Sản phẩm
Sáp Candelilla có sẵn dưới dạng chất tinh khiết trong các cửa hàng chuyên dụng.
Cấu trúc và tính chất
Sáp Candelilla là một loại sáp cứng có màu vàng đến nâu, thu được từ lá của cây candelilla thuộc họ Cành (Euphorbiaceae). Cây mọc ở bán sa mạc ở Mexico, ở Nam Mỹ và miền nam Hoa Kỳ. Sáp không mùi là chất béo và hòa tan trong dung môi hữu cơ. Trong nước, tuy nhiên, nó không hòa tan. Các độ nóng chảy là khoảng 70 ° C. Các thành phần của nó bao gồm hydrocacbon và este của axit béo và rượu (kể cả sitosterol).
Effects
Sáp Candelilla giúp sản phẩm có độ bóng đẹp, bảo vệ các thành phần và chống dính vào nhau.
Lĩnh vực ứng dụng
Là chất giải phóng và chất phủ, ví dụ:
- Kẹo, sô cô la
- Trái cây, ví dụ như trái cây họ cam quýt, táo, lê, đào, dưa, dứa.
- Nuts
- Hạt cà phê
Sáp Candelilla cũng được sử dụng cho mỹ phẩm (ví dụ: môi kiện, son môi), làm tá dược cho thuốc và làm thuốc nhai khối lượng cho kẹo cao su.
Tác dụng phụ
Sáp Candelilla thường được coi là an toàn (GRAS).
