Dưa chuột là một thức uống giải khát được chào đón, đặc biệt là vào mùa hè, vì nước nội dung cung cấp cho cơ thể chúng ta nhiều chất lỏng. Cao nước nội dung cũng đảm bảo rằng dưa chuột có ít calo. Do đó, thực phẩm giảm béo lành mạnh có thể được ăn với số lượng lớn và cả trong quá trình ăn kiêng mà không có bất kỳ cảm giác tội lỗi nào. Bởi vì vitamin và khoáng sản chứa trong dưa chuột, bạn cũng đang làm tốt cho cơ thể của mình với mỗi lát dưa chuột.
Dưa chuột là thực phẩm làm dịu cơn khát lành mạnh
Dưa chuột là một loại rau cực kỳ tốt cho sức khỏe. 100 gram dưa chuột sống chỉ chứa khoảng mười hai calo. Điều này làm cho dưa chuột trở thành một trong những loại thực phẩm có ít calo. Lượng calo thấp chủ yếu là do nước nội dung, chiếm khoảng 95 phần trăm. Vì vậy, đặc biệt là những người có xu hướng uống quá ít vào mùa hè có thể điểm cho nó với một miếng dưa chuột.
Dưa chuột: giá trị dinh dưỡng cao
Ngoài hàm lượng nước cao, dưa chuột còn chứa 3.5% carbohydrates và một lượng rất nhỏ protein và chất béo. Đặc biệt, vitamin từ nhóm B được đại diện trong dưa chuột, nhưng cũng vitamin C và vitamin E. Về mặt khoáng chất, dưa chuột rất giàu:
- Calcium
- Zinc
- Bàn là
- Magnesium
- Kali và
- Photpho
Nhân tiện, để bảo tồn giá trị vitamin và khoáng sản, bạn nên ăn dưa chuột cả vỏ, vì vitamin chủ yếu có trong vỏ. Tuy nhiên, khi mua dưa chuột, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng vỏ không được xử lý.
Các thành phần khác của dưa chuột
Các thành phần của dưa chuột cũng bao gồm peptidase -và enzyme cái đó có thể phân cắt protein. Kia là enzyme giúp tiêu hóa các sản phẩm chứa protein như thịt dễ dàng hơn. Các enzyme cũng đảm bảo rằng vi khuẩn trong ruột bị giết, do đó làm sạch ruột.
Tác dụng của dưa chuột đối với sức khỏe
Dưa chuột là một trong những loại thực phẩm giàu căn cứ và do đó giúp phá vỡ axit trong cơ thể. Do đó, nó giúp giữ axit-bazơ trong cơ thể cân bằng ở trạng thái cân bằng. Một axit-bazơ lành mạnh cân bằng ví dụ, đảm bảo rằng chúng tôi được bảo vệ chống lại thấp khớp và bệnh gút. Dưa chuột cũng có thể giúp sưng chân hoặc chân, vì chúng có chức năng thoát nước. Ngoài ra, việc tiêu thụ dưa chuột cũng được khuyến khích để bệnh tiểu đường, vì các thành phần của dưa chuột có thể làm giảm máu đường các cấp.
Công thức nấu ăn lành mạnh với dưa chuột
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức chế biến dưa chuột đơn giản, thì tốt nhất bạn nên làm món salad dưa chuột ngon lành:
- Để thực hiện, bạn hãy cắt dưa chuột thành từng lát mỏng và cho vào bát.
- Sau đó trộn một hỗn hợp tự nhiên sữa chua, giấm, dầu và một vắt chanh và nêm muối, tiêu và một ít đường.
- Gấp một bó thái nhỏ của rau thì là vào hỗn hợp.
- Trộn nước sốt với dưa chuột.
Nếu muốn thử món khác, thay vì salad dưa chuột, bạn có thể nấu súp với dưa chuột hoặc chiêu đãi bản thân một ly nước ép dưa chuột tốt cho sức khỏe. Và những người thích sự lạ miệng, có thể lấy cảm hứng từ ẩm thực Ấn Độ: Ở đất nước xuất xứ của dưa chuột, loại rau xanh cũng được dùng trong tương ớt hoặc cà ri.
Dưa chuột làm mới làn da của chúng ta
Tuy nhiên, bạn không chỉ có thể ăn dưa chuột mà còn có thể sử dụng chúng để chăm sóc sức khỏe. The wellness classic par xuất sắc đại diện cho mặt nạ dưa chuột. Mặt nạ cực kỳ được ưa chuộng không chỉ vì tác dụng thư giãn mà còn vì bạn có thể dễ dàng tự làm tại nhà. Nếu không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn làm điều gì đó tốt cho bản thân, bạn có thể đắp những lát dưa chuột thái nhỏ lên mặt và quanh mắt. Vì các lát dưa chuột có tác dụng làm mát, mặt nạ cũng có thể có tác dụng giảm đau đối với vết cháy nắng.
Tự làm mặt nạ dưa chuột
Nếu bạn muốn đắp mặt nạ dưa chuột chuyên nghiệp, bạn có thể thực hiện như sau:
- Bạn xay nhuyễn nửa quả dưa chuột và trộn nước dưa chuột thu được với ba thìa canh tự nhiên sữa chua hoặc pho mát.
- Sau đó, mặt nạ dưa chuột được áp dụng cho khuôn mặt và để hoạt động trong 20 phút.
- Sau đó, mặt nạ được rửa sạch lại bằng nước ấm.
Mặt nạ dưa chuột phù hợp với bất kỳ da loại và cung cấp nhiều độ ẩm cho da. Điều này làm cho da Mặt nạ dưa chuột cũng là một công cụ hữu hiệu trong cuộc chiến chống lại nổi mụn và mụn đầu đen.
Từ dưa chuột salad đến dưa chuột chua: cây dưa chuột.
Cây dưa chuột (Cucumis sativus) thuộc họ bầu bí. Về cơ bản, có hai phân nhóm khác nhau được phân biệt: dưa chuột salad, còn được gọi là dưa chuột rắn và dưa chuột muối. Quả dưa chuột có thể phát triển dài tới 60 cm và nặng 500 gram.
Dưa chuột: mua và bảo quản
Khi mua, làm thế nào bạn có thể nhận biết được dưa chuột có thực sự tươi hay không? Dưa chuột tươi có màu xanh đậm, không có đốm vàng. Chúng chắc chắn khi chạm vào và da mịn và bóng. Tốt nhất là không nên bảo quản dưa chuột trong tủ lạnh, vì chúng rất nhạy cảm với nhiệt độ dưới mười độ. Thủ phạm là hàm lượng nước cao khiến dưa chuột dễ bị đông cứng. Dưa chuột cũng không chịu được hợp chất hydrocacbon etylen. Do đó, chúng không nên được bảo quản gần thực phẩm có chứa nó. Chúng bao gồm mận, mơ, chuối hoặc táo, chẳng hạn.
Trồng và thu hoạch dưa chuột
Từ đầu tháng 30 đến đầu tháng XNUMX, dưa chuột có thể được gieo ngoài trời. Dưa chuột cũng có thể được trồng trong nhà kính. Khi gieo hạt, phải luôn duy trì khoảng cách khoảng XNUMX cm giữa các vị trí trồng. Vị trí phải càng nắng càng tốt và tránh gió. Theo quy luật, sau khoảng hai tháng, những quả dưa chuột đầu tiên đã có thể được thu hoạch.
