Thay đổi tỷ lệ trao đổi chất cơ bản (BMR)
Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản là lượng năng lượng mà cơ thể của một người nằm thư giãn cần 12 giờ sau lần ăn cuối cùng ở nhiệt độ phòng không đổi 20 độ mỗi ngày. Lượng năng lượng này cần thiết cho các cơ quan hoạt động, quá trình trao đổi chất hoạt động và duy trì nhiệt độ cơ thể. Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản phụ thuộc vào: Quy tắc ngón tay cái sau đây được sử dụng để tính toán: Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của phụ nữ (tính bằng kcal) = 0.9 x trọng lượng cơ thể tính bằng kg x 24 Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản ở nam giới (tính bằng kcal) = 1.0 x trọng lượng cơ thể x 24 nam giới có tỷ lệ trao đổi chất cơ bản cao hơn phụ nữ vì họ có nhiều cơ hơn và tế bào cơ tiêu thụ nhiều năng lượng hơn mô mỡ ngay cả khi nghỉ ngơi.
Phụ nữ bẩm sinh có ít khối lượng cơ hơn, nhưng lại có nhiều mô mỡ hơn nam giới. Thanh thiếu niên có tỷ lệ trao đổi chất cơ bản trong giai đoạn tăng trưởng cao hơn so với người lớn. Phụ nữ có tỷ lệ trao đổi chất cơ bản cao hơn trong mang thai và trong khi cho con bú. Khi tuổi càng cao, tỷ lệ trao đổi chất cơ bản càng giảm và khả năng bị thừa cân tăng.
- Giới Tính
- Độ tuổi
- Kích thước và
- Cân nặng.
Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản được xác định về mặt di truyền (di truyền)
Số tiền của doanh thu cơ bản được kế thừa. Năm 1986, các nghiên cứu chỉ ra rằng phương sai của Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản giữa các gia đình cao hơn 4 lần so với trong một gia đình. Điều này được giải thích bởi sợi cơ thành phần. Đây là một lý do tại sao mọi người tăng với tốc độ khác nhau và với lượng năng lượng khác nhau. Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản thấp, di truyền có thể dẫn đến thừa cân (béo phì).
Sinh nhiệt
Đây là sự tiêu thụ thêm năng lượng bởi các yếu tố sinh nhiệt như lượng thức ăn ăn vào (“hiệu ứng nhiệt của thức ăn”) và tiêu hóa. 10% tỷ lệ trao đổi chất cơ bản có thể được thêm vào cho hiệu ứng này. Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản luôn đề cập đến một người ở trạng thái nghỉ ngơi hoàn toàn. Mức tiêu thụ năng lượng hàng ngày bao gồm
- Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản
- Thermogenesis và
- Chuyển đổi hiệu suất.
