Magnesium là một đồng yếu tố thiết yếu của hơn 300 phản ứng enzym của quá trình trao đổi chất trung gian. Bằng cách kích hoạt hầu hết các ATP phụ thuộc enzyme, chẳng hạn như kinase, aminopeptidases, nucleotidases, pyruvat oxidase, phosphatase, glutaminase và carboxypeptidases, khoáng chất này tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất, bao gồm quá trình phosphoryl hóa oxy hóa, đường phân, tổng hợp protein và axit nucleic. Magnesium là một thành phần của các quá trình ngoại bào sau đây (magiê ngoại bào tự do).
- Dẫn truyền và dẫn truyền kích thích thần kinh cơ - bằng cách dịch chuyển cạnh tranh canxi các ion từ các thụ thể và các vị trí liên kết như một chất đối kháng canxi sinh lý, magiê ức chế dòng chảy canxi vào tế bào cơ trơn và do đó ngăn cản sự liên kết nội bào của canxi với troponin; kết quả là làm giảm sự co cơ hoặc khả năng kích thích của các cơ và dây thần kinh và hậu quả là giảm tiêu hao năng lượng và trương lực mạch máu.
- Ổn định màng sinh học - thông qua tương tác với phospholipid, magie làm giảm tính lưu động của màng và duy trì tính thấm của màng
- Ảnh hưởng đến sự kết dính của tế bào thông qua tích phân phụ thuộc magiê - tích phân là một nhóm các thụ thể cho phép kết dính tế bào và duy trì liên lạc giữa các tế bào
- Kết tập tiểu cầu (tập hợp) của tiểu cầu) - tăng kết tập tiểu cầu có thể dẫn đến sự hình thành huyết khối (máu cục máu đông) và do đó huyết khối or tắc mạch huyết quản sự tắc nghẽn).
- Điều chế các bơm hoặc kênh ion - ví dụ, magiê ảnh hưởng đến kênh thụ thể NMDH (N-methyl-D-aspartate) bằng cách chặn nó khi chưa mở.
- Quy định của kali các kênh trong tế bào cơ tim Duy trì điện thế của màng cơ và thần kinh dẫn truyền bình thường qua synap các điện thế hoạt động trong tế bào thần kinh.
Magiê là một thành phần của các quá trình nội bào sau đây - tương ứng là magiê nội bào tự do và magiê tế bào.
- Sản xuất và cung cấp năng lượng - như một yếu tố liên kết với ATP, magiê tạo điều kiện thuận lợi cho việc phân tách các dư lượng photphat giàu năng lượng khỏi ATP; Ngoài ra, khoáng chất thiết yếu có liên quan đến sự phân hủy các chất dinh dưỡng đa lượng cung cấp năng lượng bằng quá trình oxy hóa, chẳng hạn như carbohydrate, protein, chất béo và glucose
- Co cơ - như một chất đối kháng với canxi, magiê làm giảm sự co lại của các tế bào cơ trơn và cơ vân, cuối cùng làm giảm tiêu hao năng lượng và trương lực mạch máu
- Lưu trữ và giải phóng hormone và chất dẫn truyền thần kinh - magiê ức chế cả chức năng hormone tuyến cận giáp và giải phóng epinephrine và norepinephrine; do làm giảm sự giải phóng epinephrine và norepinephrine, magiê cũng có thể được gọi là “khoáng chất gây căng thẳng”; khi nồng độ magiê trong huyết thanh giảm, độ nhạy cảm với căng thẳng, đặc biệt là căng thẳng do tiếng ồn, tăng lên do sự gia tăng giải phóng các hormone căng thẳng epinephrine và norepinephrine; do đó, sự thiếu hụt magiê có thể dẫn đến tổn thương sinh lý do căng thẳng
- Khoáng hóa và phát triển xương - Khoảng 50-60% magiê được tìm thấy trong cơ thể được lưu trữ hoặc lắng đọng trong mô xương và răng. Trong quá trình này, magiê liên kết với hydroxyapatite (canxi phốt phát muối có độ cứng cao). Magiê rất quan trọng đối với quá trình khoáng hóa xương và răng.
