Lactate là một sản phẩm chuyển hóa của quá trình chuyển hóa glucose lactacid kỵ khí được gọi là. Con đường trao đổi chất này cho phép cung cấp năng lượng từ glucose mà không cần oxy (? Yếm khí).
Ngoài chất mang năng lượng ATP (= adenosine triphosphate), tiết sữa, một muối của axit lactic, cũng được tạo ra. Ở phần còn lại, tiết sữa phạm vi tham chiếu là từ 0.9 đến 2.0 mmol / l. Giá trị này có thể thay đổi một chút ở mỗi người, vì vậy 1.8 mmol / l được chọn làm giá trị hướng dẫn thô.
Các ngưỡng lactate / lactate thường được đo bằng mao quản máu của dái tai. Do đó, lactate được sản xuất, trong số những thứ khác, khi cơ thể cần năng lượng nhanh chóng. Quá trình chuyển hóa glucose kỵ khí có thể cung cấp năng lượng trong 20-40 giây ở hiệu suất gần cao nhất.
Nói chung, cơ thể con người sản xuất khoảng 1.3 mmol / l lactate mỗi giờ. Điều này được tạo ra cùng với cơ xương trong não, da, ruột, thận và máu tế bào. Miễn là sự tích tụ và phân hủy lactate ở trạng thái cân bằng, chúng ta nói về cái gọi là “trạng thái ổn định”.
Ngẫu nhiên, 60% tế bào của tim cơ sử dụng lactate. Tuy nhiên, nếu cơ thể sản xuất ngày càng nhiều lactate do hoạt động thể chất cường độ cao mà cơ thể không có khả năng đối phó với sự phân hủy, thì cái gọi là ngưỡng lactate sẽ đến gần. Ngưỡng lactate này là khoảng 4mmol / l và có các từ đồng nghĩa “ngưỡng kỵ khí”Hoặc“ ngưỡng kỵ khí-hiếu khí ”.
Miễn là chưa đạt đến ngưỡng này, có thể tăng hiệu suất. Tuy nhiên, nếu vượt quá 4 mmol / l, mức lactate tăng đột ngột và tải trọng không thể duy trì lâu nữa, mà chỉ trong vài phút, do các cơ được vận động quá mức. Vì vậy, một bài tập dưới ngưỡng lactate là tối ưu và đáng mong đợi.
Ý nghĩa
Giá trị lactate có tầm quan trọng lớn cả trong y học và thể thao. Trong y học, giá trị lactate cao cho thấy cơ thể thiếu oxy, tức là nó được gọi là dấu hiệu thiếu máu cục bộ cho thấy sự thiếu máu vòng tuần hoàn. Giá trị pH giảm ngày càng nhiều và có nguy cơ nhiễm toan (tăng tiết). Trong lĩnh vực thể thao, việc xác định giá trị lactate đã trở nên không thể thiếu đối với chẩn đoán hiệu suất và kiểm soát. Giá trị lactate thường được đo trong máu ngoại vi, chủ yếu ở mao quản máu của dái tai.
