Hầu như không có loại nước giải khát nào có nhiều tác dụng như cà phê: nó được cho là sẽ trục xuất mệt mỏi, khuyến khích tập trung, giải tỏa đau đầu và kích hoạt đốt cháy chất béo. Trên hết, kiến thức về tác dụng kích thích của caffeine trên hệ tim mạch đã dẫn đến cà phê được chào mời trong nhiều chế độ ăn uống hướng dẫn như một "phép màu chữa bệnh" cho giảm cân.
Cà phê có giúp bạn giảm cân?
Nhưng có thể cà phê thực sự giúp giảm cân? Chắc chắn rằng cân nặng không tan một mình bằng cách uống cà phê. Chúng tôi tiết lộ bao nhiêu sự thật trong sự khôn ngoan được cho là một phần và cách bạn có thể sử dụng cà phê một cách hợp lý trong chế độ ăn uống.
Đốt cháy chất béo: chỉ hiệu quả khi tập thể dục
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng caffeine chứa trong cà phê thực sự thúc đẩy việc phát hành axit béo từ kho (phân giải mỡ). Tuy nhiên, chỉ riêng quá trình này là không đủ để làm cho các lớp mỡ tích tụ biến mất. Điều này là bởi vì nếu miễn phí axit béo không được tiêu thụ như một phần của nhu cầu năng lượng tăng lên, cơ thể sẽ lưu trữ lại chúng.
Caffeine do đó chỉ có thể hỗ trợ đốt cháy chất béo kết hợp với vận động vừa đủ. Tuy nhiên, liệu một tách cà phê trước khi tập thể dục có làm tăng lượng calo tiêu thụ đến mức cần thiết hay không vẫn chưa được chứng minh.
Giải tỏa cảm giác thèm ăn bằng cà phê
Cà phê đen hầu như không chứa calo và do đó hoàn toàn được phép trong thời gian chế độ ăn uống. Ngoài ra, thức uống ấm áp làm đầy dạ dày và do đó có thể làm giảm cảm giác thèm ăn. Vì vậy, nếu bạn thấy mình thèm đồ ăn vặt không lành mạnh giữa các bữa ăn, hãy thử uống một tách cà phê thay vì với lấy một viên kẹo thanh hoặc bánh ngô.
Nhưng hãy cẩn thận: đường, xi-rô, kem hoặc nhiều sữa, như trong thức uống thời thượng phổ biến latte macchiato, có thể nhanh chóng biến cà phê thành một quả bom calo. Do đó, tốt nhất là bạn nên thưởng thức cà phê nguyên chất hoặc chỉ với một chút ít chất béo sữa.
Cà phê xanh: tác dụng chưa được chứng minh
Một xu hướng ăn kiêng mới từ Hoa Kỳ là ăn kiêng bổ sung với trích xuất từ cà phê xanh đậu cô ve. Thành phần hoạt tính axit chlorogenic chứa được cho là làm giảm hấp thụ of đường trong ruột và do đó hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, cho đến nay vẫn chưa có nghiên cứu đáng tin cậy nào chứng minh hiệu quả của các chế phẩm.
Chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục cần thiết
Vì vậy, nếu bạn muốn giảm cân, bạn không cần phải từ bỏ cà phê: Ở dạng pha chế ít calo, thức uống nóng phổ biến có thể hỗ trợ chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, quyết định để giảm cân vĩnh viễn là một chế độ ăn uống cân bằng kết hợp với tập thể dục đầy đủ.
Radical ăn chay Mặt khác, các phương pháp chữa trị và không ăn kiêng rõ ràng không được khuyến khích: chúng không mang lại thành công lâu dài và có thể gây tổn hại nghiêm trọng sức khỏe.
