Không dung nạp thực phẩm
Ngoài các tình huống thiếu hụt được mô tả, một số trường hợp không dung nạp và dị ứng, tức là một số quá nhiều thay vì một quá ít, cũng có thể là nguyên nhân của da khô. Người bị dị ứng phản ứng với một số chất trong thực phẩm như lactose, gluten hoặc fructose không chỉ qua đường tiêu hóa mà còn qua da. Điều này có thể dẫn đến việc kích hoạt viêm da thần kinh tấn công, những người bị ảnh hưởng khác phản ứng bằng cách hình thành tạp chất hoặc nhận được da khô với một số chế độ ăn uống.
Nhiều người bị ảnh hưởng có thể tiêu hóa thức ăn, do đó sau khi tiêu thụ hiếm khi có những phàn nàn về đường tiêu hóa. Tuy nhiên, các chất này có thể gây kích ứng ruột và do đó ngăn cản vĩnh viễn sự hấp thu các chất quan trọng vitamin và các nguyên tố vi lượng. Điều này sau đó dễ nhận thấy trên da. Vì vậy, bất cứ ai bị da khô và đôi khi từ các vấn đề đường ruột có thể quan sát xem những vấn đề này có liên quan với nhau hay không và liệu chúng có phát sinh trên tất cả khi tiêu thụ một số loại thực phẩm hay không.
Zinc
Kẽm là một nguyên tố vi lượng tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất quan trọng. Nó đặc biệt quan trọng đối với da vì nó hỗ trợ collagen sự tổng hợp. Người ta ước tính rằng khoảng 2 tỷ người trên toàn thế giới bị chứng thiếu kẽm.
Đặc biệt trẻ sơ sinh, thanh thiếu niên, người lớn tuổi và phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ thường mắc phải thiếu kẽm. Ở các nước phương Tây, mô hình dinh dưỡng không chính xác là nguyên nhân chính dẫn đến thiếu kẽm. Ngoài việc giảm chức năng phòng thủ, mức kẽm thấp làm móng tay giòn, rụng tóc và cả da khô.
Kẽm chủ yếu được tìm thấy trong các sản phẩm động vật như thịt đỏ, nội tạng, cá hoặc động vật biển, trong đó hàu là chất dẫn đầu tuyệt đối. Nhưng kẽm cũng được tìm thấy trong một số loại pho mát như Emmental hoặc các sản phẩm thuần chay như bột yến mạch hoặc bột đậu nành. Là một thức uống, trà xanh nói riêng chứa rất nhiều kẽm.
Kẽm có sẵn dưới dạng thực phẩm bổ sung tại các hiệu thuốc và hiệu thuốc, nhưng quá cẩn thận được khuyến cáo với việc tự mua thuốc như vậy. Kẽm ngăn chặn việc tiếp nhận các yếu tố quan trọng khác như sắt, đồng và canxi và không nên dùng trong thời gian dài hơn với liều lượng cao. Vì vậy, nên chú ý đến một chế độ dinh dưỡng đa dạng, trong đó có các sản phẩm có hàm lượng kẽm cao. Nếu các triệu chứng không cải thiện trong thời gian dài, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ, người có thể xác định mức kẽm và lựa chọn liều lượng phù hợp.
