Một người phải bổ sung bao nhiêu vitamin K hàng ngày và người ta tìm thấy vitamin K trong thực phẩm nào?
Chỉ có các giá trị ước tính cho lượng vitamin K hấp thụ hàng ngày thay đổi tùy theo nhóm tuổi và giới tính. 15-51 tuổi → Nam giới: 70 μg / ngày; phụ nữ: 60 μg / ngày từ 51 tuổi → Nam giới: 80 μg / ngày; phụ nữ: 65 μg / ngày Phụ nữ mang thai & cho con bú → 60 μg / ngày Vitamin K1 chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm thực vật và hầu hết có trong các loại rau xanh như: Bông cải xanh (270 μg / 100 g) xanh cải bắp (817 μg / 100 g) rau bina (305 μg / 100 g) cây thì là (240 μg / 100 g) Cải Brussels (236 μg / 100 g) cải xoong (250 μg / 100 g) hẹ (380 μg / 100 g) Vitamin K2 Tuy nhiên, có trong thức ăn động vật, trong số những thứ khác trong: Sữa (và các sản phẩm từ sữa) thịt lòng đỏ trứng Vitamin K được coi là tương đối bền với nhiệt. Điều này có nghĩa là hàm lượng vitamin K vẫn được giữ lại ngay cả khi thức ăn được chế biến. Tuy nhiên, hàm lượng này sẽ giảm nếu thực phẩm được bảo quản trong một thời gian dài tương ứng.
- 15-51 tuổi → Nam giới: 70 μg / ngày; Phụ nữ: 60 μg / ngày
- Từ 51 tuổi → Nam giới: 80 μg / ngày; Phụ nữ: 65 μg / ngày
- Bà mẹ mang thai & cho con bú → 60 μg / ngày
- Bông cải xanh (270 μg / 100 g)
- Cải xoăn (817 μg / 100 g)
- Rau bina (305 μg / 100 g)
- Thì là (240 μg / 100 g)
- Cải Brussels (236 μg / 100 g)
- Cải xoong (250 μg / 100 g)
- Hẹ (380 μg / 100 g)
- Sữa và các sản phẩm từ sữa)
- Lòng đỏ trứng
- Thịt
Tôi có thể uống vitamin K dưới dạng thực phẩm bổ sung mà không do dự không?
Vitamin K không thể được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung trong mọi trường hợp. Bởi vì như đã đề cập, Vitamin K có thể tương tác với máu thuốc ức chế đông máu như Marcumar. Số lượng nhỏ Vitamin K được cung cấp bổ sung sau đó có thể làm giảm sự thành công của liệu pháp với máu thuốc ức chế đông máu.
Do đó, điều rất quan trọng là bạn phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng vitamin K bổ sung. Một khi điều này đã được làm rõ, vẫn còn câu hỏi là liệu việc bổ sung có hợp lý hay không. Câu trả lời là "có" rõ ràng.
Bởi vì liệu vitamin K có thực sự giúp ích cho chế độ ăn uống hay không bổ sung phụ thuộc vào bạn điều kiện. Ví dụ, nếu bạn bị thiếu vitamin K do một căn bệnh khác, bạn nên áp dụng một chế độ ăn uống phù hợp. bổ sung - nói cách khác, theo nghĩa trị liệu. Ngoài ra, ở đây, bác sĩ quyết định, có lẽ quá trình chuyển đổi nuôi dưỡng với nguồn cung cấp Vitamin K tăng lên có thể đủ đến mức nào.
Nói chung, con người, những người nuôi dưỡng bản thân cân bằng, nên không cần bổ sung Vitamin K. Tuy nhiên, nếu bạn muốn dùng thực phẩm bổ sung Vitamin K có nghĩa là trước nền tảng này, bạn không nên vượt quá 80 μg mỗi ngày.
