Chân ngỗng có tuyến Schrader (lat. Dysphania schrader) thuộc họ đuôi chồn (Amaranthaceae). Nó còn được gọi là cỏ dại của phụ nữ.
Sự xuất hiện và phát triển của chứng chân ngỗng có tuyến của Schrader.
Chân ngỗng có tuyến của Schrader thuộc họ đuôi chồn. Nó còn được gọi là hoa cúc của phụ nữ. Ngoài ngỗng có tuyến của Schrader, chi ngỗng có tuyến (Dysphania) cũng bao gồm ngỗng có tuyến Mexico (Dysphania ambrosioides), ngỗng có tuyến ở Úc (Dysphania pumilio) và ngỗng có tuyến thông thường (Dysphania botrys). Đây là bốn loài cũng xuất hiện ở Đức và Áo. Nếu không, các loài chân ngỗng có tuyến có nhiều khả năng được tìm thấy ở các vùng cận nhiệt đới và nhiệt đới. Đó là môi trường sống tự nhiên của chúng. Các loài ở châu Âu đã nhập cư từ đó, mặc dù được lịch sử ghi lại trước năm 1492, do đó chi này không còn là tân sinh nữa mà được gọi là sinh vật cổ. Tuy nhiên, nó chỉ xuất hiện ở Đức từ năm 1907 như một loài du nhập và do đó được xếp vào danh sách những loài tân sinh ở Đức. Đây là một loài thực vật thô lỗ ưa ấm áp và có cảm giác như ở nhà trên những vùng đất nhiều mùn và cát. Nó có thể được tìm thấy trong cỏ dại mảnh vụn đầy nắng, những nơi chất thải hoặc bờ biển. Đặc điểm cơ bản của các loài cây chân ngỗng là phần lớn lá mọc xen kẽ, theo đó hình dạng lá rất khác nhau giữa hơn 40 loài khác nhau ở châu Âu. Thân cây chân ngỗng của Schrader mọc thẳng và phân nhánh nhiều lần. Nó cao khoảng 20 đến 60 cm, nhưng cũng có thể phát triển cao đến một mét trong một số trường hợp hiếm hoi. Cây chân ngỗng có tuyến của Schrader là một loại cây thân thảo thường sống hàng năm. Các nách lá chứa các lông tuyến mang lại tên gọi cho chi này. Họ có một dày cái đầu bao quanh một loại tinh dầu tạo cho cây có mùi chanh thơm. Đối với bản thân cây, nó được dùng như một chất chống bệnh và làm mát. Thời kỳ ra hoa chính từ tháng XNUMX-XNUMX. Hoa khá nhỏ, màu xanh lục, mọc thành chùm ở nách lá. Hoa được trang bị rất nhiều cực, vì nó được thụ phấn nhờ gió. Cây có hoa lưỡng tính nghĩa là có cả hoa đực và hoa cái.
Tác dụng và ứng dụng
Các thân cây non đàn hồi trước khi ra hoa dùng để bóc vỏ như một loại rau trộn. Bạn cũng nên thử chiên thân cây trong chảo và ăn chúng như một loại rau. Cụm hoa dạng phật thủ có thể kết thành bánh. Bởi vì kích thước nhỏ của chúng, đây là một mánh lới quảng cáo, nhưng rất đẹp như một món đồ trang trí. Lá có thể được chế biến sống hoặc nấu chín như rau bina. Hàm lượng đắng ở các loài khác nhau đôi khi rất khác nhau. Cơ bản hương vị đi từ giống như rau bina, có vị béo ngậy đến cực kỳ đắng. Hạt chín màu nâu đỏ đến đen có thể thu hoạch từ tháng XNUMX. Chúng rất nhiều nhưng cũng rất nhỏ. Do đó, việc thu hoạch hơi tốn công. Khi hạt được đun sôi với nước, nên đổ nước sôi đầu tiên đi, vì toàn bộ cây, đặc biệt là hạt chứa saponin (chất giống xà phòng) và chất đắng. Hạt đã nấu chín bây giờ có thể được chế biến thành bột giấy, có thể làm ngọt nhưng cũng có thể muối. Tương tự với rau dền, thuộc họ rau dền. Được sấy khô và xay nhuyễn, chúng dùng như một loại bột kéo dài và do đó có thể được thêm vào bất kỳ loại bánh ngọt nào. Chúng cũng là một nguồn mới của vitamin vào mùa đông như hạt nảy mầm. Rễ có lẽ đã được sử dụng làm rau trong quá khứ và mời các thí nghiệm. Vẫn chưa có nhiều thông tin về thành phần và tác dụng của loại chân ngỗng Schrader đặc biệt này. Tuy nhiên, có thể giả định rằng nó có thành phần tương tự như loài chân ngỗng có tuyến Mexico hoặc có thể là các loài chân ngỗng khác. Những phạm vi này từ những điều đã nói ở trên saponin và các hợp chất đắng, nhiều khoáng sản (kali, ủi, kẽm, phốt pho) đến mức dồi dào vitamin, Đặc biệt là vitamin C và vitamin B3. Cây ngổ nói chung không phải là một cây thuốc cổ điển. Tuy nhiên, do hàm lượng saponin cao một phần, nó có một long đờm và tác dụng chống ho. Bên ngoài như một loại thuốc đắp, nó được sử dụng để bệnh tri, Côn trung căn hoặc rắn cắn và cho làm lành vết thương. Nó cũng được sử dụng để chống lại nấm. Đây chính xác là hiệu ứng mà saponin cũng nên có trên bản thân cây - cụ thể là, bảo vệ khỏi sự tấn công của nấm. Ngoài ra, nên hạn chế sử dụng vì quá nhiều saponin có thể gây kích ứng màng nhầy.
Ý nghĩa sức khỏe, điều trị và phòng ngừa.
Các đặc tính của saponin trong liệu pháp thực vật có ý nghĩa sâu rộng. Chúng được coi là chất chống viêm, lợi tiểu, long đờm, chất kích thích hormone và nói chung thuốc bổ. Họ cũng hỗ trợ hấp thụ của các thành phần khác từ ruột và liên kết cholesterol. Dựa trên các nghiên cứu khác nhau, người ta cho rằng chúng có tác dụng ngăn ngừa đại tràng ung thư, do tác dụng ức chế của chúng đối với sự phân chia tế bào trong ruột. Tuy nhiên, saponin không được đi vào máu, vì ngay cả một lượng nhỏ cũng có thể gây tán huyết (máu-dissssing) tài sản. Các hợp chất đắng, có nhiều trong ruột ngỗng tuyến, cũng được chứng minh là rất hiệu quả về mặt y học trong nhiều lĩnh vực. Tóm lại, chúng được coi là có tác dụng kích thích ăn ngon, điều chỉnh rối loạn tiêu hóa, làm ấm, tiết (tiết dịch tiêu hóa) và hấp thụ (đặc biệt là các chất dinh dưỡng như vitamin, ủi). Ngoài ra, cây còn được cho là do kích thích tinh thể, chốngđầy hơi, chống thối rữa, tối ưu hóa ph, đặc tính tạo máu gián tiếp (bằng cách cải thiện hấp thụ của B12). Ngoài ra, nó có tác dụng kích thích các hệ thống phòng thủ không đặc hiệu trong ruột (các mảng Peyer trong ruột non), kích thích trao đổi chất, điều hòa cho cảm giác no tự nhiên, tăng cường cơ trơn, tăng cường hệ thống sinh dưỡng, tăng cường tim (tăng lực co bóp) và nói chung là tiếp thêm sinh lực. Ngoài tác dụng làm thuốc, tuyến lông ngỗng còn được dùng làm cây nhuộm, tạo ra các sắc xanh khác nhau. Ngoài ra, việc chống lại sâu bướm hoặc các loài gây hại khác cũng có thể được khắc phục bằng tinh dầu chứa trong đó. Có nguy cơ nhầm lẫn với một loại cây có độc tính cao, cây muồng đen (Solanum nigrum) và cả với cây cà dược trước khi ra hoa. Do đó, chỉ thu hoạch nếu có thể loại trừ được sự nhầm lẫn.
