Magiê: Đánh giá an toàn

Cơ quan an toàn thực phẩm Châu Âu (EFSA) đánh giá lần cuối vitamin và khoáng sản để đảm bảo an toàn vào năm 2006 và đặt ra cái gọi là Mức tiêu thụ trên có thể dung nạp được (UL) cho mỗi vi chất dinh dưỡng, miễn là có đủ dữ liệu. UL này phản ánh mức độ an toàn tối đa của vi chất dinh dưỡng sẽ không gây ra tác dụng phụ khi được lấy hàng ngày từ tất cả các nguồn trong suốt cuộc đời.

Lượng tiêu thụ hàng ngày tối đa an toàn ở trên áp dụng cho trẻ em từ 4 tuổi trở lên, người lớn, phụ nữ mang thai và cho con bú. Khuyến cáo rằng lượng tiêu thụ hàng ngày an toàn tối đa cho magiê được chia thành ít nhất 2 liều cá nhân mỗi ngày để chống lại mọi nguy cơ tiêu chảy.

Việc hấp thụ quá nhiều magiê từ thực phẩm thông thường không gây ra tác dụng phụ không mong muốn ở những người khỏe mạnh.

NOAEL (Không có mức tác dụng phụ quan sát được) - cao nhất liều của một chất không thể phát hiện và đo lường được tác dụng phụ, ngay cả khi tiếp tục ăn vào - được EFSA đặt ở mức 250 mg magiê mỗi ngày từ chế độ ăn bổ sung và tương ứng với lượng tiêu thụ hàng ngày an toàn tối đa.

Tác dụng phụ của việc ăn quá nhiều magiê

Nói chung, bệnh nhân suy thận (suy thận chức năng) bị ảnh hưởng nhiều hơn bởi tác dụng phụ ăn quá nhiều magiê trong chế độ ăn kiêng bổ sung hơn những người khỏe mạnh do giảm bài tiết magiê.

Trong các nghiên cứu, phân mềm và tiêu chảy (tiêu chảy) xảy ra trong một số trường hợp ở mức 300-980 mg magiê mỗi ngày. Tuy nhiên, những lời phàn nàn này không đặt ra ngay lập tức sức khỏe rủi ro, vì các triệu chứng ngay lập tức giảm bớt khi ngừng uống.

Với liều cao 2,500 mg magiê mỗi ngày từ chất bổ sung hoặc thuốc, máu giảm áp lực và yếu cơ đã được quan sát thấy. Số tiền này gấp 10 lần mức tối đa hàng ngày an toàn. Liều đơn rất lớn trên 400 g (400,000 mg) có thể gây tắc ruột (tắc ruột) Và ngừng tim. Tuy nhiên, không thể đạt được số lượng như vậy thông qua các loại thực phẩm và chất bổ sung thông thường.