Làm cách nào để tự nhận biết tình trạng thiếu vitamin A? | Thiếu vitamin A

Làm cách nào để tự nhận biết tình trạng thiếu vitamin A?

Các triệu chứng của thiếu vitamin A rất không cụ thể. A thiếu vitamin A do đó, được công nhận là tốt nhất khi các triệu chứng thuyên giảm sau khi tăng cường bổ sung vitamin A hoặc khi có rất nhiều triệu chứng liên quan. Các triệu chứng thường cho thấy sự thiếu hụt đặc biệt rõ ràng ở da và thị lực. Nếu da khô và có xu hướng có các vết nứt kém lành (chẳng hạn như ở các góc của miệng), đây có thể là dấu hiệu của sự thiếu hụt.

Điều tương tự cũng áp dụng cho các bệnh thường bị viêm và kém lành nướu. Hơn nữa, móng tay giòn hoặc rụng tóc có thể được chú ý. A thiếu vitamin A cũng biểu hiện ở mắt và thị lực, và thường sớm hơn ở da. Bất cứ ai nhận thấy rằng thị lực của họ kém đi vào ban đêm (ban đêm mù) do đó nên tự hỏi liệu có thể không thiếu vitamin A hay không.

Đây là nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu vitamin A

Nguyên nhân của sự thiếu hụt vitamin A thường là do giảm lượng ăn vào kết hợp với việc tăng lượng tiêu thụ vitamin này. Nguyên nhân của rối loạn hấp thu có thể là do rối loạn hấp thu chất béo trong đường ruột (vì vitamin A tan trong chất béo). Điều này có thể được gây ra bởi việc tiêu thụ cái gọi là máu chất giảm béo (cholesterol-làm chậm thuốc) hoặc do các vấn đề hiện có với gan, túi mật hoặc tuyến tụy.

Việc giảm lượng tiêu thụ cũng có thể do mất cân bằng chế độ ăn uống, mặc dù vitamin A được tìm thấy trong rất nhiều loại thực phẩm. Ví dụ, trẻ em có mức tiêu thụ tăng lên do tăng trưởng, người hút thuốc, người bị căng thẳng, người vừa trải qua phẫu thuật và người tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời (điều này đặc biệt đúng đối với người da trắng). Ngoài ra, nhất định thuốc ngủ tăng lượng tiêu thụ.

Rượu làm xấu đi cả quá trình hấp thụ và lưu trữ vitamin A, diễn ra chủ yếu trong gan. Nam giới nói chung có nhu cầu cao hơn phụ nữ và do đó cần đặc biệt chú ý đến việc tiêu thụ các sản phẩm có chứa vitamin A nếu nghi ngờ có sự thiếu hụt tương ứng. Cũng nên nhớ rằng có tới một phần ba lượng vitamin A có trong thực phẩm bị mất đi khi nấu nướng.