Khuyến nghị của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE): phụ nữ và nam giới ở mọi lứa tuổi, cũng như phụ nữ mang thai và cho con bú: 2.5 [tính bằng% năng lượng hàng ngày] Các axit béo omega-6 quan trọng nhất là:
- Axit linoleic (LA)
- Axit gamma-linolenic (GLA)
- Axit dihomo-gamma-linolenic (DHGLA)
- Axit arachidonic (AA)
| Khuyến nghị của Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE). |
| Axit linoleic nên điểm 2.5% năng lượng khẩu phần ăn hàng ngày. Sử dụng 2,000 kcal / ngày làm tham chiếu, điều này tương đương với khoảng 5 g axit béo omega-6 này mỗi ngày. |
| Hàm lượng axit béo omega-6 - tính bằng g - trên 100 g thực phẩm | |||||
| Axit linoleic (LA) | Axit gamma-linolenic (GLA) | Axit arachidonic (AA) a | |||
| Thịt lợn thăn | 0,10 | dầu hạt cây gai dầu | 3,00 | Sữa và các sản phẩm từ sữa | |
| Bột mì | 0,70 | Dầu thơm buổi tối | 10,00 | Bò cái sữa, 3.5% chất béo | 4 |
| Bơ | 1,20 | Dầu hạt nho đen | 15-20 | Sữa chua, 3.5% chất béo | 4 |
| Ngũ cốc nguyên hạt | 2,70 | Dầu hạt cây lưu ly | 20,70 | Camembert, 45% chất béo trong chất khô | 22 |
| Hạt lanh | 4,20 | Egg | |||
| Đậu tương | 9,80 | Trứng gà (tổng số) | 70 | ||
| Dầu hạt lanh | 13,90 | Thịt, nội tạng | |||
| Sesame | 18,70 | Phi lê thịt bò) | 32 | ||
| dầu đậu phộng | 21,60 | Thịt lợn (thịt cơ) | 36 | ||
| Cây anh túc | 30,70 | Bụng heo (hun khói) | 130 | ||
| Dầu bí ngô | 49,40 | Thịt gà (ức có da) | 161 | ||
| Dầu đậu nành | 53,10 | Gan bê | 352 | ||
| Dầu ngô | 55,30 | Gan lơn | 491 | ||
| Dầu thơm buổi tối | 73,00 | Xúc xích | |||
| Dầu cây rum | 75,10 | Giăm bông (nấu chín) | 50 | ||
| Xúc xích gan (loại thô) | 200 | ||||
| Cá | |||||
| Cod | 17 | ||||
| cá hồi | 26 | ||||
| cá chim | 57 | ||||
| Cá thu | 170 | ||||
| Cá hồi | 190 | ||||
| Cá đỏ | 240 | ||||
| Mỡ và dầu | |||||
| Bơ | 113 | ||||
| mở heo | 1.700 | ||||
| Nền tảng khác | |||||
| Rau | 0 | ||||
| Các loại đậu | 0 | ||||
| Khoai tây | 0 | ||||
| Trái Cây | 0 | ||||
| Nuts | 0 | ||||
Lưu ý: Thực phẩm trong đậm đặc biệt giàu có axit béo omega-6.a Để biết danh sách chi tiết về hàm lượng axit arachidonic trong thực phẩm, hãy xem “Thuốc dinh dưỡng/ Thuốc dinh dưỡng thực hành / Hàm lượng vi chất và vĩ mô (Danh sách thực phẩm) /Fatty Acids (Danh sách thực phẩm… Axit arachidonic - Thực phẩm ”.
