Rối loạn chuyển hóa mỡ | Sự trao đổi chất béo

Rối loạn chuyển hóa chất béo

Sự trao đổi chất béo rối loạn là sự thay đổi các giá trị của máu lipit. Chúng có thể được tăng hoặc giảm. Người ta phải phân biệt giữa giá trị thay đổi của lipid (triglycerid) và giá trị bị thay đổi của lipoprotein (dạng vận chuyển của chất béo trong máu).

Do đó, sự thay đổi giá trị lipid có thể dẫn đến tăng cholesterol và / hoặc giá trị chất béo trung tính. Sự thay đổi giá trị lipoprotein có thể tự biểu hiện ở mức độ tăng lên của LDL (= lipoprotein mật độ thấp = “xấu cholesterol“) Hoặc giảm HDL giá trị (= lipoprotein mật độ cao = "cholesterol tốt"). Khoảng 50% những người trên 40 tuổi ở thế giới phương Tây đã tăng cholesterol các cấp.

Mức độ nâng cao của máu lipid có liên quan đến tăng nguy cơ phát triển xơ vữa động mạch, mạch vành tim bệnh hoặc các bệnh tim mạch khác. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng LDL và tổng lượng cholesterol dẫn đến giảm tuổi thọ. Ngược lại, nguy cơ biến cố tim mạch giảm khi giảm LDL và tăng lên HDL. Nguyên nhân dẫn đến sự thay đổi giá trị máu có thể do di truyền, do rối loạn ăn uống hoặc xảy ra, ví dụ như ở bệnh tiểu đường bệnh đái tháo đường, nghiện rượu, thừa cân or gan dịch bệnh. Chứng xơ vữa động mạch

Làm thế nào để kích thích quá trình chuyển hóa chất béo?

Kích thích Sự trao đổi chất béo chủ yếu có nghĩa là thực hiện các biện pháp thích hợp để tiêu thụ chất béo và do đó làm giảm lượng mỡ tích trữ hiện có. Đồng thời, chế độ ăn uống cố gắng cung cấp ít nguồn cung cấp cho quá trình tổng hợp chất béo, do đó làm giảm tổng hàm lượng chất béo trong cơ thể. khi tiêu thụ cùng một lượng thức ăn. Thay đổi lối sống, chẳng hạn như thay đổi thói quen ăn uống, có thể giúp tăng tốc Sự trao đổi chất béo.

Một mặt, tùy thuộc vào chế độ ăn uống, nó có thể giúp bạn ăn ít hơn, nhưng mặt khác, việc lựa chọn các sản phẩm thực phẩm là rất quan trọng. Ăn nhiều rau, trái cây và các sản phẩm làm từ bột nguyên cám sẽ kích thích quá trình trao đổi chất. Một số thực phẩm, chẳng hạn như ớt, cũng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, vì nó làm tăng nhiệt độ cơ thể trong một thời gian ngắn và do đó cũng tiêu thụ calo.

Vào ban đêm, sự trao đổi chất ở trạng thái nghỉ ngơi, đó là lý do tại sao bữa sáng là một bữa ăn rất quan trọng trong ngày, vì nó kích thích sự trao đổi chất diễn ra vào buổi sáng. Hơn nữa, để kích thích quá trình chuyển hóa chất béo, bạn nên ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày hơn là một vài bữa lớn. Vì cơ thể nhận được một lượng dư thừa các chất dinh dưỡng khi ăn quá nhiều thức ăn cùng một lúc, nên nó không thể tiêu thụ chúng và do đó tích tụ chúng thành các kho dự trữ chất béo.

Hơn nữa, khi ăn kiêng, lượng carbohydrates chẳng hạn như mì ống hoặc bánh mì trắng có thể được giảm bớt, vì điều này dẫn đến việc phát hành insulin trong cơ thể của chúng ta. Trong số những thứ khác, insulin kích thích sự tổng hợp và kết hợp chất béo vào cơ thể của chúng ta. Uống nhiều nước cũng được khuyến khích, vì nước không chứa calo và có thể giúp chúng ta thỏa mãn cơn đói một chút.

Lượng nước được khuyến nghị là XNUMX-XNUMX lít nước mỗi ngày. Những thay đổi lối sống hợp lý khác cũng là giảm căng thẳng thường trực và thiếu ngủ. Cả hai đều ảnh hưởng đến hormone cân bằng trong cơ thể.

Căng thẳng có thể dẫn đến tăng cảm giác thèm ăn và thèm ăn, thiếu ngủ sẽ thúc đẩy sự hình thành chất béo và làm chậm quá trình chuyển hóa chất béo và đốt cháy chất béo. Ngủ đủ giấc (bảy đến chín giờ mỗi ngày) và nhịp điệu cả ngày lẫn đêm đều đặn cũng giúp cải thiện đáng kể quá trình chuyển hóa chất béo. Để thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo, cũng cần đảm bảo hoạt động thể dục thể thao đầy đủ.