin A. Trong tế bào ruột, nó được chuyển đổi thành vitamin A trên cơ sở cần thiết, vì vậy không thể dùng quá liều, ngay cả với liều beta-carotene cao.
Vitamin A chịu trách nhiệm cho sự phát triển và biệt hóa của các tế bào và mô và do đó rất quan trọng đối với hoạt động của làn da khỏe mạnh. Nó có lợi không kém cho quá trình thị giác. Beta-caroten, không bắt buộc đối với vitamin A sản xuất, được gửi vào mô mỡ và cuối cùng là trong các tế bào của lớp biểu bì, nơi nó có thể tiếp tục phát huy những ảnh hưởng tích cực của mình.
Uống viên nang beta-carotene.
Các tế bào da mới hình thành di chuyển ra ngoài, sừng hóa trong quá trình này và cuối cùng là đổ lần nữa. Vì quá trình hình thành da mới này mất từ ba đến bốn tuần, nên bắt đầu uống beta-carotene ít nhất một tháng trước khi phơi nắng. Điều này đảm bảo rằng đủ lượng carotene đã được lưu trữ trong các lớp da khác nhau. Bằng cách này, sự bảo vệ của da chống lại Bức xạ của tia cực tím được củng cố và cháy nắng ngưỡng được tăng lên.
