Kim tự tháp thực phẩm: Kim tự tháp thực phẩm ba chiều

Một mô hình mới của kim tự tháp thực phẩm Có tính đến cả số lượng thực phẩm ăn vào và chất lượng của thực phẩm là Kim tự tháp thực phẩm ba chiều. Cơ sở của kim tự tháp là vòng tròn dinh dưỡng DGE, từ đó chúng ta có thể thấy mối quan hệ số lượng của các nhóm thực phẩm khác nhau với nhau. Trên bốn mặt của kim tự tháp, đánh giá chất lượng của thực phẩm được thực hiện.

7 nhóm sản phẩm của vòng tròn dinh dưỡng

Nó được chia thành các nhóm sản phẩm:

  1. Ngũ cốc, các sản phẩm từ ngũ cốc và khoai tây
  2. Rau và rau diếp
  3. Trái Cây
  4. Sữa và các sản phẩm từ sữa
  5. Thịt, xúc xích, cá và trứng
  6. Dầu và chất béo
  7. Đồ uống

Số tiền phù hợp mới là vấn đề

Vòng tròn dinh dưỡng DGE làm cơ sở của kim tự tháp cho thấy tỷ trọng của các nhóm thực phẩm khác nhau trong chế độ ăn uống. Tại tâm của hình tròn là chất lỏng. Mỗi ngày chúng ta nên tiêu thụ khoảng 1.5 lít thấpnước tăng lực.

Thực phẩm thực vật điểm phần lớn nhất của hình tròn bên ngoài. Khuyến nghị chỉ ăn dưới XNUMX/XNUMX thực phẩm dưới dạng trái cây, rau, các sản phẩm ngũ cốc và khoai tây. Khoảng một phần tư được phân phối giữa các loại thức ăn động vật. Chúng bao gồm các sản phẩm từ sữa, thịt, xúc xích, cá và trứng. Cho đến nay, phân khúc nhỏ nhất được dành cho dầu và mỡ.

Kế hoạch bữa ăn mẫu

Và đây là kế hoạch bữa ăn của bạn có thể trông như thế nào:

  • 1.5 lít đồ uống ít năng lượng mỗi ngày

  • 4-6 lát ngũ cốc nguyên hạt bánh mì (200-300 g) hoặc 3-5 lát bánh mì (150-250 g) và 50-60 g bột ngũ cốc mỗi ngày.

  • 150-180 g gạo lứt hoặc 200-250 g mì ống hoặc 200-250 g khoai tây (mỗi món nấu chín) mỗi ngày.

  • 5 phần trái cây và rau mỗi ngày (400 g rau, 250 g trái cây).

  • 200 - 250 g trong số sữa/sữa chua/ quark và 50-60 g pho mát, tốt nhất là các sản phẩm ít chất béo mỗi ngày.

  • Tổng cộng 300 đến 600 g thịt và xúc xích ít chất béo mỗi tuần

  • 1 bột cá biển ít béo (80-150 g) và 1 bột cá biển giàu chất béo (70 g) mỗi tuần.

  • 3 trứng (bao gồm trứng đã qua chế biến trong mì ống, bánh ngọt, v.v.) mỗi tuần.

  • 15 - 30 g bơ hoặc bơ thực vật và 10 - 15 g dầu (ví dụ như canola, am, quả óc chó or dầu ôliu).