Sản phẩm mật ống dẫn nối túi mật (vesica fellea hoặc biliaris, tiếng Latinh vesica “bàng quang"Và người đàn ông hoặc bilis" mật ") cho ruột non. Thông qua mật ống dẫn, mật được tổng hợp (hình thành) trong gan và cô đặc (đặc lên khoảng 10% so với ban đầu khối lượng; 30-80 ml mật) trong túi mật được dẫn đến ruột non, nơi nó phục vụ chủ yếu cho việc tiêu hóa chất béo và hấp thụ.Bên trong mật hệ thống ống dẫn, hệ thống phòng thủ cơ học và hóa học đảm bảo rằng vi khuẩn không thể khu trú và gây nhiễm trùng. Ví dụ, cơ vòng Oddi (cơ vòng trong khu vực ống mật mở vào tá tràng/ tá tràng) đóng ống mật chủ (ống mật chủ) chống lại lòng ruột. Dòng chảy vĩnh viễn của mật ngăn cản sự đi lên ("đi lên") của vi trùng từ tá tràng (tá tràng). Bản thân mật là vô trùng. Bản thân mật hoặc các thành phần của nó (axit mật/ mật muối) có tác dụng kháng sinh. Miễn là mật có thể chảy tự do, sự xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh (bệnh lý) trong đường mật sẽ không xảy ra.
