Tương tác của kali với các vi chất dinh dưỡng khác (các chất quan trọng):
Calcium
kali cũng có thể ảnh hưởng canxi sự trao đổi chất. Ví dụ, cao kali lượng ăn vào ngăn ngừa tăng thận canxi bài tiết, thường là hậu quả của việc ăn nhiều muối. kali do đó thúc đẩy canxi giữ lại trong thận. Có thể rằng kali góp phần làm giảm việc loại bỏ canxi khỏi xương và do đó có tác động tích cực đến quá trình chuyển hóa xương. Vì kali có thể ảnh hưởng đến axit-bazơ cân bằng, quản lý muối kali kiềm hóa (ví dụ như kali bicromat hoặc bazơ citrat) dẫn đến giảm bài tiết acid ròng qua thận. Điều này làm tăng canxi và phốt pho cân bằng và giảm quá trình hủy xương, đặc biệt ở phụ nữ sau mãn kinh. Để ngăn chặn tác dụng phụ về chuyển hóa xương, không phụ thuộc vào lượng kali, trung hòa nhẹ nhiễm toan chuyển hóa kết quả từ một chế độ ăn uống nhiều protein động vật và muối ăn và ít trái cây và rau quả là điều cần thiết.
Magnesium
Magnesium và về mặt định lượng, kali là những nguyên tố quan trọng nhất trong không gian nội bào, với magiê là cation nội bào phong phú thứ hai. Bởi vì điều này, magiê cân bằng nội môi liên quan chặt chẽ đến cân bằng nội môi kali. Mất cation đáng kể xảy ra với rối loạn tiêu hóa - kém hấp thu, ói mửa, tiêu chảy – thuốc lợi tiểu, rượuvà kháng sinh. Kết quả magiê Sự thiếu hụt làm tăng mất kali ở thận - nhưng cơ chế của chúng chưa rõ ràng. thế hoạt động. Theo đó, tương tác kali và magiê liên quan đến đường tiêu hóa hấp thụ, bài tiết qua thận, và nội sinh phân phối giữa các ngăn ngoại bào và nội bào, cũng như các quá trình tế bào khác nhau.
Sodium
Kali chủ yếu được bản địa hóa trong không gian nội bào của cơ thể con người. Ở đó, nó cô đặc hơn 30 lần so với trong dịch ngoại bào. Ngược lại, natri chủ yếu nằm bên ngoài các tế bào cơ thể trong chất lỏng cơ thể, bao gồm máu khối lượng. Sodium tập trung ở không gian ngoại bào nhiều hơn khoảng 10 lần so với trong không gian nội bào. nồng độ khác nhau giữa kali và natri trên các mặt tương ứng của màng tế bào dẫn đến một gradient điện hóa được gọi là điện thế màng. Điều này cần thiết cho sự kích thích tế bào, truyền tín hiệu thần kinh, co cơ và chức năng thần kinh, trong số những thứ khác. Để duy trì điện thế màng này, tỷ lệ natri-kali của chế độ ăn uống hoặc một cân bằng giữa natri và kali là cực kỳ quan trọng. Việc hấp thụ quá nhiều natri có thể dẫn đến thiếu kali. Theo các nghiên cứu dịch tễ học, có mối tương quan chặt chẽ giữa lượng kali và natri ăn vào và máu áp lực và tăng nguy cơ mơ (đột quỵ). Kali có tầm quan trọng lớn nhất trong quy định không dùng thuốc của máu sức ép. Trong một phân tích tổng hợp với cả người cao huyết áp và người không huyết áp, ảnh hưởng của kali bổ sung (60 đến 200 mmol / ngày, tức là một lượng 2,346-7,820 mg) vào huyết áp đã được điều tra. Kết quả là giảm rõ ràng huyết áp (trung bình tâm thu là 3.11 mmHg và trung bình tâm trương là 1.97 mmHg). Tuy nhiên, ở đối tượng huyết áp bình thường - người bình thường huyết áp - hiệu quả ít hơn ở bệnh nhân tăng huyết áp. Trong các nghiên cứu trong đó các đối tượng ăn nhiều natri đồng thời, thành công điều trị sẽ cao hơn. của tăng huyết áp (cao huyết áp). Tuy nhiên, các nghiên cứu khác đã kiểm tra tác động của lượng kali và natri lên huyết áp đã đưa ra kết quả không thuyết phục hoặc mâu thuẫn. giữa lượng kali và natri và huyết áp tăng. Hơn nữa, mức độ hấp thụ kali ảnh hưởng đến độ nhạy cảm với muối (từ đồng nghĩa: nhạy cảm với muối; nhạy cảm với muối; nhạy cảm với muối). Lượng kali thấp có liên quan đến sự nhạy cảm cao với muối thông thường. Ngược lại, điều này bị triệt tiêu trong một liều- Cách phụ thuộc khi lượng kali trong khẩu phần ăn được tăng lên. Cuối cùng, một lượng kali cao chế độ ăn uống, đặc biệt là ở những người có lượng kali thấp, có thể làm giảm độ nhạy cảm với muối và do đó ngăn ngừa hoặc làm chậm sự khởi phát của tăng huyết áp.
