Một chế độ ăn uống giải độc là gì?
Chúng ta bắt gặp từ detox ở khắp mọi nơi trên các tạp chí, truyền hình và Internet. Cái tên Detox bắt nguồn từ từ tiếng Anh “detoxication”, có nghĩa là cai nghiện. Thải độc là ý tưởng cơ bản của quá trình cai nghiện chế độ ăn uống. Nó dựa trên giả định rằng quá nhiều căng thẳng, làm việc, chất kích thích và một chế độ ăn uống khiến các chất độc hại bị lắng đọng trong cơ thể. Trong vòng bảy đến hai mốt ngày ăn chay chữa những chất độc này còn gọi là chất cặn bã nên đào thải ra khỏi cơ thể.
Quy trình của chế độ ăn kiêng cai nghiện
Có nhiều cách khác nhau để thiết kế detox chế độ ăn uống. Tùy thuộc vào chương trình, bạn có thể tránh hoàn toàn thức ăn rắn trong một đến ba tuần. Chế độ ăn uống giải độc tương ứng với một chế độ ăn uống hiện đại hơn ăn chay chữa bệnh hơn chế độ ăn kiêng.
Điều quan trọng nhất là bạn uống nhiều. Nên uống ít nhất 2.5 đến 3 lít nước hoặc trà không đường. Thay vì thức ăn đặc, bạn có thể ăn nước dùng rau và tốt nhất là nước trái cây và rau mới ép.
Đồ uống có đường và rượu bị cấm. Tốt nhất, cà phê cũng nên tránh. Sau chế độ ăn kiêng detox, cơ thể chỉ nên từ từ làm quen trở lại với thức ăn đặc.
Bắt đầu với các bữa ăn nhẹ, nhỏ như súp và salad. Nên tránh các bữa ăn ngọt và béo ngay từ đầu. Sau khoảng một tuần thay đồ mới được phép ăn uống trở lại. Tuy nhiên, để tránh hiệu ứng yo-yo, bạn nên có một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng về lâu dài.
Có những loại nước ép detox nào?
Có thể mua nước ép giải độc theo gói để chữa bệnh hoặc đơn giản là tự làm nước ép tại nhà. Có nhiều hãng sản xuất nước ép detox pha sẵn với nhiều mức giá và hương vị khác nhau. “Cleanse Starter” từ Frankjuice, “Super Cleanse 3” từ Dean & David và “Juice and Soup Cure” từ Detox Delight là những ví dụ cho các gói hoàn chỉnh trong khoảng thời gian từ 3 đến 5 ngày.
Có nhiều khả năng khác nhau để kết hợp nước trái cây và súp. Nước ép xanh với dưa chuột, cải xoăn, bơ và salad rất phổ biến. Bạn cũng có thể tự chuẩn bị nước trái cây hoặc sinh tố. Ý tưởng có thể là: Sinh tố xoài-dứa, sinh tố gừng-rau bina, rong biển-màu xanh bơ cải bắp sinh tố, dâu-sinh tố dứa-chuối-sữa dừa, nước ép củ dền-lê-táo-cà rốt-lambicot. Các sản phẩm từ sữa, đường và mật ong nên tránh trong quá trình chuẩn bị đồ uống.
Tôi có thể / tôi nên giảm cân bao nhiêu với hình thức ăn kiêng này?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn có thể giảm từ 1 - 4kg trong một tuần với chế độ ăn kiêng detox. Tuy nhiên, đặc biệt là trong những ngày đầu tiên, lượng nước được bài tiết nhiều hơn. Tuy nhiên, việc giảm cân phụ thuộc nhiều vào tình trạng ban đầu, các hoạt động thể thao có thể xảy ra và lượng calo đã tiêu thụ. Đặc biệt nếu bạn tự chuẩn bị đồ uống, bạn nên đảm bảo rằng thực phẩm chứa ít đường và calo càng tốt.
