Tuân thủ các khuyến nghị dinh dưỡng cụ thể sau trong thời gian bị bệnh:
Uống đủ chất lỏng! Vì trong bối cảnh của dịch tả bệnh có sự thất thoát chất lỏng mạnh mẽ qua tiêu chảy (tiêu chảy; cơm nước phân), bù dịch và điện giải (máu muối) thua lỗ ở phía trước. Liệu pháp truyền dịch thường được yêu cầu. Ví dụ, các dung dịch pha sẵn sau đây phù hợp theo khuyến nghị của WHO (Tổ chức Y tế Thế giới) (ORL - Oral Rehydration Solution):
Dung dịch sẵn sàng 13.5 g glucose, 2.6g natriclorua (muối thông thường), 1.5 g kaliclorua và 2.9 g natri citrate - dựa trên một lít.
Hòa tan 1-2 muỗng canh đường và 1 thìa cà phê muối ăn trong 1 lít nước cam nguyên chất.
Cho nước ép của 4 quả cam, 7 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê muối ăn vào 1 lít nước đun sôi
Trong trường hợp ói mửa: miễn là vẫn còn nôn mửa, nên hạn chế ăn bất kỳ thức ăn nào. Tuy nhiên, việc mất chất lỏng cần được bù đắp tuyệt đối. Để làm điều này, bạn nên thêm các chất lỏng như trà thảo mộc (cây thì là, gừng, hoa chamomile, bạc hà cay và trà thì là) hoặc nước ban đầu với số lượng nhỏ, có thể bằng thìa. Khi nào ói mửa đã dừng lại, các loại thực phẩm chứa carbohydrate như bánh mì nướng, bánh mì nướng và bánh quy que lúc đầu được dung nạp tốt. Các bữa ăn nên được chia nhỏ và ăn trong ngày. Các chất kích thích nên tránh trong ói mửa và trong một tuần sau đó.
Trong tiêu chảy: Trong bối cảnh tiêu chảy, một “vỏ chè chế độ ăn uống”(Thời gian: ba ngày, lâu hơn nếu cần thiết; miễn là không có bệnh nào khác chống lại nó) đã được chứng minh.
Sau bệnh tiêu hóa cấp tính, một ánh sáng đầy chế độ ăn uống được khuyến khích. Trong khuôn khổ chế độ ăn kiêng này, nên tránh các loại thực phẩm và phương pháp chuẩn bị sau đây, vì kinh nghiệm cho thấy chúng thường gây khó chịu:
Bữa ăn phong phú và béo
Các loại đậu và rau như trắng cải bắp, cải xoăn, ớt, dưa cải bắp, tỏi tây, hành tây, bắp cải trắng, nấm.
Đá thô và trái cây pome
Bánh mì tươi, bánh mì nguyên cám
Trứng luộc kỹ
Đồ uống có ga
Thực phẩm chiên, tẩm bột, hun khói, cay hoặc rất ngọt.
Thức ăn quá lạnh hoặc quá nóng
Chế độ ăn giàu:
Vitamin (vitamin C) - Vitamin C rất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch. Thực phẩm giàu vitamin C là các loại rau như rau bina và trái cây (cam, dâu tây, kiwi, nho), cũng được dung nạp tốt trong thời gian bị nhiễm trùng.
