Cây khổ sâm thuộc họ khổ sâm (Gentianaceae). Theo Pliny the Elder, chủng loại tên Gentiana có nguồn gốc từ vua Illyrian Gentius (Gr. Genthios), người đã khám phá ra cây khổ sâm như một cây thuốc đã được quy cho.
Sự xuất hiện và canh tác của cây khổ sâm
Những người ngoại bang, những người có thân cây có thể phát triển cao tới 1.50 m, nở hoa trong những tháng mùa hè với màu vàng hoặc thậm chí màu xanh lam đậm, rất hiếm khi có màu trắng (người da trắng). Chi gentians bao gồm khoảng 300 - 400 loài. Hầu hết các loài thực vật thuộc chi này đều thích đất có vôi và phát triển ưu tiên ở vùng núi Trung và Nam Âu. Ở một số nước, chẳng hạn như Pháp, Đức và Tây Ban Nha, cây thân thảo được trồng để làm thuốc. Những người ngoại bang, những người có thân cây có thể phát triển cao tới 1.50 m, nở hoa trong những tháng mùa hè với màu vàng hoặc cũng có màu xanh đậm, rất hiếm khi có màu trắng (người da trắng). Chúng có thể sống đến 25 năm, sau mười năm chúng thường ra hoa lần đầu tiên.
Ứng dụng và sử dụng
Hoa màu xanh cây khổ sâm thường chỉ được dùng làm cây cảnh, trong khi gentian vàng (Gentiana lutea) được sử dụng làm thuốc. Nó được sử dụng để sản xuất rượu tiêu hóa và ở nhiều dạng khác nhau quản lý như một phương thuốc. Không phải toàn bộ cây đang được bảo vệ được sử dụng, mà chỉ sử dụng các bộ phận dưới đất của cây, toàn bộ chúng có thể đạt trọng lượng đến XNUMX kg. Chúng được thu hoạch vào mùa thu, phơi khô kỹ lưỡng và chứa các thành phần hoạt tính dược dụng: chất đắng và sắc tố vàng. Đặc biệt quan tâm là các chất đắng với gentiopicrin là thành phần hoạt chất chính. Vị đắng đặc biệt hương vị of gentian vàng là do thành phần amarogentin. Amarogentin là một trong những chất đắng nhất, xuất hiện tự nhiên và vẫn có thể cảm nhận được rõ ràng trong hương vị ngay cả sau khi pha loãng 1: 58 triệu. Các chất đắng thường kích thích tiêu hóa và tăng niêm mạc máu lưu lượng. Ở nhiều vùng, gentian được uống như trà hoặc uống như một loại rượu mạnh. Tinh thần này, được gọi là “Enzele”, “Jenzer” hoặc nói một cách hoa mỹ là “Eau de vie” (nước của cuộc sống), được sử dụng để điều trị vấn đề về tiêu hóa trong tất cả các loại. Gentian cũng có thể được sử dụng để pha chế một loại rượu mùi tuyệt vời - Hildegard von Bingen đã ca ngợi loại đồ uống này và khuyến nghị sử dụng nó nhiều lần trong ngày. Vì mục đích này, rượu mùi - vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay - được làm ấm trong một bình thép và uống trong hoặc sau bữa ăn. Ngoài ra, cô ấy khuyên bạn nên rắc một thìa cà phê rễ cây khổ sâm bột (có sẵn để đặt hàng trên Internet) trên súp và sau đó đổ nó xuống. Là một loại thuốc vi lượng đồng căn, gentian có sẵn ở dạng giọt hoặc pha loãng.
Tầm quan trọng đối với sức khỏe, điều trị và phòng ngừa
Các đặc tính chữa bệnh của cây khổ sâm đã được biết đến từ thời cổ đại. Tên miền tây Thụy Sĩ đã được đề cập “Eau de vie” gợi ý đến những tác dụng đa dạng và lâu dài của cây khổ sâm. Không chỉ Hildegard von Bingen mà nhà thơ, nhà tự nhiên học Johann Wolfgang von Goethe cũng hết lời ca ngợi loài cây độc đáo này. Gentian có tác dụng chữa bệnh và phòng ngừa trong hệ tiêu hóa của con người. Điêu cay đăng hương vị dẫn đến cải thiện sự bài tiết trong dạ dày. Do đó, các chế phẩm Gentian thường được sử dụng, ví dụ, trong trường hợp sản xuất không đủ dịch vị hoặc ăn mất ngon. Gentian cũng được sử dụng như một phương thuốc cho đầy hơi or đầy hơi. cây khổ sâm chiết xuất có tác dụng kháng khuẩn nhẹ, điều này giải thích việc sử dụng chúng trong y học dân gian chống lại một số dạng ký sinh trùng đường ruột. Trong thời Trung cổ, việc sử dụng gentian vàng được đề nghị cho gan rối loạn và cũng như một biện pháp khắc phục bệnh gút. Thuốc hạ sốt (sốt-reducing) tác dụng của cây thuốc này trong một thời gian dài đã bị bác bỏ về mặt khoa học trong khi đó. Hildegard von Bingen quy kết tim-tăng cường sức mạnh cho cây thuốc. Trong vi lượng đồng căn Gentiana lutea cũng được sử dụng cho một số cân bằng rối loạn, Bụng cấp tính, viêm dạ dày cấp tính or Viêm dạ dày ruột và cũng để loét đường tiêu hóa. Thuốc nhân hóa, mặt khác, xem xét việc sử dụng gentian chống chỉ định trong loét. Ngoài các bệnh đã được liệt kê, cây thuốc được kê thêm ở đây sau khi kéo dài các bệnh truyền nhiễm hoặc cũng có thể trong các trường hợp ủi và thiếu khoáng chất. Gentian cũng được sử dụng cho các vấn đề về tiêu hóa “tinh thần”, tức là khi ai đó có thứ gì đó “nặng trong dạ dày“, Cây, không chỉ về mặt thể chất mà còn về mặt tâm lý, có thể phát huy tác dụng của nó.
