Asparagine: Thực phẩm

Các khuyến nghị về lượng hấp thụ của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) vẫn chưa có sẵn cho asparagin. Hàm lượng măng tây - tính bằng mg - trên 100 g thực phẩm. Ngũ cốc, các sản phẩm từ ngũ cốc Trái cây Đồ uống có cồn Gạo, nảy mầm 24 Táo, 5 loại 32-59 Rượu 0,1-3 Gạo, cám 28 Hạt lúa mì 154 Hạt và các loại hạt Hạnh nhân, 19 loại… Asparagine: Thực phẩm

Aspartate: Định nghĩa, Tổng hợp, Hấp thụ, Vận chuyển và Phân phối

Axit amin aspartate (axit aspartic; viết tắt Asp trong mã ba chữ cái và D trong mã một chữ cái) là một axit amin proteinogenic (được sử dụng để hình thành protein) với một nhóm COOH trong chuỗi bên. Nó thuộc về các axit amin có tính axit. Chỉ cấu hình L của axit amin có tác dụng sinh học trong… Aspartate: Định nghĩa, Tổng hợp, Hấp thụ, Vận chuyển và Phân phối

Aspartate: Chức năng

Sau đây là những ảnh hưởng của aspartate đối với con người được coi là chắc chắn dựa trên các tài liệu liên quan. Aspartate Là một khối xây dựng cho các protein cấu trúc và chức năng trong cơ thể. Là chất khởi đầu cho sự hình thành các axit amin không thiết yếu. Hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh trong não. Là chất nền năng lượng cho các tế bào của… Aspartate: Chức năng

Cysteine: Định nghĩa, Tổng hợp, Hấp thụ, Vận chuyển và Phân phối

Axit amin cysteine ​​(viết tắt Cys trong mã ba chữ cái và C trong mã một chữ cái) là một axit amin tạo protein (được sử dụng để hình thành protein) với một nguyên tử lưu huỳnh trong chuỗi bên. Nó là một trong những axit amin có chứa lưu huỳnh. Chỉ có cấu hình L của axit amin có tác dụng sinh học ở người… Cysteine: Định nghĩa, Tổng hợp, Hấp thụ, Vận chuyển và Phân phối

Glutamine: Định nghĩa, Tổng hợp, Hấp thụ, Vận chuyển và Phân phối

Axit amin glutamine (viết tắt Gln trong mã ba chữ cái và Q trong mã một chữ cái) là một axit amin tạo protein (được sử dụng để hình thành protein) với một chuỗi bên không tích điện. Nó là một trong những axit amin trung tính. Chỉ có cấu hình L của axit amin có tác dụng sinh học trong cơ thể người. Glutamine có thể… Glutamine: Định nghĩa, Tổng hợp, Hấp thụ, Vận chuyển và Phân phối

Glutamine: Chức năng

Glutamine có thể được sản xuất từ ​​các tiền chất khác bởi chính cơ thể con người và do đó được gán cho các axit amin bán thiết yếu. Tuy nhiên, cơ thể phải hấp thụ một tỷ lệ glutamine lớn nhất với thức ăn ở dạng axit glutamic. So với các axit amin tự do khác, glutamine có nhiều nhất trong cơ thể người… Glutamine: Chức năng

Glutamine: Tương tác

Tương tác của glutamine với các tác nhân khác (vi chất dinh dưỡng, thực phẩm): Chế độ ăn ít carbohydrate Thông qua quá trình tạo gluconeogenesis (con đường chuyển hóa để tái tổng hợp glucose), cơ thể con người có thể ổn định lượng glucose (đường huyết) trong quá trình thiếu hụt carbohydrate. Trong trường hợp chế độ ăn ít carbohydrate, não người sẽ được cung cấp năng lượng thông qua quá trình tái tạo glucose. Vì mục đích này, glucose được sản xuất trong… Glutamine: Tương tác

Axit amin: Xây dựng các khối protein

Axit amin là khối cấu tạo của protein. Tên có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp (“proteios”; hạng nhất và có nghĩa) nhấn mạnh tầm quan trọng của nhóm chất này: protein đảm nhận chức năng chính trong hầu hết các quá trình sinh học của cơ thể con người như các chất giàn giáo hoặc ở dạng nhiều enzym. các hệ thống. Cơ thể con người có thể… Axit amin: Xây dựng các khối protein

Arginine: Định nghĩa, Tổng hợp, Hấp thụ, Vận chuyển và Phân phối

Axit amin arginine (viết tắt Arg trong mã ba chữ cái và R trong mã một chữ cái) là một axit amin tạo protein (được sử dụng để hình thành protein) với một nhóm guanidino trong chuỗi bên. Nó thuộc về các axit amin cơ bản và là axit amin giàu nitơ nhất với 4 nguyên tử N. Chỉ cấu hình L của… Arginine: Định nghĩa, Tổng hợp, Hấp thụ, Vận chuyển và Phân phối

Arginine: Chức năng

Axit amin arginine là một axit amin bán thiết yếu. Đối với trẻ sơ sinh, axit amin arginine là rất cần thiết, vì ở độ tuổi này, chưa thể tự sản xuất được. Người trưởng thành có thể sản xuất nó trong cơ thể, có nghĩa là arginine không cần thiết cho người lớn. Arginine tham gia vào nhiều chức năng của cơ thể. Ở giữa … Arginine: Chức năng

Arginine: Tương tác

Tương tác của arginine với các vi chất dinh dưỡng khác (các chất quan trọng): Ornithine Arginine được chuyển đổi nhanh chóng thành ornithine trong cơ thể và ngược lại. Do đó, arginine có thể được thay thế ở mức độ lớn bằng ornithine. Thận trọng! Việc dùng arginine bổ sung nên được chia thành nhiều phần nhỏ, nếu có thể, vì liều lượng lớn hơn có thể có tác dụng khử nước. Glutamine Trong… Arginine: Tương tác

Arginine: Thức ăn

Các khuyến nghị về lượng hấp thụ của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) vẫn chưa có sẵn cho arginine. Hàm lượng arginine - tính bằng mg - trên 100 g thực phẩm. Các sản phẩm ngũ cốc Lúa mì cá trái cây 620 Táo 8 Hake 1.070 Yến mạch 850 Đào 17 Duy nhất 1.140 Kiều mạch 970 Dâu tây 37 Cá chim 1.150 Quýt 44 Chuối 54 Cá thu 1.160 Hạt… Arginine: Thức ăn