Một ngày mới bắt đầu mà không có một tách nóng cà phê là điều không tưởng đối với nhiều người. Các caffeine chứa trong cà phê nhận được của chúng tôi lưu thông đang đi và có ảnh hưởng tích cực đến tâm trạng của chúng ta. Trung bình, mỗi người Đức tiêu thụ khoảng 200 miligam caffeine mỗi ngày - ngoài cà phê, lượng uống cũng xảy ra qua trà, cola, nước tăng lực và sôcôla. Kể từ caffeine có tác dụng kích thích, một tách cà phê hoặc một ly cola giúp chúng tôi vượt qua mức thấp hiệu suất nhỏ. Nhưng caffeine cũng có thể có tác dụng phụ - đặc biệt là nếu tiêu thụ quá nhiều.
Ảnh hưởng của caffein
Caffeine mất từ 30 đến 45 phút để đi vào máu. Thông qua đó, nó được phân phối khắp cơ thể trước khi cuối cùng được bài tiết qua nước tiểu. Thời gian bán hủy của caffeine trong cơ thể là khoảng 20 giờ. Ở những người làm chậm quá trình phân hủy caffeine, chẳng hạn như phụ nữ mang thai, thời gian bán thải có thể tăng lên tới XNUMX giờ. Caffeine có nhiều tác dụng: Với liều lượng nhỏ, nó có tác dụng kích thích chủ yếu lên tâm thần - tập trung được cải thiện và các triệu chứng của mệt mỏi bị loại bỏ. Ngoài ra, nó cũng làm tăng não'S trí nhớ sức chứa. Caffeine do đó có thể có tác động tích cực trong ngắn hạn đối với học tập biểu diễn trong các kỳ thi. Ở liều lượng cao hơn, caffeine cũng có ảnh hưởng đến hệ tim mạch. Việc hấp thụ caffeine gây ra tim đập thường xuyên hơn và mạnh hơn, điều này làm tăng nhịp đập và máu sức ép. Tuy nhiên, sự gia tăng trong máu áp suất là tối thiểu và chủ yếu xảy ra ở những người không quen với caffeine.
Ảnh hưởng của caffeine đối với mạch máu.
Caffeine cũng có ảnh hưởng đến máu tàu: trong khi các mạch máu ở ngoại vi giãn ra, các mạch ở não co thắt - đó là lý do tại sao caffeine có thể có tác dụng làm dịu đau đầu hoặc chứng đau nửa đầu. Vì lý do này, một số đau đầu viên nén bây giờ có chứa caffein ngoài các thành phần hoạt tính làm giảm đau.
Caffeine và thể thao
Sự giãn mạch ở ngoại vi cũng cho thấy tác động tích cực của caffeine đối với hoạt động thể thao của chúng ta, vì các cơ có thể được cung cấp tốt hơn ôxy. Ngoài ra, caffeine làm tăng hoạt động của tim và sự giãn nở của các ống phế quản cũng có thể có ảnh hưởng tích cực đến hiệu suất của chúng ta.
Cơ chế hoạt động của caffeine
Nhiều người dùng caffeine - dù ở dạng cà phê, nước tăng lực hoặc caffein viên nén - để cải thiện sự tỉnh táo của họ. Tác động tích cực của caffeine đối với sự chú ý của chúng ta và tập trung là do caffeine can thiệp vào một số quá trình trong cơ thể chúng ta. Khi các tế bào thần kinh của chúng ta hoạt động, chúng sẽ tiêu hao năng lượng, tạo ra adenosine như một sản phẩm phụ. Tế bào thần kinh hoạt động càng nhiều thì adenosine được phát hành. Nó đảm bảo rằng các tế bào thần kinh trong não không làm quá sức mình. Điều này xảy ra bởi vì adenosine kích hoạt một số thụ thể chịu trách nhiệm dẫn truyền. Khi các thụ thể được kích hoạt, thông tin được truyền chậm hơn từ tế bào thần kinh đến tế bào thần kinh. Caffeine có cấu trúc tương tự như adenosine và do đó có thể gắn vào các thụ thể giống nhau. Tuy nhiên, nó chỉ chiếm các thụ thể mà không kích hoạt chúng. Do đó, không có tín hiệu nào được gửi đến các tế bào thần kinh để làm chậm lại - các tế bào thần kinh do đó tiếp tục hoạt động với tốc độ tối đa. Tuy nhiên, thông qua việc tiêu thụ caffeine thường xuyên, cơ thể sẽ quen với chất này và ảnh hưởng của caffeine đối với sự chú ý và tập trung giảm dần. Điều này là do cơ thể hình thành nhiều thụ thể adenosine hơn theo thời gian, cho phép phân tử gắn kết với một số thụ thể tự do một lần nữa. Để đạt được hiệu quả nâng cao hiệu suất một lần nữa, lượng caffein sẽ phải được tăng lên nhiều hơn và nhiều hơn nữa.
Caffeine: tác dụng phụ
Khi caffeine được tiêu thụ với lượng lớn hơn, một số tác dụng phụ có thể xảy ra. Bao gồm các:
- Rối loạn giấc ngủ
- Nhức đầu
- Lo lắng hoặc
- Khiếu nại về đường tiêu hóa
Tương tự như vậy, việc tiêu thụ caffein có thể làm mất các kỹ năng vận động tốt. Tuy nhiên, những người thường xuyên tiêu thụ caffeine, hiếm khi bị các tác dụng phụ được mô tả, bởi vì tác dụng thay đổi thói quen đã xảy ra.
Các triệu chứng cai nghiện caffein
Bất kỳ ai thường xuyên nạp vào cơ thể liều lượng cao caffeine trong thời gian dài đều có thể bị nghiện caffeine. Bạn có thể dễ dàng tự kiểm tra xem mình có đang bị nghiện caffein hay không: nếu các triệu chứng cai nghiện xảy ra khi bạn giảm lượng caffein tiêu thụ thì bạn đã bị nghiện. Các triệu chứng cai nghiện xảy ra có thể bao gồm đau đầu và buồn nôn, nhưng cũng mất sức và buồn ngủ. Ngoài ra, các tác động đến tâm trạng cũng phải được dự kiến: Mất khả năng và động lực, cũng như trầm cảm- trạng thái giống và cáu kỉnh, là những triệu chứng cai nghiện điển hình. Chúng bắt đầu trong khoảng 12 đến 24 giờ sau lần uống caffeine cuối cùng và có thể kéo dài đến chín ngày.
Caffeine quá liều
Quá liều caffeine được cho là xảy ra khi tiêu thụ một lượng một gram caffeine. Như một liều có thể dẫn đến một xung được tăng tốc đáng kể cũng như ngoại tâm thu (nhịp tim ngoài nhịp bình thường). Nó cũng có thể gây ra cảm giác bồn chồn và mất ngủ. Một số cá nhân cũng có thể bị lo lắng do tiêu thụ quá nhiều caffeine. Trong trường hợp xấu nhất, dùng quá liều caffeine có thể dẫn đến suy tuần hoàn.
