tonic hoặc đồ uống có vị chanh đắng mang nhãn “chứa ký ninh“. Rất ít người tiêu dùng sẽ biết lý do của điều này: Mặc dù đồ uống có chứa ký ninh là không có vấn đề đối với phần lớn dân số, tiêu thụ số lượng lớn hơn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của các cá nhân. Giáo sư Tiến sĩ Andreas Hensel nói: “Phụ nữ mang thai nên hạn chế tiêu thụ như một biện pháp phòng ngừa.
Nguy hiểm trong trường hợp quá mẫn với quinin
Những người được khuyên không nên ký ninh bởi bác sĩ của họ vì một y tế nào đó điều kiện hoặc quá mẫn cảm với cây canhkina ancaloit cũng nên tránh đồ uống có chứa quinine.
Để thông báo tốt hơn cho người tiêu dùng về những rủi ro có thể xảy ra, BfR (Viện Đánh giá Rủi ro Liên bang Đức) khuyến nghị rằng việc ghi nhãn hiện tại được mở rộng để bao gồm các hướng dẫn cụ thể cho phụ nữ mang thai và một số nhóm rủi ro khác.
Sử dụng quinine
Quinine là một tinh thể có vị đắng bột chiết xuất từ vỏ của cây Cinchona, Cinchona pubescens. Trong y học, alkaloid được dùng để chữa bệnh bệnh sốt rét và con bê ban đêm chuột rút.
Tuy nhiên, quinine cũng được sử dụng như một chất tạo hương vị, đặc biệt là trong đồ uống như thuốc bổ (thuốc bổ nước) và nước chanh đắng (chanh đắng). Ở Đức, nước ngọt không cồn có thể chứa tối đa 85 miligam quinine mỗi lít (mg / L).
Nguy cơ đối với phụ nữ mang thai và thai nhi
Được tiêu thụ với số lượng lớn hơn, quinine có thể là vấn đề đối với sức khỏe. BfR nhận thấy những nguy cơ tiềm ẩn đặc biệt đối với phụ nữ mang thai: các tài liệu khoa học báo cáo “các triệu chứng cai nghiện” ở một trẻ sơ sinh có mẹ đã uống hơn một lít thuốc bổ nước hàng ngày trong mang thai.
24 giờ sau khi sinh, đứa trẻ sơ sinh được phát hiện run rẩy vì lo lắng. Quinine được phát hiện trong nước tiểu của anh ta. Hai tháng sau, các triệu chứng này không còn quan sát được nữa.
Quinine cũng được coi là để thúc đẩy quá trình chuyển dạ và trong bối cảnh này, trước đây cũng đã bị lạm dụng với liều lượng cao như một phương tiện phá thai.
Cảnh báo về quinine
Vì hơi đắng của chúng hương vị, đồ uống có chứa quinine là loại đồ uống làm dịu cơn khát phổ biến, được uống với số lượng lớn hơn, đặc biệt là trong những tháng mùa hè - cũng bởi phụ nữ mang thai. Hơn nữa, các khuyến nghị có thể được tìm thấy trên Internet khuyên phụ nữ mang thai uống đồ uống có chứa quinine để chống lại chuột rút ở bắp chân vào ban đêm hoặc ốm nghén.
Mặt khác, lời khuyên của BfR đối với phụ nữ mang thai là hạn chế uống đồ uống có chứa quinine như một biện pháp phòng ngừa được đưa ra cùng với việc sử dụng quinine như một loại thuốc - tại đây, mang thai được coi là một chống chỉ định.
Các nhóm rủi ro khác
Những người được bác sĩ khuyên không nên dùng quinine do một số điều kiện y tế như ù tai, trước thiệt hại cho thần kinh thị giác, một số dạng tan máu thiếu máu, hoặc quá mẫn cảm với cây canhkina ancaloit cũng nên tránh thực phẩm có chứa quinine.
Bất kỳ ai với rối loạn nhịp tim hoặc dùng thuốc tương tác với quinine, chẳng hạn như thuốc chống đông máu thuốc, chỉ nên uống nước ngọt có chứa quinine sau khi hỏi ý kiến bác sĩ. Những khuyến nghị này mang lại sức khỏe bảo vệ trong lĩnh vực thực phẩm phù hợp với phòng ngừa rủi ro các biện pháp trong lĩnh vực dược phẩm, BfR cho biết.
Yêu cầu dán nhãn tốt hơn
Ngày nay, đồ uống có chứa quinine phải được dán nhãn. Tuy nhiên, BfR tin rằng thông tin mở rộng hơn cho các nhóm rủi ro cũng cần thiết như thông tin toàn diện cho người tiêu dùng về bất kỳ tác dụng không mong muốn nào của quinine.
Quinine: không dung nạp và tác dụng phụ
Theo BfR, các dấu hiệu không dung nạp quinine, có thể xảy ra ngay cả sau khi tiêu thụ một lượng nhỏ quinine nếu có quá mẫn, chưa được biết đến nhiều trong dân chúng.
Tác dụng phụ do ăn quinine chủ yếu là ù tai, rối loạn thị giác, nhầm lẫn hoặc da chảy máu và bầm tím. Trong những trường hợp này, không nên sử dụng quinine nữa và nên hỏi ý kiến bác sĩ.
