Theo truyền thống và cho đến ngày nay, cây kế sữa được sử dụng như một loại cây thuốc và không thích hợp làm thực phẩm. Dưới dạng trà, chiết xuất khô, hoặc bột, nó được sử dụng cho các bệnh về gan, túi mật và lá lách. Ở Châu Âu, silymarin có sẵn trong cả sản phẩm thuốc và thực phẩm chức năng dưới dạng trà,… Silymarin (Chiết xuất từ cây Kế sữa): Sản phẩm thực phẩm
Sau đây là các hoạt chất (vi chất dinh dưỡng) cũng thực hiện các nhiệm vụ quan trọng trong cơ thể: Ngoài các chất dinh dưỡng đa lượng (carbohydrate, protein, chất béo) và các chất quan trọng nổi tiếng - vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng, axit béo thiết yếu, axit amin thiết yếu , và các chất hoạt tính sinh học - có rất nhiều hợp chất trong thực phẩm cũng thực hiện các chức năng quan trọng giống như vitamin trong… Các chất quan trọng khác
Cây dâu ngủ (Withania somnifera) là một cây thuốc được sử dụng phổ biến ở Ấn Độ và thuộc họ cây cảnh đêm (Solanaceae). Loại cây này, đã được sử dụng trong 3,000 năm, còn được gọi là ashwagandha, anh đào mùa đông hoặc nhân sâm Ấn Độ. Cây thân thảo ưa đất đá khô, có nắng đến bóng râm một phần và có thể đạt chiều cao… Anh đào mùa đông (Withania Somnifera): Định nghĩa
Trong y học Ayurvedic, quả mọng ngủ rất thường được sử dụng do hiệu quả đa dạng của nó. Theo truyền thống, chủ yếu là lá và rễ của cây thuốc được sử dụng với mục đích thúc đẩy sự bình tĩnh và minh mẫn của tâm trí, cũng như tái cân bằng cơ thể và tâm trí. Theo điều này, quả mọng ngủ được cho là có tác dụng tăng cường trí nhớ,… Winter Cherry (Withania Somnifera): Chức năng
Bởi vì cây dâu tây đã được sử dụng như một cây thuốc trong y học Ayurvedic trong hơn 3,000 năm, rất khó xảy ra độc tính nghiêm trọng. Liều lượng thấp chủ yếu được sử dụng trong bối cảnh này. Nhưng cũng trong bối cảnh của các nghiên cứu can thiệp lâm sàng, không có tác dụng phụ nào xảy ra và các chất chiết xuất từ lá và rễ được sử dụng được dung nạp tốt… Anh đào mùa đông (Withania Somnifera): Đánh giá an toàn
Trong rễ của quả mọng ngủ có khoảng 1.33% withanolides và 0.13% -0.31% alkaloid. Trong khi so sánh, trong lá, nồng độ của withanolide và alkaloid lần lượt tăng 1.8 lần và 2.6 lần. Các chất chiết xuất được sử dụng trong thực phẩm chức năng thường được tiêu chuẩn hóa thành 1.5% withanolide. Viện Rủi ro Liên bang Đức… Anh đào mùa đông (Withania Somnifera): Tình hình cung cấp
Silymarin là một chiết xuất từ trái cây và đến từ cây kế sữa (Silybum marianum). Cây thuốc này thuộc họ bách hợp (Asteraceae), phân họ Carduoideae. Với chiều cao thân từ 20 cm đến 150 cm, cây thảo sống hàng năm đến hai năm một lần có thể dễ dàng nhận biết bởi những chiếc lá cẩm thạch màu xanh trắng và hoa màu tím của nó. Cây kế sữa phát triển ưu tiên khi khô,… Silymarin (Chiết xuất từ cây Kế sữa): Định nghĩa, Chuyển hóa, Sinh khả dụng
Viện Đánh giá Rủi ro Liên bang Đức (BfR) đã tiến hành đánh giá rủi ro đối với Rhodiola rosea và kết luận rằng không có khả năng gây nguy hiểm ở liều hàng ngày 100-1,800 mg rễ hoa hồng (chủ yếu là chiết xuất từ rễ) Rễ hoa hồng có chứa, cùng với các chất khác , cyanogenic glycoside lotaustralin. Khi cây bị thương, xyanua (muối của… Rễ hoa hồng (Rhodiola Rosea): Đánh giá an toàn
Phospholipid, còn được gọi là phosphatides, có trong mọi tế bào của cơ thể người và thuộc họ lipid màng. Chúng tạo thành thành phần chính của lớp kép lipid của màng sinh học, chẳng hạn như màng tế bào. Trong màng myelin của tế bào Schwann, bao quanh sợi trục của tế bào thần kinh, hàm lượng phospholipid là… Phospholipids
Các định nghĩa khác nhau hiện đang tồn tại cho thuật ngữ men vi sinh (tiếng Hy Lạp là pro bios - for life). Theo định nghĩa của Fuller 1989, probiotic là “một chế phẩm của các vi sinh vật sống, sau khi sử dụng đường uống, ảnh hưởng đến tỷ lệ vi trùng đường ruột theo cách có tác động tích cực đến sinh vật”. Ở cấp độ châu Âu,… Probiotics: Định nghĩa, Vận chuyển và Phân phối
Với các nghiên cứu thực nghiệm và lâm sàng hiện có, có thể chứng minh rằng men vi sinh có khả năng mang lại những tác dụng hữu ích sau: Thúc đẩy hoặc duy trì hệ vi khuẩn đường ruột tối ưu. Ngăn ngừa sự xâm nhập của vi trùng gây bệnh trong ruột và sự di chuyển của vi khuẩn gây bệnh qua thành ruột (chuyển vị). Hình thành axit béo chuỗi ngắn butyrate,… Probiotics: Chức năng
Một số nghiên cứu đã kiểm tra việc tiêu thụ liều lượng cao men vi sinh trong một thời gian dài. Cho đến nay, không có tác dụng phụ nào được xác định khi uống probiotic. Ngay cả với liều lượng tương đương 1,000 lần lượng tiêu thụ bình thường, không có mối liên hệ nào giữa nhiễm trùng đã xảy ra và lượng probiotic hấp thụ được xác định. Viện bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng liên bang… Probiotics: Đánh giá an toàn
