gastrin là một loại hormone được sản xuất trong đường tiêu hóa. Vị trí hoạt động chính của hormone là dạ dày. Tuy nhiên, nó cũng ảnh hưởng đến tuyến tụy.
Gastrin là gì?
gastrin là một hormone peptide. Nó còn được gọi là polypeptide 101. Peptide kích thích tố là các hormone không hòa tan trong chất béo được tạo thành từ protein. Dựa trên độ dài của chuỗi peptit, ba dạng khác nhau của gastrin có thể được phân biệt: Big-Gastrin, Gastrin I hoặc II, và Mini-Gastrin. Big-gastrin có chiều dài là 36 amino axit. Gastrin I và II bao gồm 17 amino axit và mini-gastrin hoặc little-gastrin có độ dài gồm 13 axit amin. Về mặt hóa học, gastrin có liên quan đến hormone cholecystokinin. Gastrin được hình thành chủ yếu trong dạ dày và ruột non. Có những khối u đặc biệt có thể tạo ra gastrin với số lượng lớn. Do đó, những khối u này được gọi là u dạ dày.
Chức năng, tác dụng và nhiệm vụ
Gastrin được tổng hợp trong cái gọi là tế bào G của đường tiêu hóa. Tế bào G là tế bào chuyên biệt có hoạt tính nội tiết. Chúng được tìm thấy chủ yếu trong dạ dày niêm mạc và ở đây đặc biệt là ở khu vực các tuyến dạ dày của tiền đình môn vị (antrum). Tuy nhiên, cũng có các ô G trong phần đầu tiên của ruột non. Việc bài tiết hormone được kiểm soát bởi các tế bào nội tiết thần kinh trong dạ dày. Chúng giải phóng peptit giải phóng gastrin (GRP). Những chất này lại kích thích giải phóng gastrin từ các tế bào G. Phó giao cảm hệ thần kinh cũng ảnh hưởng đến các tế bào G. Đặc biệt, các sợi hậu tế bào của dây thần kinh sọ thứ mười (dây thần kinh phế vị) đóng một vai trò quan trọng ở đây. Nếu bã thức ăn có nhiều protein, thì gastrin cũng được tiết ra. Kích hoạt ở đây là sự gia tăng tập trung of amino axit trong bài tiết dịch vị. Trải dài của dạ dày bởi thức ăn cũng như rượu và caffeine tiêu thụ cũng kích thích sản xuất và bài tiết gastrin. Sự bài tiết bị ức chế bởi độ pH trong dạ dày dưới ba. Hơn nữa, có một số kích thích tố có thể ức chế sản xuất gastrin. Bao gồm các somatostatinpeptide ức chế gastrin, neurotensin, và gastrin (GIP).
Sự hình thành, sự xuất hiện, thuộc tính và mức độ tối ưu
Hormone gastrin di chuyển trong máu đến các cơ quan đích. Trong dạ dày, nó liên kết với các thụ thể gastrin của các tế bào cư trú. Tế bào thành nằm trong dạ dày niêm mạc. Chúng tiết ra axit hydrochloric và yếu tố nội tại. Yếu tố nội tại đóng một vai trò quan trọng trong hấp thụ of vitamin B12 trong ruột. Khi gastrin liên kết với các thụ thể cụ thể, kích hoạt phospholipase C xảy ra. Điều này làm tăng canxi tập trung trong tế bào tiền đình. Sự gia tăng này kích thích tế bào tiền đình tiết ra axit dịch vị. Giá trị pH trong dạ dày giảm. Tuy nhiên, không phải chỉ có tế bào tiền đình mới được kích thích bởi nội tiết tố. Các tế bào chính của dạ dày cũng phản ứng với gastrin. Các tế bào chính nằm trong màng nhầy của dạ dày, giống như các tế bào tiền đình. Dưới tác động của gastrin, chúng tạo ra pepsinogen. Pepsinogen là tiền chất không hoạt động của vị dịch tố. Vị dịch tố là một loại enzym tiêu hóa chịu trách nhiệm chính trong việc phân hủy protein. Nó chỉ dưới tác động của axit hydrochloric, được tiết ra bởi các tế bào tiền đình, pepsinogen đó được kích hoạt và trở nên hoạt động như vị dịch tố. Gastrin cũng có ảnh hưởng đến histamine sản lượng. Histamine là một hormone mô có nhiều chức năng. Tuy nhiên, ở đây, nó phục vụ chủ yếu để kích thích axit hydrochloric sản xuất. Gastrin cũng kích thích cơ trơn của dạ dày. Nhu động dạ dày đảm bảo rằng bã thức ăn được trộn lẫn. Điều này cũng làm nhũ hóa chất béo trong thực phẩm để chúng có thể được tiêu hóa tốt hơn sau này trong ruột. Bên ngoài dạ dày, gastrin hoạt động trên tuyến tụy. Ở đó, nó kích thích tiết ra insulin, glucagonvà somatostatin.
Bệnh tật và rối loạn
Một y tế điều kiện trong đó gastrin đóng một vai trò quan trọng là Hội chứng Zollinger-Ellison. Hội chứng Zollinger-Ellison là một trong những rối loạn paraneoplastic. Các hội chứng paraneoplastic xảy ra liên quan đến các bệnh ung thư ác tính. Các khối u có thể gây ra Hội chứng Zollinger-Ellison thường được tìm thấy trong tuyến tụy hoặc ruột non. Vì những khối u này sản xuất ra gastrin, chúng còn được gọi là u dạ dày. Trong bệnh dạ dày, gastrin được sản xuất độc lập với lượng thức ăn. Điều này dẫn đến tăng sự hình thành và bài tiết axit clohydric, gây kích ứng màng nhầy của dạ dày và ruột non, do đó các vết loét có thể phát triển. Bệnh nhân bị nặng đau bụng và ợ nóng. Nếu kích ứng nghiêm trọng, có máu ói mửa có thể xảy ra. Trong khoảng một nửa số trường hợp, những người mắc phải tiêu chảy. Axit clohydric khử hoạt tính phân tách chất béo enzyme. Điều này đôi khi có thể dẫn đi cầu phân béo. Trong những trường hợp cá biệt, chuyển hóa nhiễm kiềm và cường cận giáp được quan sát. Căn bệnh này cực kỳ hiếm gặp, nhưng có thể gặp ở mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, không chỉ sản xuất quá mức mà thiếu hụt gastrin cũng có thể gây ra các triệu chứng. Thiếu Gastrin có thể dẫn đến giảm acid dạ dày. Các triệu chứng của axit dịch vị sự thiếu hụt tương tự như sự thiếu hụt của tăng tiết. Các cá nhân bị ảnh hưởng phải chịu đựng đầy hơi, ợ hơi và ợ nóng. Thiếu hụt các chất dinh dưỡng và đặc biệt là thiếu vitamin B12. Rụng tóc, mảnh vỡ móng tay, da rối loạn, thiếu máu và loãng xương cũng có thể được coi là dấu hiệu của sự thiếu hụt gastrin. Gastrin cũng có thể được sử dụng chẩn đoán trong những trường hợp này. Loại A Viêm dạ dày có liên quan đến sự thiếu hụt axit dịch vị. Đây, mức gastrin trong máu huyết thanh được xác định. Nếu tăng đường huyết, điều này cho thấy sản xuất axit giảm. Những điều sau được áp dụng: Càng thấp giá trị pH trong dạ dày, mức gastrin càng cao trong máu. Tất nhiên, trường hợp ngoại lệ ở đây là hội chứng Zollinger-Ellison, nơi nồng độ gastrin quá cao bất kể độ pH trong dạ dày.
